طريقة عمل ناجتس الدجاج .. أحلى من الجاهز
تاريخ النشر: 6th, October 2023 GMT
ناجتس الدجاج من الأكلات التي يعشق الكثير من الأطفال تناولها، مما يدفع العديد من الأمهات إلى شرائها من المحلات والأسواق.
وقدمت الشيف نونا ، عبر حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل ناجتس الدجاج فيما يلي…
مقادير ناجتس الدجاج
نصف كيلو صدور دجاج مفرومة
٣ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
بهارات دجاج
ملح
فلفل أسود
(للتغليف)
٣كوب كرسبي
٢كوب بقسماط مطحون
٢بيض
٢ملعقة كبيرة حليب
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
طريقة تحضير ناجتس الدجاج
في بولة نضع كل المكونات ونخلطها جيداً ثم نفردها بين كيسين ثلاجة باستخدام المردانة أو باليد، ثم نقطعها بقطاعات بأشكال مختلفة حسب الرغبة، ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك، ثم في بولة نخلط البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود، ثم نضع قطع الناجتس في خليط البيض، ثم نضعها في البقسماط المطحون، ثم نضعها في خليط البيض مرة أخرى، ثم نضعها في الكرسبي، ثم ندخلها الثلاجة مرة أخرى؛ حتى تتماسك قليلاً، ثم نقليها في زيت غزير ساخن حتى تمام النضج.
ويقدم ناجتس الدجاج بجانب البطاطس المحمرة والكاتشب والمايونيز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بكرة أحلى.. قصور الثقافة تحتفي بأعياد الطفولة مع أبناء الخيالة
بكرة أحلى .. ضمن احتفالات وزارة الثقافة بعيد الطفولة، وأنشطة المشروع الثقافي للمناطق الجديدة الآمنة، واصلت الهيئة العامة لقصور الثقافة، بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، برامجها الثقافية والفنية المتنوعة لدعم أبناء هذه المناطق ثقافيا وإبداعيا.
وأقيم يوم ثقافي تحت شعار "بكرة أحلى" مع أطفال مدرسة تحيا مصر بمناطق الإسكان البديل بالخيالة، استهدفت تعزيز الوعي الثقافي والفني والابداعي لدى الأطفال، وهي ورشة امرح واتعلم مع الأشكال الهندسية لاكتساب معلومات عن الأشكال الهندسية بطريقة سهلة محببة للأطفال مع تلوين وتزيين لافتات تحتوي أشكالا هندسية مختلفة، ونفذت الورشة ريهام محسن.
وضمن الفعاليات المنفذة بإشراف د. جيهان حسن مدير عام ثقافة الطفل، والمشرف على المشروع الثقافي للمناطق الجديدة الآمنة، وفي سياق برامج الإدارة المركزية للدراسات والبحوث، برئاسة د. حنان موسى، أقيمت ورشة أشغال يدوية بعنوان "خطوة بخطوة" قدمتها شهد عيد، وورشة لعمل برواز باستخدام خامات متنوعة منفذ الورشة هدي يحيى عبده، وفي الجانب الثقافي أقيمت ورشة "أخلاقنا الحلوة" من خلال حوار أهمية التحلي بالأخلاق والقيم الحلوة كالصدق والأمانة واحترام الكبير والتسامح وتقبل الآخر مع غرس السلوكيات السليمة ورفع روح المواطنة لدي أطفالنا مع عمل لافتات مزينه برسومات وشعار بكرة أحلى من قبل الاطفال ونفذ الورشة شيرين عبد المولى.
برنامج متنوع للثقافة بالمنيا احتفالا بأعياد الطفولة
من ناحية أخرى ، واصلت الفروع الثقافية احتفالاتها بعيد الطفولة، ضمن برنامج احتفالات وزارة الثقافة، وأجندة الهيئة العامة لقصور الثقافة، بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة.
وفي محافظة المنيا، نظم بيت ثقافة شركة النيل، يوما ثقافيا للأطفال من ذوي الهمم، بجمعية شباب التحدي لذوي الهمم، واستهل بكلمة الحسيني حسن مدير البيت أكد خلالها أهمية دور الثقافة فى نشر الوعي وتقديم الخدمات المتنوعة وخاصة لذوي الهمم، كما أقيمت ورشة فنية للأطفال عن مبادئ الرسم وأخرى للأشغال من الصلصال قدمتها الفنانتان شيماء علي وإيمان الطيب.
وشملت الفعاليات المقدمة من خلال فرع ثقافة المنيا برئاسة رحاب توفيق، التابع لإقليم وسط الصعيد الثقافي، برئاسة ضياء مكاوي، ورش حكي للأطفال عن "النظافة الشخصية"، "التعاون"، "الصدق والأمان"، بالإضافة إلى مسابقة ثقافية للأطفال، واختتمت بفقرة مواهب في مجال الغناء والتمثيل والإنشاد الديني.
وقدم البيت بمدرسة المنيا الإعدادية بنات، برنامجا بعنوان "إبداع وفن" تضمن ورشا للفنون التشكيلية قدمتها الفنانة إيمان أبو ستيت، وأخرى للحرف البيئية، بالإضافة إلى ورشة فنون الخيامية للفنانتين حنان عبد التواب وإيمان الطيب.
كما أقيمت محاضرة تثقيفية بعنوان "دور المرأة في تنمية المجتمع" ناقشت خلالها إلهام ربيع بالتربية والتعليم بالمنيا، دور المرأة في تنمية المجتمع.
الدكتور الربيعة يلتقي وفد مستشفى جريت أورموند ستريت للأطفال