طريقة عمل دجاج بالسبانخ و البطاطا| جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
دجاج بالسبانخ والبطاطا من الأطباق الرئيسية الجديدة وغير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل دجاج بالسبانخ والبطاطا.
مقادير دجاج بالسبانخ و البطاطا
نصف كيلو سبانخ
١ كوب ريحان
٢ صدور دجاج
١ بصل
٢ فص ثوم
٢ كوب مشروم
١ كيلو بطاطا مسلوقة و مهروسة
١ كوب حليب
٥٠ جم زبدة
ملح و فلفل
١ ملعقه صغيرة بابريكا مدخنة
رشه جوزة الطيب
بشاميل
جبنه شيدر او موتزاريللا للوجة
٢ ملعقه كبيره زبدة
طريقة تحضير دجاج بالسبانخ و البطاطا
-في وعاء على الغاز نضع الزيت و الدجاج و نقلبه حتى ينضج ثم نضيف البصل و الثوم و نقلب حتى يذبل
-نضيف المشروم و السبانخ و نتركهم لينضجوا و نتبل بملح، فلفل و جوزة الطيب و اخيرا نضيف الريحان
-لعمل البطاطا :نسلقها و نهرسها ثم نضيف لها الحليب و الزبدة الساخنين و نقلبهم معا و نتبل بملح و فلفل و جوزة الطيب
-في طبق الفرن نضع البطاطس في القاع و عليها الدجاج والسبانخ ثم نضع البشاميل و نرش الجبنة و الزبدة على الوجه و ندخله الفرن حتى تذوب الجبنة
-و يقدم ساخنا بالهنا و الشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
«بحوث الصحراء» يقدم نماذج إرشادية غير تقليدية لمكافحة آفات النخيل في سيوة
أكد الدكتور محمد عزت نائب رئيس المركز للمشروعات والمشرف على المحطات البحثية، على أهمية استمرار دور محطات المركز في تقديم الدعم الفني والخدمات المتنوعة، خاصة في مجال مكافحة الآفات والأمراض التي تهدد المحاصيل الزراعية في المناطق الصحراوية.
وأشار نائب رئيس المركز إلى أن خدمة المجتمعات الزراعية في المناطق الصحراوية تأتي في مقدمة أولويات المحطات البحثية، لافتًا إلى الجهود الكبيرة التي تبذلها محطة بحوث سيوة لمكافحة الآفات والأمراض التي تصيب أشجار النخيل في الواحة. وأوضح أن المحطة تواصل تنفيذ دورها المجتمعي مع مزارعي سيوة، حيث تعمل فرق مركز بحوث الصحراء المتخصصة على مكافحة آفة سوسة النخيل الحمراء وتقديم حلول للمكافحة المتكاملة للأمراض التي تصيب النخيل، مع التركيز على الوقاية من انتشار الإصابات من خلال تحديد الأماكن المصابة ومحاصرة الطفيل الحشري.
من جانبه، أكد الدكتور رمضان الشافعي، رئيس محطة بحوث سيوة، على متابعة فرق المكافحة وتوفير الإمكانيات والمبيدات الحشرية الآمنة، بالإضافة إلى تقديم بدائل عضوية غير تقليدية مثل خلاصة الشطة، الثوم، أو الكحولات، وذلك للحقن في أماكن الإصابة لضمان الحفاظ على استدامة بساتين النخيل والبيئة الطبيعية للواحة.
كما أشار نائب رئيس المركز إلى استمرار تقديم الدعم الفني والإرشادي للمزارعين وأصحاب الحقول، من خلال التدريب العملي على طرق المكافحة والحقن، والتوجيه لاستخدام المبيدات الأكثر فعالية والأقل تأثيرًا على البيئة. وأضاف أنه سيتم الاستمرار في إجراءات المكافحة قبل وبعد التقليم السنوي للنخيل، مع ضمان التخلص الآمن من الإصابات.
اقرأ أيضاًمركز بحوث الصحراء يعيد إحياء بنك الصحاري المصرية بالشيخ زويد
بحوث الصحراء يطلق قافلة بيطرية لتحسين صحة الثروة الحيوانية في الطور
بحوث الصحراء يوزع 10 آلاف شتلة لوز على مزارعي شمال سيناء
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات