للفطور.. طريقة عمل مافن القرنبيط من المطبخ الإيطالي
تاريخ النشر: 4th, October 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل مافن القرنبيط من وصفات المطبخ الإيطالي، والتي يمكن تحضيرها على الفطور بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل مافن القرنبيط، وهي من الاكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 10 افراد.
وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل مافن القرنبيط
مقادير طريقة عمل مافن القرنبيط:
1 قرنبيط كبير (أو حوالي 3 كوب من القرنبيط المفتت إلى أرز)
6 أوقية مارتديلا، مكعبات
½ كوب سبانخ صغيرة
½ كوب بصل مفروم
5 بيض، مخفوق
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 كوب جبن تشيدر مبشور
ملح كوشير
رشة فلفل كايين
فلفل أسود مطحون طازج
طريقة عمل مافن القرنبيط للإفطار:
_ نسخّن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت على مبشرة أو في الخلاط الكهربائي، نطحن القرنبيط وننقله إلى وعاء كبير.
_ نضع القرنبيط في مناشف ورقية أو قماش قطني، ونفرك للتخلص من أي مياه زائدة.
_ يضاف البيض، الجبن التشيدر وبودرة الثوم، ثم نخفق المزيج حتى يتجانس.
_ تضاف الجبن التشيدر، المارتديلا، السبانخ والبصل.
_ ندهن قالب المافن برذاذ الطهي، ثم نملئ كل كوب به حتى ثلثيه.
_ نخبز القالب لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح مافن القرنبيط ذهبياً قليلاً.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القرنبيط المطبخ الإيطالي وصفات المطبخ الإيطالي
إقرأ أيضاً:
الاستقرار الأمني في نينوى تحت اختبار.. كيف يمكن التعامل مع آثار داعش؟
بغداد اليوم - نينوى
علق أستاذ العلوم السياسية في جامعة الموصل، محمود عزو، اليوم الثلاثاء (31 كانون الأول 2024)، حول الوضع الأمني في محافظة نينوى وتأثره بمحاولات داعش تجميع عناصره مجدداً، فيما أشار الى أن الفكر المتطرف لم يعد موجودا في المدينة.
وقال عزو لـ "بغداد اليوم"، إن: "الوضع الأمني في نينوى يشهد استقراراً نسبياً في الوقت الراهن، لكن هذا الاستقرار ليس دائماً في ظل التحديات الكبيرة التي بدأت تظهر في المنطقة، بالإضافة إلى تنامي الصراعات في سوريا المجاورة".
وأضاف، أنه "من المؤكد أن الوضع في الموصل اليوم يختلف عن عام 2014، حيث كانت هناك فجوة بين القوات الأمنية والمواطن، ولكن هذه الفجوة الآن قد تم تقليصها بشكل كبير، ما يعزز قدرة الأجهزة الأمنية على جمع المعلومات والتنبؤ بأي خطر محتمل".
وأشار إلى، أن "التماسك الاجتماعي في نينوى لا يرتبط فقط بالوضع الأمني، بل يتأثر أيضاً بملفات أخرى، مثل ملف التعويضات للمتضررين من سيطرة داعش، والجرائم التي ارتكبت في عهد داعش إضافة إلى مسألة المساواة في تقديم الخدمات. وهذه القضايا تعد أحد العوامل التي تساهم في تعزيز التماسك".
وكانت محافظة نينوى قد شهدت فترة عصيبة خلال سيطرة داعش عليها بين عامي 2014 و2017، حيث تعرضت للدمار والتهجير، إلا أن القوات العراقية تمكنت من استعادتها بمساعدة التحالف الدولي.
قبائل بني جبر في صرواح تعلن النفير العام والجهوزية لمواجهة العدو الصهيوني