تناول السكر بكثرة يزيد من خطر السمنة والتهاب الكبد
تاريخ النشر: 13th, October 2023 GMT
استخدام الفركتوز (السكر) كمحلي يضر بحالة الأوعية الدموية والكبد، وفقًا لما قاله طبيب الكبد أليكسي بوفيروف.
في بعض الأحيان، يمكنك أن تقرأ على عبوات المواد الغذائية عن محتوى الفركتوز - وكان هذا المُحلي يعتبر مفيدًا لمرضى السكر في السابق، والحقيقة هي أن الفركتوز لا يسبب إنتاج الأنسولين النشط، وفي وقت ما كان يستخدم بسهولة لإنتاج منتجات من قطاع الأغذية الصحية أو الحلويات الغذائية.
ومع ذلك، اليوم هناك بالفعل دليل على أن استخدام الفركتوز يؤدي إلى زيادة في تركيز حمض البوليك في الدم، وهذا يمكن أن يصبح عاملا في تطور الحالات الخطيرة (على سبيل المثال، النقرس وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين)، يؤدي استهلاك السكر إلى تفاقم حالة الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى الشيخوخة بسرعة.
وقال الدكتور بوييروف في محادثة مع AiF أنه بالإضافة إلى نظام الأوعية الدموية، يعاني الكبد أيضًا من الوجود المنتظم للفركتوز في النظام الغذائي، ووفقا لبوفيروف، يساهم السكر في سمنة الأعضاء بشكل أسرع بكثير من أنواع السكر الأخرى.
وعندما يكون هناك الكثير من الفركتوز، فإنه يتحول من خلال سلسلة من التفاعلات إلى دهون، و-هذا يسبب الكبد الدهني، وتأثير الفركتوز أقوى بكثير من تأثير السكريات الأخرى ونتيجة لذلك تتطور متلازمة التمثيل الغذائي، بما في ذلك السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم.
وأضاف الطبيب أن تناول الفركتوز يزيد من خطر التهاب الكبد وفي المقابل، يرتبط تلف الكبد بتعرض الشخص لحالات خطيرة، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.232لال1
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكر الفركتوز الكبد الأوعية الدموية الأنسولين النقرس تصلب الشرايين
إقرأ أيضاً:
أشرف عمرو: الكبد الدهني يؤثر على الصحة بشكل تدريجي
أكد الدكتور أشرف عمرو، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي، أن العديد من المواطنين يعانون من الكبد الدهني، وهو ناتج عن نمط الحياة مثل النظام الغذائي غير الصحي، وعدم ممارسة الرياضة، بالإضافة إلى العوامل الوراثية.
وخلال مداخلة مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"، أوضح عمرو أن الكبد الدهني البسيط لا يسبب عادة مشاكل صحية خطيرة، لكنه قد يؤدي إلى تلف الكبد في حال عدم السيطرة عليه.
وأضاف أن الكبد الدهني لا يظهر له أعراض واضحة سوى الخمول والكسل العام.
وأشار إلى أن الغدة الدرقية تعد من الأسباب الرئيسية للكبد الدهني، مؤكدًا على أهمية إجراء فحوصات طبية بشكل منتظم، كل 6 أشهر أو سنة على الأكثر.
كما تناول الدكتور عمرو مشكلة القولون العصبي، التي يعاني منها نحو 80% من المصريين، موضحًا أنها حالة وظيفية قد تسبب الإمساك أو الإسهال.
وأضاف أنه من الضروري إجراء منظار للقولون لكل شخص تجاوز سن الـ45 عامًا.
وفيما يتعلق بالأصوات التي تصدر من البطن، أكد الدكتور عمرو أن "كركبة" البطن ليست مقلقة، بل هي نتيجة زيادة حركة القولون بسبب وجود مكروب أو تناول أطعمة تحتوي على الثوم والبصل والزيوت، محذرًا من الإفراط في تناول المأكولات المقلية والمسبكات.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