صدى البلد:
2025-04-06@15:58:12 GMT

قبل الشراء.. علامات تكشف فساد الدجاج غير الناضج

تاريخ النشر: 1st, October 2023 GMT

توجد بعض العلامات التى تساعد في اكتشاف الدجاج الفاسد غير المطهى قبل شراءه من المحال التجارية.

ماذا يحدث للجسم عند تناول البرتقال يوميا؟.. وشرط واحد للحصول على الفوائد ماذا يحدث عند تناول الشاي الأسود يوميا؟

ووفقا لما جاء في موقع "  eatingwell "الطريقة المؤكدة لمعرفة ما إذا كان الدجاج النيئ فاسدا هي شمه وملاحظة لونه ومراقبة ملمسه بحثًا عن أي تغييرات ملحوظة منذ نقطة الشراء وعندما يكون الدجاج النيئ آمنًا للاستهلاك، يكون له رائحة قليلة أو معدومة، ولكن إذا شممت نفحة من شيء حامض، يذكرنا بالبيض الفاسد أو مجرد رائحة كريهة تمامًا فهذا الدجاج فاسدا.

من اللون إلى الملمس إلى الرائحة، إليك كيفية تحديد ما إذا كان الدجاج النيئ أو المطبوخ لا يزال آمنًا للأكل بالإضافة إلى نصائح للتخزين والمزيد.


كيفية معرفة ما إذا كان الدجاج النيء قد أصبح فاسدًا
الطريقة المؤكدة لمعرفة ما إذا كان الدجاج النيئ قد تجاوز فترة صلاحيته هي شمه وملاحظة لونه ومراقبة ملمسه بحثًا عن أي تغييرات ملحوظة منذ نقطة الشراء وعندما يكون الدجاج النيئ آمنًا للاستهلاك، يكون له رائحة قليلة أو معدومة، ولكن إذا شممت نفحة من شيء حامض، يذكرنا بالبيض الفاسد أو مجرد رائحة كريهة تمامًا، فقد حان الوقت لنقول وداعًا.


قد يحدث أيضًا تغير في اللون، وقد يتحول لون اللحوم النيئة ذات اللون الوردي الطبيعي إلى اللون الأصفر والرمادي وحتى الأخضر. 
أما بالنسبة للقوام، فيجب أن يكون ملمس الدجاج النيئ رطبًا وناعمًا في يدك، وليس لزجًا أو جافًا أو خشنًا.

لا ينبغي أن ينزلق من أصابعك إذا أمسكت به ، ومع ذلك إذا كنت تواجه صعوبة في التعامل مع الدجاج الخاص بك لأنه يبدو لزجًا، فهذا يعني أن دجاجك قد أصبح سيئًا " .

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الدجاج الفاسد الدجاج الدجاج الفاسد اللحوم النيئة

إقرأ أيضاً:

انخفاض أسعار صرف الدولار في الأسواق المحلية

بغداد اليوم - بغداد

سجلت أسعار صرف الدولار مقابل الدينار العراقي، اليوم الاحد (6 نيسان 2025)، انخفاضا بالأسواق المحلية في ثلاث محافظات.

وقال مراسل "بغداد اليوم"، إن أسعار البيع في الأسواق المحلية ببغداد بلغت 148,000 ديناراً عراقياً، بينما بلغ سعر الشراء 147,250 ديناراً مقابل 100 دولار.

وأضاف، ان أسعار البيع في أربيل بلغ 148,000 مقابل 100 دولار، بينما بلغت أسعار الشراء 147,500 مقابل 100 دولار، اما في البصرة فسجلت أسعار البيع 148,250، فيما سجلت أسعار الشراء 147,750 مقابل 100 دولار.

