طفيليات وبكتيريا وفيروسات .. تعرف على أضرار اللبن غير المغلي
تاريخ النشر: 28th, September 2023 GMT
اللبن غير المغلي أو الحليب غير المبستر من أخطر الاشياء على الإنسان ، وهذا لأنه في غالب الأمر يكون ملوثًا بالطفيليات والبكتيريا والفيروسات، حيث يلامس قفازات العاملين وأيديهم، ثم يتم نقله فيما بعد إلى حاويات تحتوي على بكتيريا.. نرصد أضرار عدم غلي اللبن علي الإنسان وفقا لموقع Health remediez
يعد الحليب مادة غذائية خام، يتم استثمارها الصحي الغذائي في إنتاج عدد من مشتقات الألبان مختلفة القوام والطعم واللون والمكونات.
يتسبب الحليب الخام والمنتجات المصنوعة منه -كالجبن والأيس كريم- إلى الإصابة ببعض المخاطر الجسيمة، وذلك لاحتوائه على أنواع من البكتيريا الضارة، مثل الإيكولا والسالمونيلا والليستريا والبروسيلا وبكتيريا العطيفة وطفيل كربتوسبورديوم.
أحدث دراسة أكدت انه في كل عام، يصاب ما يقرب من 3 ملايين شخص بعدوى مقاومة للمضادات الحيوية، التي تسببها الألبان غير المغلية ويموت أكثر من 35 ألف شخص، وفقا لمراكز مكافحة الأمراض.
ووجدت الدراسة أن الحليب غير المغلي له أعلى نسبة انتشار للميكروبات المقاومة للمضادات الحيوية عند تركه في درجة حرارة الغرفة.
يحتوي الحليب غير المبستر الجراثيم التي تسبب السل والدفتيريا، وكذلك الجراثيم التي تسبب نوبات سيئة من المتاعب المعدة مثل الليستيريا و كولاي ، وفقا "لهيئة الغذاء والدواء" الأمريكية.
ويعد الأطفال هم أكثر عُرضة لهذه الأمراض من البالغين، وأنها تميل إلى الحصول على أسوأ من المضاعفات، مثل الفشل الكلوي ليهدم حياتهم.
وأكدت دراسة الحليب غير المبستر فى كثير من الأحيان يكون ملوثا بالسالمونيلا، العطيفة، الليستيريا ونوع خطير من البكتيريا القولونية،
ومن أعرضها: الحمى، والإسهال. البكتيريا العصوية الشمعية.
قد يسبب الحليب غير المبستر في حدوث البكتيريا الأمراض المنقولة بالأغذية، مما يؤدى إلى الإسهال والقيء، والتشنج، والحمى والفشل الكلوى أو حتى الموت.
يسبب أيضاً خطر تطوير البكتيريا بجينات مقاومة للمضادات الحيوية".
وتصبح "جرثومة فائقة"، بحيث تصبح الأدوية التي تعالج العدوى أو المرض غير مجدية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللبن الحليب الاسهال البكتيريا الفشل الكلوي
إقرأ أيضاً:
طبيب يحذر من الاستخدام الخاطئ لغسول الفم.. أضرار غير متوقعة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
حذر الدكتور تارون ناغبال طبيب الأسنان المعتمد من قبل دوكتيفاي منصة رقمية تهدف إلى تقديم خدمات الرعاية الصحية من أخطاء استخدام غسول الفم وطرق الوقاية منها وفقا لما نشرته مجلة “ميرور”.
ويقول يعد غسول الفم أحد الحلول الفعالة لتعزيز نظافة الفم والحفاظ على صحة الأسنان، لكن بعض الأخطاء في طريقة الاستخدام قد تؤدي إلى مشاكل صحية ولذلك يجب اتباع تلك الارشادات الوقاية لتفادى تلك الأضرار التى تتمثل فى الآتي:
1- تجنب استخدام غسول الفم مباشرة بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة
لا ينبغي استخدام غسول الفم فورا بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة حيث قد يؤدي ذلك إلى إزالة الفلورايد من معجون الأسنان وبالتالي تقليل فعاليته ويفضل استخدام غسول الفم قبل تنظيف الأسنان أو في وقت آخر من اليوم، مثل بعد الوجبات.
2- عدم تناول الطعام أو الشراب مباشرة بعد الاستخدام
ينصح الدكتور ناغبال بالانتظار لمدة نصف ساعة على الأقل بعد استخدام غسول الفم قبل تناول الطعام أو الشراب خصوصا إذا كان غسول الفم يحتوي على الفلورايد لضمان حصول أقصى استفادة من خصائصه العلاجية.
3- تجنب الإفراط في استخدام غسول الفم
الإفراط في استخدام منتجات غسول الفم، خاصة تلك التي تحتوي على الكحول، قد يخل بتوازن البكتيريا النافعة في الفم ويؤدي إلى مشاكل مثل جفاف الفم أو القلاع الفموي. ويوصى باستخدام غسولات فموية خالية من الكحول لتقليل المخاطر الصحية.
4- اختيار غسولات الفم العلاجية بدلا من التجميلية
تخفي غسولات الفم التجميلية رائحة الفم الكريهة مؤقتا، لكنها لا تعالج الأسباب الكامنة، بينما تحتوي غسولات الفم العلاجية على مكونات فعالة مثل الفلورايد والمضادات الميكروبية التي تساعد في تقوية الأسنان وتقليل التهاب اللثة.
5- اتباع تعليمات الاستخدام بدقة
قد تسبب بعض غسولات الفم، مثل التي تحتوي على الكلورهيكسيدين، تصبغا مؤقتا للأسنان إذا تم استخدامها لفترات طويلة. ومن المهم دائما اتباع التعليمات الخاصة بكل منتج واستشارة طبيب الأسنان إذا كانت مدة الاستخدام طويلة.