أنواع من الحبوب بعضها ضار ونافع لأصحاب الـ 50 عامًا
تاريخ النشر: 25th, September 2023 GMT
وفقًا لأخصائية التغذية والتغذية إيرينا بيساريفا، يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا عدم تضمين عصيدة السميد وعصيدة الأرز الأبيض ودقيق الشوفان سريع التحضير في نظامهم الغذائي المعتاد.
يُصنع السميد من القمح المطحون جيدًا ولا يحتوي على الألياف، ولا ينصح به للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا، وقالت بيساريفا لـ Vechernaya Moskva: "يمكن إدراجه في النظام الغذائي للأطفال لأنه يتم امتصاصه بسرعة".
وتحتوي عصيدة الأرز الأبيض على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع (GI)، فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية وتزيد من مستويات السكر في الدم، وينبغي عمومًا أن يُطلق على دقيق الشوفان سريع التحضير حلوى سريعة الكربوهيدرات.
العصيدة الصحية هي تلك التي تستغرق وقتًا طويلاً للتحضير، ويحدد خبير التغذية أفضل 5 حبوب للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا:
الحنطة السوداء: يتعلق الأمر بالنحاس الضروري لامتصاص الحديد.
الأرز البري: الكثير من البوتاسيوم، وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
هرقل (الذي يحتاج إلى الغليان)، متعدد الألياف، يشبع لفترة طويلة.
لؤلؤة الشعير: منخفض السعرات الحرارية، غني بالبروتين، الألياف، غني بفيتامينات ب والبوتاسيوم.
الكينوا: الفيتامينات المتعددة ب وحمض الفوليك والنحاس والبوتاسيوم.
وقد قدم العلماء نصائح حول كيفية إطالة شبابك:
الحصول على قسط كاف من النوم
يتحرك
قم بالفحص
مراقبة البكتيريا المعوية الخاصة بك
زيادة كفاءة الدماغ
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الحبوب الارز الأرز الأبيض دقيق الشوفان الشوفان
إقرأ أيضاً:
العلاقة بين المشي وطول العمر.. دراسة تكشف السر
أشارت دراسة جديدة إلى أن المشي لمدة ساعة واحدة فقط لمن تزيد أعمارهم على 40 عامًا، يطيل العمر بمعدل 3 سنوات.
وبحسب صحيفة "اندبيدنت" البريطانية، فحص باحثون من أستراليا العلاقة بين النشاط البدني ومتوسط العمر المتوقع لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم على 40 عامًا.
وتوصلت الدراسة، التي نشرت في المجلة البريطانية للطب الرياضي، إلى كبار السن الذين يمارسون نشاطًا بدنياً أعلى 25% من المعتاد، يتوقع أن يطول عمرهم بمعدل 5 سنوات على أعلى تقدير.
وقال العلماء: “تشير نتائجنا إلى أن النشاط البدني يوفر فوائد صحية أكبر بكثير مما كان يُعتقد سابقا، ويمكن للأفراد الأقل نشاطا بدنيا، أن يطيلوا أعمارهم بنحو 11 عاما، إذا تمكنوا من ممارسة الرياضة بإنتظام لمدة 4 مرات إسبوعيًا على حسب التقديرات”.
ومن المعروف أن المشي يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى الموت المبكر، فمن غير الواضح إلى أي مدى تؤدي مستويات النشاط البدني المنخفضة إلى تقصير عمر الإنسان.
وفي الدراسة الجديدة، أنشأ العلماء نموذجًا تنبؤيًا لحساب تأثير مستويات مختلفة من النشاط البدني المتزايد على متوسط العمر المتوقع.
وقييم الباحثون البيانات حول تقديرات مخاطر النشاط البدني من بيانات تعقب الصحة التي تم الحصول عليها في المسح الوطني للصحة والفحص الغذائي للفترة 2003-2006 للأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 40 عامًا على الأقل.
وتضمنت البيانات أيضًا بيانات سكانية لعام 2019 من مكتب الإحصاء الأمريكي والوفيات المسجلة في عام 2017 من المركز الوطني لإحصاءات الصحة.
توصل العلماء إلى أن المشي لأكثر 25% من الأميركيين نشاطاً فوق سن الأربعين كان نحو 160 دقيقة من المشي بوتيرة طبيعية بسرعة 4.8 كيلومتر في الساعة كل يوم.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان