الجبن الموتزاريلا مع المكرونة وصوص البشاميل هو الميكس المقرب إلى قلب الكثير، لذلك نقدم لك طريقة عمل اللازانيا اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة.

 

طريقة عمل اللازانيا

المقادير

- اللازانيا : علبة (شرائح)

 

- صوص المعكرونة الجاهز : علبة

 

- لحم مفروم : 250 جراماً

 

- البصل : 1 حبة (مفروم)

 

- صلصة البشاميل : 2 كوب

 

- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

 

طريقة التحضير

في قدر من الماء المغلي على النار، اسلقي شرائح اللازانيا مع القليل من الملح بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة.

 

اقلي اللحم المفروم مع البصل في مقلاة على النار.

 

ضعي كمية قليلة من صلصة المكرونة في طبق بايركس، ثم رصّي شرائح اللازانيا فوق الصلصة حتى تغطي قعر الطبق.

 

وزّعي ثلث كمية اللحم فوق الشرائح، ثم أضيفي القليل من صلصة المكرونة، واسكبي كمية من صلصة البشاميل، وانثري القليل من جبن الموزاريلا.

 

كرّري الخطوات حتى تحصلي على عدّة طبقات مع الانتهاء بطبقة من شرائح اللازانيا، ثم اسكبي القليل من صلصة البشاميل وباقي كمية جبن الموزاريلا على الوجه.

 

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

 

أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 20-25 دقيقة، ثم حمّري الوجه وقدمي اللازانيا ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: اللازانيا عمل اللازانيا القلیل من

إقرأ أيضاً:

صينية الفراخ بالبصل المكرمل والبطاطس

صينية الفراخ بالبصل المكرمل والبطاطس من الأكلات اللذيذة وسهلة التحضيرالتى يمكن كسر روتين السفرة التقليدية بها فى رمضان.

لذا قدمت الشيف حنان العدوى عبر صفحتها الشخصية على الفيسبوك،  الطريقة بالتفصيل:

المكونات:

 1 دجاجة مقطعة إلى 4 أو 8 قطع (أو حسب الرغبة)

 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح متوسطة السمك

 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة

 1 ملعقة كبيرة سكر (لتكرمل البصل)

 1 ملعقة صغيرة ملح

 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

 1 ملعقة صغيرة بابريكا

 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

 1/2 ملعقة صغيرة كركم (اختياري)

 3 فصوص ثوم مهروس

 1 كوب مرق دجاج أو ماء ساخن

 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو روزماري

طريقة التحضير:

1. تحضير البصل المكرمل:

- في مقلاة، سخّني ملعقة من الزيت أو الزبدة وأضيفي البصل مع السكر ورشة ملح.

- قلّبي البصل على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيًا ومكرملًا، ثم ارفعيه عن النار.

2. تحضير الفراخ:

- تبّلي قطع الفراخ بالملح، الفلفل، البابريكا، الكركم، بهارات الدجاج، الثوم المهروس، وعصير الليمون.

- اتركيها في التتبيلة لمدة 30 دقيقة أو أكثر لامتصاص النكهات.

3. تحضير الصينية:

- ضعي شرائح البطاطس في قاع صينية الفرن ورشّي عليها قليلًا من الملح والفلفل.

- أضيفي نصف كمية البصل المكرمل فوق البطاطس.

- رصي قطع الفراخ المتبلة فوقها، ثم وزعي باقي البصل المكرمل فوق الفراخ.

- أضيفي كوب المرق أو الماء الساخن للصينية.

4. الطهي:

- سخّني الفرن على 200 درجة مئوية.

- غطي الصينية بورق فويل وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة.

- انزعي الفويل وارفعي الحرارة إلى 220 درجة، واتركيها 15-20 دقيقة أخرى حتى تتحمّر الفراخ وتأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا.

5. التقديم:

- قدّميها ساخنة مع أرز أبيض أو خبز وسلطة جانبية.

مقالات مشابهة

  • صينية الفراخ بالبصل المكرمل والبطاطس
  • مركز نهم الجمركي يحبط محاولة تهريب كمية كبيرة من المخدرات
  • طريقة عمل طاجن المكرونة النجرسكو و9 أسرار لنجاحه
  • طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في الفرن
  • شرائح الستيك مع البطاطس بتتبيلة مذهلة.. في 10 دقائق
  • عشاق ماما أمريكا
  • معسكر: إحباط ترويج كمية ضخمة من المخدرات واسترجاع قرابة 2 مليار سنتيم 
  • معسكر: إحباط عملية ترويج كمية ضخمة من المخدرات وإسترجاع قربة 2 مليار سنتيم 
  • أطباء بريطانيون يخططون لزرع شرائح في الدماغ لعلاج مدمني الكحول والمخدرات
  • الشلف : حجز كمية معتبرة من قلب اللوز بورشة تنعدم فيها النظافة