مقالات مشابهة

  • سوالیفقبل ۶ ساعة
  • انخفاض أسعار الذهب محليا
  • #سواليف بلغ سعر #بيع #غرام_الذهب عيار 21، الأكثر رغبة من المواطنين في السوق المحلية، صباح اليوم الأحد ، 61.80 دينار لغايات البيع من محلات الصاغة، مقابل 59.80 دينار لجهة الشراء. وبحسب النشرة اليومية التي أصدرتها النقابة العامة لأصحاب محلات تجارة وصياغة الحلي والمجوهرات، بلغ سعر بيع الغرام الواحد من الذهب عيارات 24 و18 و 14 لغايات #الشراء من محلات الصاغة، عند 71 ينار، و54.90 و 41.70 دينار على التوالي. مقالات ذات صلة تعميم للجامعات 2025/04/06
  • وکالة بغداد الیومقبل ۶ ساعة
  • انخفاض أسعار صرف الدولار في الأسواق المحلية
  • بغداد اليوم - بغدادسجلت أسعار صرف الدولار مقابل الدينار العراقي، اليوم الاحد (6 نيسان 2025)، انخفاضا بالأسواق المحلية في ثلاث محافظات.وقال مراسل بغداد اليوم، إن أسعار البيع في الأسواق المحلية ببغداد بلغت 148,000 ديناراً عراقياً، بينما بلغ سعر الشراء 147,250 ديناراً مقابل 100 دولار.وأضاف، ان أسعار البيع في أربيل بلغ 148,000 مقابل 100 دولار، بينما بلغت أسعار الشراء 147,500 مقابل 100 دولار، اما في البصرة فسجلت أسعار البيع 148,250، فيما سجلت أسعار الشراء 147,750 مقابل 100 دولار.
  • صحیفة صدىقبل ۹ ساعة
  • دراسة تكشف علامات تحذيرية للموت القلبي المفاجئ بين الشباب
  • أميرة خالد كشفت دراسة طبية سويدية حديثة عن مؤشرات قد تُنذر بخطر الموت القلبي المفاجئ، حتى لدى الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة ولياقة بدنية عالية. وحسب ما نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فإن هذا النوع من الحالات يُعرف بـ”متلازمة الموت القلبي اللانظمي المفاجئ” (SADS)، ويصيب الشباب الذين لا يعانون من أمراض قلبية معروفة. وأوضح باحثون أن ألم الصدر وضيق التنفس من العلامات التحذيرية المعروفة للسكتة القلبية، وهي فقدان مفاجئ لنشاط القلب، وغالبا ما تكون مميتة. كما أشاروا إلى أن الغثيان والحمى وآلام العضلات قد تكون أعراضاً يُمكن أن تُفسر بشكل...
  • لبنان ٢٤قبل ۹ ساعة
  • بالصورة.. طبقة بنية اللون تغطي بيروت
  • نشرت وزيرة البيئة تمارا الزين عبر حسابها على منصة أكس صورة لمدينة بيروت تُظهر طبقة التلوث البنية اللون في سمائها.   وأرفقت الزين منشورها بتعليق حول الاجتماع الوزاري الذي ضمّها إلى كل من وزير الإقتصاد والتجارة عامر البساط، وزير الطاقة والمياه جو صدّي، وزير العدل عادل نصّار للبحث في موضوع مولدات الكهرباء من مختلف زواياه والذي تخللته أيضاً مداخلة عبر الهاتف مع وزير الداخلية احمد الحجار.    وأوضحت الزين أنه في الشق البيئي وتحديداً المرتبط بالتلوّث الناجم عن الإنبعاثات والتلوث السمعي، كان البحث حول أفضل الآليات الممكنة لمراقبة الإلتزام...
  • ترکیا الآنقبل ۱ یوم
  • تحذير عاجل للسياح والمقيمين في تركيا: احذر أن تتناول هذه الأطعمة
  • أعادت حادثة التسمم الغذائي الجماعي التي وقعت مؤخراً بمدينة كوجالي في تركيا إلى الواجهة مجدداً قضية النظافة في الأطعمة المعروضة على الأرصفة، حيث أُصيب 648 شخصاً بتسمم بعد تناول شاورما دجاج في أحد المطاعم بالمنطقة، وتم الإعلان عن أن حالة اثنين منهم خطيرة، كما تم توقيف أصحاب المطعم المعني.ويحذر الخبراء من أن ليس فقط شاورما الدجاج، بل العديد من المأكولات المعروفة باسم “أطعمة الشارع” تحمل مخاطر صحية جسيمة. ومن بين هذه الأطعمة: شاورما الدجاج، الكفتة النية، سندويشات السمك، المحار المحشو، الكوكوريتش (أمعاء مشوية)، السجق المشوي، البطاطا المحشوة، وأرز الحمص.وتشير التقارير...
  • لجریدة عمانقبل ۲ یوم
  • انتعاش سوق الذهب قبل العيد .. وسط تقلبات الأسعار
  • مع اقتراب الأعياد، يشهد سوق الذهب حركة نشطة وإقبالًا متزايدًا من قبل المشترين، حيث تفضل النساء اقتناء المشغولات الذهبية الجديدة، سواء للزينة الشخصية أو كهدايا قيّمة للأهل والأصدقاء، ويعد الذهب عنصرًا أساسيًا في المناسبات السعيدة، إذ يتجدد الاهتمام به كل عام مع طرح تصاميم جديدة تجذب عشاق المعدن الأصفر.وبالرغم من التقلبات المستمرة في أسعار الذهب عالميًا، إلا أن الطلب عليه موجود، حيث تتأرجح القرارات الشرائية بين الاهتمام بالتصاميم الجذابة ومراعاة الأسعار المتغيرة.في هذا الاستطلاع، نستعرض آراء المشترين والتجار حول توجهات سوق الذهب قبل العيد.زينة وخزينةأكدت فردوس بنت صالح القطيطية أن...
  • CNN Arabicقبل ۲ یوم
  • بالصور.. رائحة الموت تملأ أجواء مدينة شهدت زلزال ميانمار
  • (CNN)-- بينما كان الطريق يهتز تحته، انطلق كو زير مسرعًا متجاوزًا المباني المنهارة والطرق المتعرجة والحفر العميقة نحو مسقط رأسه ساغاينغ، مركز أقوى زلزال يضرب ميانمار منذ قرن. Credit: SAI AUNG MAIN/AFP via Getty Images) وتستغرق الرحلة من ماندالاي عادةً 45 دقيقة بالسيارة عبر نهر إيراوادي العظيم، ولكن بعد وقوع زلزال الجمعة الماضي، استغرق الوصول 24 ساعة لاجتياز الجسور المكسورة والمباني المنهارة. Credit: SAI AUNG MAIN/AFP via Getty Images) وجد كو زير عائلته سالمة، لكن العديد من أصدقائه لقوا حتفهم، وتحول جزء كبير من المدينة إلى أنقاض، بينما يهرع رجال...
  • CNN Arabicقبل ۲ یوم
  • ضيف غير متوقع.. يجعة بيضاء اللون تفاجئ مغامرًا لبنانيًا في عمق البحر
  • دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- عندما قرر محترف الغوص اللبناني مارك بو منصور خوض رحلة بحرية مع فريقه إلى مدينة البترون الواقعة بشمال لبنان، لم يكن يعلم أنه على موعد مع لقاء غير متوقع.في مقطع فيديو أثار إعجاب رواد منصة إنستغرام، يظهر بو منصور جالسا على لوح التجديف الخاص به قبل أن تحطّ عليه بجعة بيضاء اللون شهيرة بالمدينة الأثرية، حيث أطلق عليها سكان المنطقة اسم بجّوعة البترون.وقد اكتسبت هذه البجعة البيضاء اللون شهرة موخرّا لظهورها خلال أحداث مسلسل بالدم، وهو مسلسل تلفزيوني لبناني عُرض خلال شهر رمضان....
  • البوابةقبل ۲ یوم
  • دجاج مقرمش منزلي بطريقة المطاعم
  • أبدعي اليوم في تحضير دجاج مقرمش منزلي بطريقة المطاعم بأسهل الخطوات وأقل التكاليف مع استعمال الخلطة السحرية التي تستخدم في المطاعم حتى يكون الدجاج مقرمش ولذيذ، جربها وقدمها لعائلتك على مائدة الغداء بجانب البطاطا وخلطة الثوم والسلطة، فيما يلي نقدم لكم من مطبخ البوابة طريقة عمل دجاج مقرمش منزلي بطريقة المطاعم:اقرأ ايضاًطريقة عمل أصابع الدجاج بالبطاطس المقرمشدجاج مقرمش منزلي بطريقة المطاعممقادير الدجاج المقرمش:7 قطع من صدور الدجاج المقطعةبيضة واحدة1 ملعقة حجم صغير من البابريكانصف ملعقة حجم صغير من الملحربع كوب من الزبدة مذوبة1ملعقة حجم كبير من الحليبعلبة من البصل الفرنسي...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • استشاري الأمراض الجلدية تكشف الأسباب الرئيسية التي تؤدي للشيب المبكر
  • أكدت الدكتورة دعاء الشريف، استشاري الأمراض الجلدية، أنه من الأسباب التي قد تؤدي إلى الشيب المبكر هي بعض الأمراض المناعية مثل مرض البهاق، الذي يفقد فيه الشخص صبغة اللون في الجلد والشعر، مؤكدةً أن الحالات النفسية مثل الحزن والاكتئاب قد تؤثر أيضًا على ظهور بمعلقة شاى القرنفل ..طريقة التخلص من الشيب نهائيا وزيادة كثافة الشعربالشاي والبصل .. طرق علاج الشيب نهائياوقالت دعاء الشريف، خلال حديثها ببرنامج صباح جديد، على قناة القاهرة الإخبارية، إن التوتر، الذي يعتبر من أكبر الأسباب المؤدية إلى الشيب المبكر سواء في الأطفال أو الكبار، مضيفةً أن التوتر...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار