طريقة عمل كوسة باللحم والطحينة| جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 30th, September 2023 GMT
كوسة باللحم و بالطحينة من الأطباق الرئيسية الجديدة وغير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص على الرغم من لك تتمتع بمذاق شهي و يمكنك تطبيقها في المنزل.
وقدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الانستجرام، طريقة عمل كوسه باللحم وبالطحينة.
نصف كيلو لحم مفروم
١ كيلو كوسا نفس الحجم
زيت للقلي
١ بصل
ملح و فلفل
١ ملعقه كبيره سمنه
٢ ملعقة كبيرة بقدونس
صلصة الطحينه:
١ كوب زبادي
٣/٤ كوب طحينه
٣ فص ثوم مفروم
١ ملعقة صغيرة نشا
٤ ملعقه كبيره ليمون
صنوبر للوجه
طريقة تحضير كوسه باللحم و بالطحينه
نقلي اللحم ثم البصل ونبهر وعند الاستواء نرفعها جانبا ونضع البقدونس.
نقوم بفتح الكوسا بالطول بحيث نبقي الربع متصل على ان لا تنفصل الى قطعتين ثم نقليها بزيت يغمرها وعندما يصبح اللون ذهبي نشيلها جانبا .
ونضع بوعاء قابل للحراره صلصلة الطحينة ونقوم بفتح الكوسا بحذر على ان لا تفصل ونحشيها باللحم ووضعها على صلصلة الطحينة وندخلها للفرن على درجة حرارة ١٨٠ مدة ٣٠ دقيقه ..
ونزين الوجه بالصنوبر المقلي .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
عدوان إسرائيلي عنيف وغير مسبوق على الضاحية الجنوبية لبيروت (شاهد)
شن جيش الاحتلال الإسرائيلي، مساء الأحد، سلسلة غارات جوية جديدة على مناطق عدة بالضاحية الجنوبية للعاصمة بيروت، في موجة قصف هي الأعنف منذ بدء العدوان على لبنان في 23 أيلول/ سبتمبر الماضي.
وشن طيران الاحتلال نحو 10 غارات عنيفة على مناطق الغبيري وبئر العبد وحارة حريك والعمروسية في الضاحية الجنوبية لبيروت، في أعنف قصف منذ بدء الحرب.
وحسب وكالة الأنباء اللبنانية الرسمية فإن أصوات الغارات العنيفة تسمع في أرجاء العاصمة ومحافظة جبل لبنان (وسط).
ولم تتوفر على الفور معلومات عن خسائر بشرية ولا أضرار مادية.
وجاء القصف عقب 3 إنذارات أطلقها متحدث جيش الاحتلال الإسرائيلي للإعلام العربي أفيخاي أدرعي، عبر منصة "إكس"، دعا فيها إلى إخلاء 12 مبنى في مناطق الغبيري وشيفات والعمروسية وحارة حريك وبرج البراجنة والحدث.
أدرعي زعم، في بياناته خلال أقل من ثلث ساعة، أن هذه المباني توجد بالقرب من "أهداف ومصالح تابعة لحزب الله".
وتبعد حارة حريك 5 كلم عن بيروت، وتوصف بالمعقل السياسي لـ"حزب الله"، حيث تضم مقراته الأمنية والسياسية، مثل مركز القيادة ومكاتب نوابه ومجلس شورى الحزب، بالإضافة إلى تركز سكاني كثيف.
ووفق إعلام عبري، أطلق "حزب الله" الأحد نحو 250 صاروخا على وسط وشمال إسرائيل، وذلك ردا على قصف إسرائيلي عنيف على بيروت السبت.
ويتسق تصعيد الأحد مع وعيد الأمين العام لـ"حزب الله" نعيم قاسم مؤخرا بأن الرد على قصف بيروت سيكون في "وسط تل أبيب"، بعد الغارات الإسرائيلية الأخيرة التي استهدفت العاصمة اللبنانية واغتالت المسؤول الإعلامي في الحزب محمد عفيف.
وأسفر العدوان الإسرائيلي على لبنان إجمالا عن 3 آلاف و754 شهيدا و15 ألفا و626 جريحا، بينهم عدد كبير من الأطفال والنساء، فضلا عن نحو مليون و400 ألف نازح، وجرى تسجيل معظم الضحايا والنازحين بعد 23 سبتمبر الماضي.
كاميرا #الجديد ترصد لحظة شن العدو الاسرائيلي سلسلة غارات متتالية على #الضاحية_الجنوبية #الجديد pic.twitter.com/hEjsKlCB2F
— AL Jadeed Tv (@AlJadeed_TV) November 24, 2024قبل قليل .. جيش الاحتلال يشن سلسلة غارات عنيفة على مباني سكنية على الضاحية الجنوبية في بيروت.
- هذه المباني كلها مباني مدنية ولكن الاحتلال يرتكب جرائم الحرب بضوء أخضر من امريكا والغرب و خذلان المحيط العربي يتحول الى مشهد اعتيادي pic.twitter.com/8AsUpDEc9c
خلال عشرين دقيقة وأقل نشر مرسال الموت افيخاي تحذيرات بالجملة لنحو ١٦ الى ١٨ مبنى في مناطق مختلفة من الضاحية لتدميرها.. نتحدث عن ما يقارب ٢٠٠ عائلة وربما أكثر تترقب فناء منازلها كما حصل في الشهرين الأخيرين، عدا عن العائلات التي أبيدت وهي نائمة كما حصل في مجزرة البسطة منذ يومين و…
— ديانا مقلد Diana Moukalled (@dianamoukalled) November 24, 2024
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة