أنظمة غذائية تحمي من الخرف
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
يعد الخرف من الأمراض المزمنة التي تصيب الدماغ، ويؤدي إلى تدهور الذاكرة والتفكير والسلوك، ولا يوجد علاج نهائي للخرف، ولكن هناك بعض العوامل التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الإصابة به، بما في ذلك اتباع نظام غذائي صحي.
وتشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام والحفاظ على وزن صحي وإدارة الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والإقلاع عن التدخين والحصول على قسط كافٍ من النوم يمكن أن تساعد في الوقاية من الخرف.
أنظمة غذائية تحمي من الخرف
هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي أثبتت فعاليتها في حماية الدماغ من الخرف، ومن أهم هذه الأنظمة ما يلي:
حمية البحر الأبيض المتوسط: تعتمد حمية البحر الأبيض المتوسط على تناول الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، بالإضافة إلى الأسماك والمكسرات والبذور.
حمية DASH: تركز حمية DASH على تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات ب، كما أنها تخفض من استهلاك الصوديوم.
حمية MIND: تعتمد حمية MIND على مزج بين حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH، مع إضافة بعض الأطعمة الأخرى التي ثبت أنها مفيدة لصحة الدماغ، مثل التوت والبروكلي والجوز.
تساعد هذه الأنظمة الغذائية على حماية الدماغ من الخرف من خلال تقديم العناصر الغذائية المهمة لصحة الدماغ، مثل:
مضادات الأكسدة: تساعد مضادات الأكسدة على حماية الخلايا العصبية من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
الأحماض الدهنية أوميغا 3: تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 على تحسين الاتصال بين الخلايا العصبية.
فيتامينات ب: تساعد فيتامينات ب على دعم وظائف الدماغ المختلفة، مثل الذاكرة والتفكير.
نصائح للوقاية من الخرف
هناك بعض النصائح الأخرى التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الخرف، ومنها:
ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد ممارسة الرياضة على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساعد على حمايته من التلف.
الحفاظ على وزن صحي: يساعد الحفاظ على وزن صحي على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، والتي تعد من عوامل خطر الإصابة بالخرف.
التحكم في ضغط الدم والسكر: يساعد التحكم في ضغط الدم والسكر على تقليل خطر الإصابة بالخرف.
التوقف عن التدخين: يساعد الإقلاع عن التدخين على حماية الدماغ من التلف.
الحصول على قسط كافٍ من النوم: يساعد الحصول على قسط كافٍ من النوم على تحسين وظائف الدماغ.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الخرف تدهور الذاكرة اتباع نظام غذائي صحي تساعد فی من الخرف
إقرأ أيضاً:
لماذا أنظمة الجودة ضرورة لا خيار؟
د. سعيد الدرمكي
أنظمة إدارة الجودة هي منظومة من السياسات والإجراءات تهدف إلى ضمان تقديم خدمات أو منتجات تلبي توقعات العملاء وتفوقها، من خلال تحسين الأداء وتوحيد العمليات وتقليل الأخطاء. وتُعد هذه الأنظمة بمثابة خارطة طريق لفرق العمل لضمان تطبيق أفضل الممارسات بشكل متكرر، كما هو الحال في شركات الطيران التي تعتمد أنظمة جودة دقيقة لفحص الطائرات بشكل منتظم، ما يُسهم في تقليل الأخطاء وتعزيز رضا العملاء.
ولأنَّ فاعلية الجودة لا تتحقق بالمفاهيم فقط؛ بل بالتطبيق العملي، فمن المهم التعرف على أبرز النماذج العالمية. من أبرزها نظام الأيزو 9001 (ISO 9001) الذي يُركّز على تحسين العمليات ورضا العملاء، ويسهم في رفع الكفاءة بنسبة تصل إلى 30%. أما الستة سيجما (Six Sigma)، فيستخدم أدوات تحليلية لتقليل الأخطاء إلى 3.4 لكل مليون فرصة، وقد وصفه جاك ويلش في كتابه الفوز (Winning) بأنه من أكثر النظم فاعلية في تقليل التكاليف وزيادة الإنتاجية. ويُعد نموذج التميز الأوروبي (EFQM) إطارًا متقدمًا لتقييم الأداء من خلال معايير القيادة والابتكار والشراكات، في حين تركز إدارة الجودة الشاملة (TQM) على تحسين الكفاءة وتقليل العيوب من خلال مشاركة جميع العاملين.
