طريقة عمل كوسة باللحم والطحينة| جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 30th, September 2023 GMT
كوسة باللحم و بالطحينة من الأطباق الرئيسية الجديدة وغير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص على الرغم من لك تتمتع بمذاق شهي و يمكنك تطبيقها في المنزل.
وقدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الانستجرام، طريقة عمل كوسه باللحم وبالطحينة.
نصف كيلو لحم مفروم
١ كيلو كوسا نفس الحجم
زيت للقلي
١ بصل
ملح و فلفل
١ ملعقه كبيره سمنه
٢ ملعقة كبيرة بقدونس
صلصة الطحينه:
١ كوب زبادي
٣/٤ كوب طحينه
٣ فص ثوم مفروم
١ ملعقة صغيرة نشا
٤ ملعقه كبيره ليمون
صنوبر للوجه
طريقة تحضير كوسه باللحم و بالطحينه
نقلي اللحم ثم البصل ونبهر وعند الاستواء نرفعها جانبا ونضع البقدونس.
نقوم بفتح الكوسا بالطول بحيث نبقي الربع متصل على ان لا تنفصل الى قطعتين ثم نقليها بزيت يغمرها وعندما يصبح اللون ذهبي نشيلها جانبا .
ونضع بوعاء قابل للحراره صلصلة الطحينة ونقوم بفتح الكوسا بحذر على ان لا تفصل ونحشيها باللحم ووضعها على صلصلة الطحينة وندخلها للفرن على درجة حرارة ١٨٠ مدة ٣٠ دقيقه ..
ونزين الوجه بالصنوبر المقلي .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
زيلينسكي يتهم رئيس وزراء سلوفاكيا بالتواطؤ مع بوتين..أمره بفتح جبهة ثانية
هاجم الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي رئيس وزراء سلوفاكيا روبرت فيكو أمس السبت، واتهمه بفتح "جبهة ثانية" في الطاقة ضد أوكرانيا بأوامر من روسيا، مع تفاقم النزاع بين البلدين على عبور شحنات الغاز.
وقال فيكو، الذي زار الرئيس الروسي فلاديمير بوتين الأسبوع الماضي في موسكو الجمعة، إن سلوفاكيا ستدرس إجراءات ضد أوكرانيا مثل قطع إمدادات الكهرباء الاحتياطية عنها، إذا أوقفت نقل الغاز في 1 يناير (كانون الثاني) المقبل.وقال زيلينسكي عبر إكس: "أعطى بوتين أمرا على ما يبدو لفيكو بفتح جبهة ثانية تتعلق بالطاقة ضد أوكرانيا على حساب مصالح الشعب السلوفاكي".
وتريد سلوفاكيا الحفاظ على إمدادات الغاز الروسي عبر أوكرانيا، وتقول إن الطرق البديلة من شأنها أن ترفع التكاليف وتؤثر على نقل الغاز ما يتسبب في خسارتها 500 مليون يورو.
وتقول أوكرانيا إنها لن توقع اتفاقية جديدة لنقل الغاز مع موسكو بسبب الغزو الروسي.
وأضاف زيلينسكي "سلوفاكيا جزء من سوق الطاقة الأوروبية الموحدة ويجب على فيكو احترام القواعد الأوروبية المشتركة"، مشيراً إلى أن قطع إمدادات الطاقة عن أوكرانيا سيحرم سلوفاكيا من 200 مليون دولار سنوياً.
وقالت وزارة الخارجية الأوكرانية في بيان إن فيكو يقف إلى جانب بوتين بإطلاق "تهديدات فارغة" بقطع واردات أوكرانيا من الطاقة.
وفيكو هو أحد أكثر المعارضين في الاتحاد الأوروبي لإرسال مساعدات عسكرية لأوكرانيا.
Today, I reviewed the details of electricity imports from the EU to Ukraine via Slovakia—accounting for about 19% of the total volume. Fico won’t cut off our imports. We are working with other neighbors in the EU.
I have instructed our officials to work together with the… pic.twitter.com/SzhvOAjutl
وتضخ أوكرانيا الغاز الطبيعي الروسي عبر أراضيها إلى عدة دول أوروبية منها سلوفاكيا، لكن من المتوقع أن توقف كييف التدفق عندما تنتهي اتفاقية حالية في نهاية السنة الجارية.
خاص| توقعات وفاء حامد لبرج الدلو 2025.. عام المناوشات والتحديات