قال البروفيسور بول دي تيري أستاذ علم الأوبئة في جامعة تينيسي، إن الأطعمة الحارة يمكن ان تكون السبب في شعور الشخص بالانزعاج والصداع والتقيؤ.

وأوضح دي تيري، في تصريحات لـ«ميديكال إكسبريس»، أن إضافة كمية كبيرة من البهارات والوسابي (الفجل الياباني) والكركم والفجل الحار إلى الأطعمة قد يسبب تفاقم أمراض الجهاز الهضمي.

إلا أن دراسات ربطت بين تناول الأطعمة الحارة وانخفاض خطر السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ومرض الزهايمر والحرقة والقرحة وأمراض الجهاز التنفسي والأمراض النفسية.

وبحسب البروفيسور بول دي تيري فنه يمكن أن يسبب الألم الخفيف والحرقان الذي يشعر به بعض الأشخاص أثناء تناول الطعام، إطلاق هرمونات الإندورفين والدوبامين - هرمونات السعادة والمتعة.

وأشار إلى أنه إذا كان الشخص يشعر بعدم الراحة، مثل الصداع النصفي وآلام البطن والإسهال عند تناول الأطعمة الغنية بالتوابل، فمن الأفضل له تجنب الأطعمة التي تسبب هذه الأعراض.

وأكد أنه يمكن للأشخاص الذين يتحملون الأطعمة الحارة جيدا، الاستمرار في تضمين نظامهم الغذائي هذه الأطباق؛ لأن الكمية المعتدلة من الأطعمة الحارة مفيدة للجسم.

المصدر: صحيفة عاجل

كلمات دلالية: السمنة السرطان أمراض القلب السكر الأطعمة الحارة

إقرأ أيضاً:

أطعمة يمكن تناولها على الفطور بجانب البيض لخسارة الوزن .. فما هي ؟

يعطي تناول البيض في وجبة الفطور إحساس بالشبع، بالإضافة إلى الفوائد التي تتمتع بها، ويمكن الاستمتاع بفطور لذيذ يساعدكِ على فقدان الوزن بطريقة صحية ومتوازنة بجانب البيض.

أطعمة على الفطور تزيد الإحساس بالشبع وخسارة الوزن بجانب البيض 

وإذا كنتِ ترغبين في خسارة الوزن وتبحثين عن أطعمة صحية يمكن تناولها مع البيض في وجبة الفطور، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي، وإليكِ بعض الخيارات الغنية بالبروتين والألياف التي تعزز الشبع وتساعد في فقدان الوزن:

للفطور.. طريقة عمل فطائر الشاي السريعة للشيف فاطمة أبو حاتيماذا يحدث لجسمك عند شرب الكركم بالكمون في الصباح؟.. فوائد ومحاذير

ـ الأفوكادو :

غني بالدهون الصحية والألياف التي تعزز الشبع، ويمكن تناوله شرائح بجانب البيض أو مهروسًا على خبز الحبوب الكاملة.


ـ الخضروات الورقية (مثل السبانخ والجرجير والخس) :

منخفضة السعرات وغنية بالألياف والفيتامينات، ويمكن إضافتها إلى البيض المخفوق أو تحضير سلطة جانبية.


ـ الزبادي اليوناني :

يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويعزز الهضم الصحي، ويمكن تناوله مع القليل من المكسرات أو بذور الشيا.


ـ خبز الحبوب الكاملة أو التوست الأسمر :

مصدر جيد للألياف والكربوهيدرات الصحية التي تعطي طاقة مستدامة. لذا تناول شريحة واحدة مع البيض بدلاً من الخبز الأبيض.


ـ الشوفان :

غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تقليل الشهية، ويمكن تحضيره بالماء أو الحليب النباتي وتناوله بجانب البيض.

أطعمة على الفطور تزيد الإحساس بالشبع وخسارة الوزن بجانب البيض 


ـ الفواكه قليلة السكر (مثل التوت والفراولة والكيوي) :

تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف التي تدعم فقدان الوزن، ويمكن تناولها مع الزبادي أو كتحلية طبيعية بعد الفطور.


ـ المكسرات أو زبدة الفول السوداني (بكميات معتدلة) :

تمد الجسم بالدهون الصحية والبروتين، مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، ويمكن تناول ملعقة صغيرة مع التوست الأسمر أو بجانب البيض المسلوق.


ـ الفاصوليا أو الحمص :

مصدر غني بالبروتين النباتي والألياف، ويمكن تحضير طبق صغير من الحمص بجانب البيض لإضافة نكهة مغذية.


ـ الجبن القريش أو الجبن قليل الدسم :

يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليل من السعرات الحرارية، ويمكن تناوله مع البيض والخضروات.


ـ بذور الشيا أو بذور الكتان :

غنية بالألياف وأحماض الأوميغا 3، مما يساعد في تحسين الهضم والشبع، ويمكن إضافتها إلى الزبادي أو رشها فوق البيض.


نصائح إضافية لخسارة الوزن مع الفطور

ـ تناولي وجبة متوازنة تحتوي على البروتين، الألياف، والدهون الصحية.

ـ تجنبي المخبوزات السكرية والمقليات.

ـ اشربي كوبًا من الماء أو الشاي الأخضر قبل الفطور لتعزيز عملية الأيض.

مقالات مشابهة

  • أطعمة يمكن تناولها على الفطور بجانب البيض لخسارة الوزن .. فما هي ؟
  • 9 أطعمة تقلّل مخاطر الإصابة بالسرطان
  • أطعمة تفيد صحة القلب
  • ضرائب على الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر والملح في بريطانيا.. ما القصة؟
  • 5 عادات يومية في الشتاء تدمر الكبد ببطء.. هل ترتكب هذه الأخطاء؟
  • تحذير طبي من تناول هذه الأطعمة مع الأدوية.. مخاطر يجب أن تعرفها 
  • نشرة المرأة والمنوعات| أطعمة ومشروبات تسبب اصفرار الأسنان .. احذر عادة قضم الأظافر
  • البطاطس المقلية.. هل يمكن أن تسبب السرطان؟
  • تسبب مشكلات صحية.. 5 أطعمة تجنب تناولها أثناء الليل
  • أفضل 5 أطعمة تعزز صحة القلب وتقي من الأمراض