كانت بعض المؤسسات في الماضي تنظر إلى الجودة كإجراء شكلي لإرضاء جهات التفتيش، دون إدراك لقيمتها الاستراتيجية، مما أدى إلى تهميشها واعتبارها عبئًا إداريًا. إلا أن هذه النظرة التقليدية لم تصمد أمام تحولات السوق وتسارع التنافسية؛ حيث أصبحت الجودة اليوم ضرورة استراتيجية لا غنى عنها. فغيابها يُؤدي إلى فقدان العملاء وضعف الثقة وصعوبة التوسع، في وقت يفضّل فيه العملاء الخدمات الدقيقة والموثوقة حتى مع ارتفاع التكلفة.
تُعد أنظمة الجودة رافعة استراتيجية تدعم تنافسية المؤسسات واستدامتها من خلال تعزيز كفاءة العمليات واتخاذ قرارات تستند إلى بيانات دقيقة. فهي تُساعد في تقليل الهدر، وتوحيد الإجراءات، ورفع كفاءة استخدام الموارد. ويُسهم تطبيق أدوات مثل "الستة سيجما" في تحقيق كفاءة تشغيلية عالية، كما هو الحال في المستشفيات الكبرى التي تستخدم أنظمة الجودة لتحسين الرعاية الصحية وتقليل الأخطاء الطبية.
إلى جانب الكفاءة التشغيلية، تسهم أنظمة الجودة في تعزيز تجربة العملاء وبناء صورة مؤسسية موثوقة، من خلال تقديم خدمات عالية الجودة والاستجابة السريعة لاحتياجاتهم، مما يُعزز الولاء والتوصيات الإيجابية. كما أن الحصول على شهادات دولية مثل "أيزو" و"نموذج التميز الأوروبي" لا يقتصر على تحسين الصورة المؤسسية؛ بل يدعم فرص التوسع والمنافسة عالميًا. وقد جسّدت هيئة كهرباء ومياه دبي هذا النجاح بتطبيق نموذج EFQM، ما رفع رضا المتعاملين، وعزز الكفاءة، وجعلها أول جهة خارج أوروبا تنال جائزة التميز المستدام، مما رسّخ مكانتها كمؤسسة خدمية رائدة عالميًا.
تُبرز تجارب المؤسسات الناجحة أن تطبيق أنظمة الجودة يحدث تحولًا فعليًا في الأداء المؤسسي من خلال ترسيخ ثقافة التحسين المستمر، وتقليل الأخطاء، وتعزيز رضا العملاء. تؤكد التجارب العملية في قطاع التعليم أن تطبيق أنظمة الجودة يحقق تحولًا حقيقيًا في الأداء المؤسسي. وقد أسهم تطبيق نظام ISO 9001:2000 في قسم طب العيون بجامعة السلطان قابوس في تحسين جودة الخدمات الطبية والتعليمية وتقليل الأخطاء، وفق ما أكده البحث المنشور في Oman Medical Journal (2010). كما نجحت جامعة الملك سعود في تعزيز جودة الأداء الأكاديمي والخدمات الطلابية من خلال تبني نظام إدارة الجودة الشاملة، مما أدى إلى تسريع الإجراءات، ورفع رضا الطلاب، وتعزيز مكانة الجامعة إقليميًا ودوليًا.
ونجاح أنظمة الجودة لا يعتمد على مثالية النظام؛ بل على قدرة المؤسسة في التعامل مع التحديات. يمكن التغلب على مقاومة التغيير بنشر ثقافة الجودة تدريجيًا وإشراك الموظفين، ومعالجة نقص الوعي عبر التدريب المستمر وربط الجودة بمهام الجميع. أما اعتبار الجودة تكلفة إضافية، فيُعالج بتوضيح أثرها الاقتصادي في تقليل الأخطاء وزيادة الإنتاجية ورضا العملاء. ويبقى دعم الإدارة العليا عنصرًا حاسمًا، إذ يتطلب إصدار قرارات رسمية، متابعة مباشرة، وتخصيص الموارد لضمان نجاح التطبيق وتحقيق الأثر المطلوب.
بينما يُعد تطبيق أنظمة الجودة خطوة أساسية، فإن التحدي الحقيقي يكمن في ترسيخها كثقافة مؤسسية مستدامة، تتجاوز كونها مشروعًا مؤقتًا لتصبح ممارسة يومية يقودها الجميع. وقد أكدت رؤية "عُمان 2040" على أهمية تبني معايير التميز والابتكار وتحسين الكفاءة، مما يجعل من الجودة ركيزة استراتيجية لضمان التنافسية والاستدامة ورفع مستوى الأداء المؤسسي وتجربة العملاء.
وأخيرًا.. إنَّ المؤسسات التي تتبنى الجودة كنظام متكامل وثقافة مستدامة، تضمن لنفسها التفوق والجاهزية لمستقبل أكثر تنافسية وتحولًا.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة