9 أطباق غريبة وشهية من المطبخ الياباني
تاريخ النشر: 4th, October 2023 GMT
البوابة - يشتهر المطبخ الياباني بمكوناته الطازجة ونكهاته اللذيذة وطريقة تقديمه الفريدة. فيما يلي بعض الوصفات اليابانية الشهيرة التي يمكنك تجربتها في المنزل:
9 أطباق غريبة وشهية من المطبخ اليابانيتختلف أنماط السوشي وطريقة تقديمه بشكل كبير، ولكن أحد العناصر الأساسية هو أن أرز "السوشي" موجود دائمًا.ساشيمي هو طبق ياباني مكون من شرائح رقيقة من اللحم النيئ أو السمك يقدم مع صلصة الصويا والوسابي. غالبًا ما يتم تقديم الساشيمي كجزء من وجبة كايسيكي، ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع به كمقبلات أو طبق رئيسي.تامبورا هو طبق ياباني من المأكولات البحرية أو الخضار المقلية. يتم تقديم التامبورا عادة مع صلصة غمس مصنوعة من صلصة الصويا، والميرين، والداشي.رامن هو طبق حساء ياباني من المعكرونة يتكون من نودلز القمح على الطريقة الصينية ويقدم في مرق اللحم أو السمك بنكهة صلصة الصويا أو الميسو. غالبًا ما يتم تغطيتها بشار سيو (لحم مشوي)، ناروتوماكي (نوع من كعكة السمك)، مينما (براعم الخيزران)، وبيضة مسلوقة.أودون عبارة عن معكرونة يابانية سميكة مصنوعة من دقيق القمح. غالبًا ما يتم تقديم نودلز الأودون في مرق ساخن مع إضافات مختلفة، مثل التامبورا والخضروات واللحوم.سوبا عبارة عن معكرونة يابانية رقيقة مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء. غالبًا ما يتم تقديم نودلز السوبا في مرق بارد مع إضافات مختلفة، مثل الأعشاب البحرية والبصل الأخضر وبذور السمسم.أوكونومياكي عبارة عن فطيرة يابانية لذيذة تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات، مثل الملفوف والبيض والدقيق واللحوم أو المأكولات البحرية. يتم طهي الأوكونومياكي عادة على صينية ساخنة ويقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات والطبقة.تاكوياكي هي وجبة خفيفة يابانية على شكل كرة مصنوعة من خليط دقيق القمح ومليئة بالأخطبوط والزنجبيل المخلل والبصل الأخضر. يتم طهي التاكوياكي عادة في مقلاة تاكوياكي خاصة ويقدم مع صلصة غمس مصنوعة من المايونيز وصلصة تاكوياكي والأونوري (رقائق الأعشاب البحرية).ياكيسوبا هو طبق نودلز ياباني مقلي مصنوع من نودلز القمح والخضروات واللحوم أو المأكولات البحرية. عادة ما يتم نكهة ياكيسوبا بصلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير والميرين.
هذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من الوصفات اليابانية الشهيرة التي يمكنك تجربتها في المنزل. مع وجود العديد من الخيارات اللذيذة للاختيار من بينها، فمن المؤكد أنك ستجد ما يناسب ذوقك.
اقرأ أيضاُ:
6 وصفات موسمية شهية باستخدام اليقطين
وصفات شهية وصحية باستخدام الزعفران
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ سمك المأکولات البحریة یتم تقدیم مصنوعة من
إقرأ أيضاً:
أكثر من 10 ملايين مشاهدة.. فيديو يوثق سُحُبًا غريبة في سماء جورجيا
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- "إنّها واحدة من تلك اللحظات التي تُفاجئك فيها الطبيعة، ولا يسعك سوى أن تُقدّرها"، هذا ما قاله المصور الهندي، محمد خان، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية.
عند زيارته الأخيرة لدولة جورجيا، شهد خان ظاهرة طبيعية عجيبة دفعته لرصدها بعدسة كاميرته، من دون معرفة ماهيتها. (شاهد مقطع الفيديو أعلاه)
وقال خان: "بدت السحب من فوقي، وكأنّها فُقاعات أو رُزمٌ قطنية مُتدليّة من سحابة أكبر".
وكانت هذه المرة الأولى التي يُصادف فيها المصور الهندي سُحُب "ماماتوس" على أرض الوقع، وتحديدًا بالقرب من "Diamond Bridge" في العاصمة، تبليسي.
ماذا تعرف عنها؟تُعدّ سحب "ماماتوس" من بين أكثر تشكيلات السحب غرابة في العالم، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي "Met Office" في المملكة المتحدة.
رغم أنها ترتبط بسُحُب المزن الرُكامي، التي تجلب بدورها العواصف الرعدية بسبب كتلتها الضخمة من الهواء غير المستقر، إلّا أنها يمكن أن تتشكّل أحيانًا على أنواع أخرى من السُحُب غير الماطرة.
وأوضح المصور الهندي أن "سُحُب ماماتوس لا تنبؤ بالضرورة بقدوم الأعاصير، لكنّها تظهر عندما يتسبب الهواء في حركة فوضوية".
من أين تأتي تسميتها؟تأتي كلمة "mammatus" من الكلمة اللاتينية "mamma"، والتي تعني "الضرع" أو "الثدي".
أشار الموقع الإلكتروني الرسمي "Met Office" في المملكة المتحدة أن مظهرها اللافت يكون أكثر وضوحًا عندما تنخفض الشمس في السماء، وتُحيط أشعتها بهذه "الأكياس" المُعلّقة.
View this post on InstagramA post shared by Isa Khan | Traveller ???????? (@khan.isa)
حازت هذه المشاهد على إعجاب العديد من متابعي خان عبر وسائل التواصل الاجتماعي، مُحققة ما يزيد عن 10 ملايين مشاهدة عبر منصة "إنستغرام" وحدها.
وقال المصور الهندي: "تستمر الظاهرة الطبيعية لفترة قصيرة جدًا.. ونادرًا ما يتمكن الناس من رؤيتها".
ينصح خان بزيارة جورجيا خلال فصل الصيف تحديدًا، حيث تشتهر بمناظرها الطبيعية المليئة بالألوان، والسماء الصافية، والطقس المثالي.
كما تُعدّ وجهة رائعة لعُشّاق المغامرات والأدرينالين، وأيضًا لمُحبّي استكشاف المناطق الحضرية.
هل تُفكّر بزيارتها؟
ظواهر طبيعيةنشر الثلاثاء، 04 مارس / آذار 2025تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2025 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.
القمة الطارئة في القاهرة تقر "خطة عربية" شاملة لإدارة غزة وترسم مسارًا جديدًا للأمن والسياسة