عبر استخدام طرق بسيطة.. فن تزيين أطباق الطعام قبل تقديم الأكلات
تاريخ النشر: 16th, October 2023 GMT
يساعد فن تزيين أطباق الطعام قبل تقديمها الأكلات على السفرة على إضفاء أجواء مناسبة، ويتم ذلك من خلال استخدام الأعشاب (الريحان، الزعتر، النعناع، والروزماري) خاصة أطباق الدجاج واللحوم، وتأكدوا من تحضيرها مباشره قبل تقديم الطبق للحفاظ على نكهتها الطازجة، ورشها مباشره على ما يحتويه الطبق، أو بشكل متناثر على حواف الطبق أو تشكيل خط دائري بها.
هناك أفكار أخرى لتزيين الطعام كاستخدام الليمون، الذي يفضل استخدامه في تزيين الأسماك وأطباق الأرز حيث يضيف طعما ونكهة إلى الكثير من الأطباق، ويمكن أيضا استخدامه لتزيين وجبات الطعام التي لا تحتاج إلى أن يؤكل الليمون معها، ويمكن إضافه الليمون إلى وجبتك عن طريق تقطيعه إلى شرائح ووضعه على جانب الطبق.
وتستخدم شرائح البرتقال، في تزيين معظم الأطباق سواء مع الأسماك أو الدجاج أو البط كما يمكن استخدام الخضراوات أيضا في تزيين مختلف الأطباق خاصة أطباق السلطة حيث يمكن تشكيل الطماطم والخيار على شكل ورد ووضعها فوق أطباق السلطة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأعشاب النعناع الريحان الزعتر الروزماري
إقرأ أيضاً:
طريقة بسيطة للتعامل مع التوتر والإجهاد
وصف باحثون من الولايات المتحدة الذكريات السارة بأنها أفضل طريقة للتعامل مع الإجهاد قالوا إن الذاكرة يمكن أن تساعد الناس بشكل كبير في المواقف الصعبة عندما يكون الشخص متوترا.
لذلك، يقول العلماء إن هناك العديد من الطرق للتعامل مع الإجهاد وعلى سبيل المثال، يساعد الحمام الساخن أو المشروب الدافئ أو التدليك على التعامل مع التوتر بشكل مثالي.
ومع ذلك، لا يمكن دائما استخدام هذه الطرق في الحياة الواقعية في بعض الأحيان يجب تخفيف التوتر في حالة يستحيل فيها استخدام أي من هذه الطرق.
في مثل هذه الحالات، ينصح الخبراء بالتحول إلى ذاكرتك والذكريات اللطيفة ستساعد على التعامل مع التوتر في وقت قصير ويدعي الباحثون أنهم يضعفون التأثير السلبي للموقف المجهد بنسبة تصل إلى 85٪.
بالإضافة إلى ذلك، يقول علماء النفس إن الأحلام والتصور الإيجابي هي بلا شك أيضا طريقة رائعة للتغلب على التوتر، ويوصي علماء النفس بمثل هذه الممارسات لسبب ما.
ومع ذلك، في المواقف العصيبة، تساعد الذكريات بشكل أفضل بكثير في حالة التجارب القوية، يتحدث علماء النفس عن الحاجة إلى تذكر مكان لطيف حيث شعر الشخص بالرضا ولبضع دقائق للتحرك في الأفكار هناك، ومحاولة تذكر الروائح والأذواق، وهذا سيساعد في تخفيف التوتر.
خلال التجربة، اكتشف العلماء أن أولئك الذين تذكروا لحظات سعيدة من الماضي لديهم مستوى أقل من الكورتيزول، وهي مادة في الدماغ هي هرمون الإجهاد، وهذا يشير إلى فعالية هذه الطريقة، والتي يوصى بها لكل من يعاني من إجهاد شديد.
الأهلي يسقط في فخ التعادل أمام الاتحاد السكندري بدوري نايل