بوابة الوفد:
2025-03-17@07:08:28 GMT

مفيدة لأولادك| طريقة صنع كيكة بالتوت وجوز الهند

تاريخ النشر: 27th, September 2023 GMT

كيك التوت وجوز الهند من الوصفات المميزة التي سيحبها أطفالك وضيوفك، وهي الوصفة الأمثل لمحبي جوز الهند، فهو المكون الرئيسي لهذه الوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.

 

كيكة بالتوت وجوز الهندطريقة عمل كيك التوت وجوز الهند

المقادير

- الزبدة : قطعة (غير مالحة مذابة / وكمية إضافية لدهن الصينية)

- البيض : 6 حبات (مفصول البياض عن الصفار)

- بيكربونات الصوديوم : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- سكر : كوب

- جوز الهند : ثلث كوب (مقشر غير محلى محمص ومطحون)

- دقيق : كوب

- كريمة : 2 كوب

- حليب جوز الهند : 400 جراماً (غير محلى)

- حليب مكثف محلى : 400 جراماً

- التوت : 3 اكواب (طازج ومنوع عند التقديم)

 

طريقة التحضير

ادهني طبق البايركس بكمية جيدة من الزبدة أوالزيت، واخلطي بياض بيضة مع البيكربونات والملح في الخلاط بسرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.

 

أضيفي صفار البيضة إلى المزيج واخفقيهم حتى يمتزجوا، وتدريجياً ضعي السكر واخفقيهم تماماً وأضيفي الزبدة وجوز الهند.

 

انخلي ربع كوب من الدقيق في المزيج واخلطيهم وأعيدي الكرة مع الدقيق المتبقي بوضع ربع كوب في كل مرة.

 

اسكبي العجين في الصينية واخبزيهم في فرن درجة حرارته 175 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً وتخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف.

 

اخفقي  كوب من الكريمة مع حليب جوز الهند، والحليب الكثيف، وفي وقت إخراج الكيك من الفرن، اسكبي مزيج الكريمة فوقه واتركيه ليبرد جيداً في الصينية على الرف المخصص، وقومي بتغطية الكيك بالكامل بغطاء بلاستيكي وأدخليه الثلاجة لــ 6 ساعات على الأقل.
 

قبل التقديم، اخفقي الكوب المتبقي من الكريمة حتى ينعم، وافرشيه فوق الكيكة إلى جانب التوت المتنوع.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كيكة جوز الهند

إقرأ أيضاً:

مدفع رمضان بيضرب من الهند.. محمد رمضان يكشف تفاصيل أغنيته الجديدة

كشف الفنان محمد رمضان، عن أغنيته الجديدة وموعد طرح الكليب. وكتب على حسابه الرسمي عبر فيسبوك: “هديتي دلوقتي لجمهوري اغنية Rolla Rolla مع فرينش مونتانا والكليب بإذن اللّٰه بكراه..مدفع رمضان بيضرب من الهند”.

مدفع رمضان

يواصل الفنان محمد رمضان تقديم برنامجه "مدفع رمضان"، الذي يُعرض على قناة DMC، مؤكدًا أن هدفه الأساسي هو تحقيق أحلام الجمهور، سواء من خلال الجوائز المالية أو المفاجآت المختلفة.

وقال رمضان: "اللي محققش حلمه بنحققهوله بفلوس أو بحاجات تانية".

مقالات مشابهة

  • السوداني يبلغ الهند تطلع العراق للانضمام إلى التحالف الدولي للطاقة الشمسية
  • السوداني يؤكد حرص العراق على توطيد العلاقات مع الهند
  • الغواصة الصينية طراز 096 كابوس نووي لأمريكا
  • مفيدة ورخيصة .. 5 مصادر بروتين بديلة اللحوم في رمضان 2025
  • قبل العيد.. 3 طرق سريعة لتطويل الأظافر
  • بجهود فردية.. مقهى تراثي في أربيل ينظم بطولة للعبة الصينية (صور)
  • بينها الصينية.. تقديم خطب ودروس المسجد الحرام بأكثر من 11 لغة
  • مفاهيم مغلوطة عن الأطعمة المُعالجة.. 7 أطعمة مفيدة رغم تصنيفها الخاطئ
  • مدفع رمضان بيضرب من الهند.. محمد رمضان يكشف تفاصيل أغنيته الجديدة
  • منها الزنجبيل والبصل.. عناصر غذائية مفيدة لعلاج عسر الهضم