أطعمة تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.. البقوليات أبرزها
تاريخ النشر: 24th, September 2023 GMT
يساعد تناول بعض الأطعمة على استقرار مستويات السكر في الدم، وتشمل هذه الأطعمة في المقام الأول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
وأوضح خبير التغذية جيزيم جورموش، أن النظام الغذائي الذي يساعد في الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم ويمنع التقلبات والارتفاعات، وعلى وجه الخصوص، ونصح الطبيب التركي بشرب الشاي الأخضر بدون سكر لهذا الغرض (ولكن دون الإفراط في استخدامه).
كما أوصى جيرميوش بتناول الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
السمك
وبحسب الخبراء، عليك تناول السمك ثلاث مرات في الأسبوع.
البقوليات
يجب تضمين البقوليات في نظامك الغذائي مرتين على الأقل في الأسبوع.
المكسرات
يجد جيرموش أنه من المفيد تناول العديد من المكسرات (اللوز، البندق، الجوز) مع كل وجبة من الكربوهيدرات - فهذا يحسن تنظيم مستويات السكر في الدم.
الزبادي اليوناني والبيض
تعتبر هذه المنتجات مصادر غنية بالبروتين الذي يمتصه الجسم بسهولة، ويمكن أيضًا تناول بعض البروتينات مع الكربوهيدرات، مما قد يساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكر السكر في الدم مستويات السكر في الدم النظام الغذائي الشاى الاخضر المكسرات البقوليات السمك ارتفاع نسبة السكر السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
انتبه.. هذه الأعراض تشير للإصابة بفقر الدم
فقر الدم هو حالة لا يوجد فيها ما يكفي من خلايا الدم الحمراء في الدم أو تحتوي على القليل من الهيموجلوبين، ونتيجة لذلك، لا يحصل الجسم على كمية كافية من الأكسجين، ويسبب هذا التعب والضعف وأعراضًا أخرى.
نقص الحديد
السبب الأكثر شيوعا الحديد هو أساس الهيموجلوبين، بدونها، لا تستطيع الخلايا أن تحمل الأكسجين بشكل طبيعي.
نقص فيتامينات ب12 و ب9 (حمض الفوليك)
تساعد هذه الفيتامينات على تكوين خلايا الدم الحمراء، إذا كان عددهم قليلًا، فهذا هو فقر الدم.
الأمراض المزمنة
على سبيل المثال، يمكن لمشاكل الأمعاء، أو الكلى، أو الغدة الدرقية أن تؤثر على مستويات الهيموجلوبين.
الضعف والشحوب لا يعنيان بالضرورة فقر الدم، يمكن أن تحدث مثل هذه الأعراض بسبب أمراض مختلفة، ولكن كيف تظهر أعراض فقر الدم؟ وفيما يلي الأعراض الرئيسية:
التعب والضعف المستمر
بشرة شاحبة
دوخة
الصداع المتكرر
هشاشة الشعر والأظافر
مشاكل في التركيز
التغذية السليمة هي الأساس لمكافحة فقر الدم، بعض الأطعمة تساعد على رفع مستويات الهيموجلوبين، في حين أن بعضها الآخر، على العكس من ذلك، يتداخل مع امتصاصه.
ماذا يجب أن تأكل؟ الأطعمة الغنية بالحديد:
اللحوم الحمراء
الكبده
البقوليات (الحمص، العدس، الفاصوليا)
السبانخ والخضروات الأخرى
المكسرات (خاصة اللوز والكاجو)
بيض
الحمضيات (البرتقال والليمون والجريب فروت)
الفلفل الحلو
عصائر التوت
القهوة والشاي.
تحتوي على مادة التانين التي تقلل من امتصاص الحديد.
منتجات الألبان
يتنافس الكالسيوم مع الحديد في الجسم، لذلك لا يجب الجمع بينهما في وجبة واحدة.
مكملات الكالسيوم
إذا كنت تتناول الكالسيوم، فمن الأفضل عدم تناوله في نفس الوقت مع الأطعمة الغنية بالحديد.
المصدر gosta media
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية