خضروات وفواكه احرصي على تواجدها في اللانش بوكس لطفلك
تاريخ النشر: 24th, September 2023 GMT
من الأمور ذات الأهمية التي تحرص عليها الأمهات عند بداية العام الدراسي الجديد، تحضير اللانش بوكس للأطفال، وتحتار الأمهات في تحضير الطعام للأطفال عند ذهابهم إلى المدارس.
ومن خلال التقرير سنستعرض أهم الأكلات الصحية التي يجب وضعها في اللانش بوكس للأطفال بالإضافة إلى أفكار صحية عند التحضير.
المكونات الصحية عند تحضير اللانش بوكسالبروتينات
يعتبر البروتين من أهم مكونات اللانش بوكس، حيث تدعم نمو الطفل، سواء نمو العضلات أو العظام، من خلال البيض سواء مسلوق أو أومليت بزيت قليل، أو اومليت في الفرن بالخضروات، وهو ما يزيد من قيمة البيض الغذائية، ويتيح للأطفال تناول الخضروات بشكل غير صريح.
ومن البروتينات التي يمكن وضعها في اللانش يوكس، التونة، أو صدور الرومي المدخن على أن تكون كاملة ونسيج اللحم ظاهرا، وليست مفرومة، فمحتوى الصوديوم يكون أقل فيها، بالإضافة إلى الشوفان أو الزبادي أو اللبن، مع إضافة فواكه ومكسرات مثل الجوز واللوز والفول السوداني، لزيادة قيمة غذائية من الدهون الصحية وأوميجا 3.
النشويات
تمد النشويات بالطاقة والنشاط، وتساعد طفلك على الشعور بالشبع، كما أنها تعزز المناعة، مثل البطاطس المشوية في الفرن مع زيت زيتون وتوابل أو أعشاب، أو بطاطس مهروسة.
كذلك يمكن توفير النشويات من خلال وضع شريحة من الخبز البلدي أو توست بني أو خبز لبناني أسمر في اللانش بوكس، بالإضافة إلى إمكانية وضع قطعة من كيك الأرز الذي بدأ ينتشر بيعه، مع إضافة جبنة سواء قريش أو فيتا أو قريش كريمي، أو زبدة فول سوداني.
الخضروات والفواكه
تعمل الخضراوات والفواكه على تعزيز المناعة، حيث تعتبر مصدر الفيتامينات والمعادن، التي تعزز عمل الجهاز المناعي، وتحميهم من العدوى، ويمكن اختيار الخضاروات التي يمكنها أن تحتفظ بحالتها لطول فترة ممكنة، دون أن تفسد في اللانش بوكس، ولنبتعد عن الطماطم، ويمكن وضع بروكلي أو خيار أو خس.
ومن الفواكه يمكننا وضع تفاح كاملاً أو شرائح، وفي حال تقطيعه يمكن عصر عليه ليمون، ليمنع الاكسدة، وكذلك يمكن وضع كمثرى أو جوافه أو رمان مفرط أو موز أو برتقال.
السكريات الصحية
يحتاج الأطفال إلى سكريات في الصباح، لأنه غذاء المخ ويساعد على زياده التركيز والفهم، فضروري توفير عنصر السكر، على أن يكون طبيعي، وليس من خلال السكر الأبيض، مع الابتعاد عن العصائر الجاهزة أو اللبن المنكه أو الحلويات المصنعة.
ويمكن توفيره من خلال التمر، سواء في نفس هيئته أو في شكل كرات التمر بالشوفان وزبدة الفول السوداني، والموز أيضا من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل العنب والتين، كما يمكن تحضير بسكويت الشوفان، أو كيكة الشوفان، أو بان كيك الموز والشوفان.
الدهون الصحية
تدعم الدهون الصحية عمل الدماغ، وتساعد على المزيد من التركيز، وتعزز عمل المناعة الداخلية.
ويمكن توفير الدهون الصحية، في شكل ملعقة زيت زيتون تضاف للجبنة أو للبيض أو بإضافة 50 جرام من المكسرات.
- البقوليات المطبوخة بأنواعها.
- اللحوم المصنة.
- الفواكه المقطعة.
- منتجات الألبان.
- الأطعمة المقلية.
أفكار صحية للانش بوكس للأطفاللكي لا تصابي بالحيرة أثناء اعداد اللانش بوكس للاطفال، وأيضًا التنوع عند تحضير اللانش بوكس، وتتضمين الوجبات الرئيسية والفاكهة والعصائر وغيرها من الاغذية الصحية التي يجب ان تتوافر في اللانش بوكس، قمنا يجمع العديد من الخيارات، مثل:
الخيار الاول
- رول ديك رومي مع الشيدر.
- توت طازج.
- زبادي
الخيار الثاني
- الحمص.
- الخبز العربي «خبز بيتا».
- الطماطم الكرزية.
- الخيار.
- البرتقال المقطع.
الخيار الثالث
- كاساديا الجبن.
- الجواكمولي «صلصة من فاكهة الافوكادو».
- رقائق التورتيلا.
- الفراولة.
الخيار الرابع
- كابوبس جبن مع لحم بقري.
- شرائح الفلفل الاحمر الحلو المقطع.
- التفاح.
- وجبات خفيفة أو فاكهة «حسب المتوفر».
الخيار الخامس
- البيض المسلوق.
- الجزر.
- المعجنات.
- الخوخ أو عصير التفاح.
- يجب اختيار الأطعمة التي تشعر الطفل بالشبع لفترة طويلة.
- حافظي على تنوع اللانش بوكس.
- تقليل الشحوم والدهون.
- إضافة الخضراوات.
- إضافة السلطات.
- إضافة الفاكهة.
- تقليل الشيبس.
- اضافة الفاكهة المجففة.
- استبدال الحلويات.
اقرأ أيضاًأبرزها السلمون.. 7 أطعمة سحرية للوقاية من حصوات الكلى
أبرزها المكسرات والكرنب.. 5 أطعمة سحرية تكافح الشيخوخة وتحافظ على شبابك
للحفاظ على صحتك.. أطعمة مهمة لخفض الكوليسترول
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: لانش بوكس تحضير فی اللانش بوکس الدهون الصحیة من خلال
إقرأ أيضاً:
«المشاط»: معدلات التشغيل وتنمية مهارات الشباب أحد أكبر التحديات التي تواجه قارة أفريقيا
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
ألقت الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي ومحافظ مصر لدى مجموعة البنك الدولي؛ كلمة محافظي مجموعة الدول الأفريقية لدى البنك، وذلك خلال اجتماع المجموعة مع أجاي بانجا، رئيس مجموعة البنك الدولي. جاء ذلك خلال اجتماعات الربيع لصندوق النقد الدولي ومجموعة البنك الدولي والمنعقدة بواشنطن حتى 26 أبريل الجاري.
التحديات التي تواجه أفريقيا
وفي كلمتها، أشارت الدكتورة رانيا المشاط إلى أحد أكبر التحديات التي تواجه أفريقيا، وهي ضرورة ضمان وجود مسارات رئيسية لخلق فرص العمل وتجهيز القوى العاملة بالمهارات اللازمة التي تتطلبها السوق، لافتة إلى أن نحو ثلث الأفراد في سن العمل الذين لا يمتلكون وظائف يعيشون في أفريقيا.
وقالت «المشاط»، إنه بالرغم من الجهود التي تقوم بها مجموعة البنك الدولي لخلق فرص عمل، إلا أننا بحاجة لحجم أكبر من تلك الوظائف بما يتناسب مع التحديات الحالية، ولذلك، نحث مجموعة البنك الدولي على تعزيز أجندة الوظائف والتحول الاقتصادي من خلال بعض المسارات الحيوية، ومنها تمويل البنية التحتية المادية والرقمية، من خلال تقديم مجموعة البنك دعم إضافي في بناء وتجديد وتوسيع وتحديث السكك الحديدية، والطرق، والجسور، والموانئ والمطارات، وأنظمة إمداد المياه، ومعالجة مياه الصرف الصحي، وشبكات الكهرباء، أنظمة الري وغيرها من البنى التحتية في مجال التكنولوجيا الزراعية، وشبكات الاتصالات الرقمية وخدمات الإنترنت، المنصات، الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا، ومراكز الابتكار التي ستفتح الفرص في قطاعات التكنولوجيا والخدمات.
أهمية تمويل التصنيع المحليكما أشارت "المشاط" إلى أهمية تمويل التصنيع المحلي، مطالبة كذلك بدعم مجموعة البنك الدولي لتطوير مناطق اقتصادية وتجارية وصناعية، وتعزيز الصناعات المحلية مثل المنسوجات، والإلكترونيات، والكيماويات، وكذلك المصانع الخاصة بمكونات الطاقة المتجددة مثل الألواح الشمسية، والتوربينات الهوائية والمائية، وأنظمة القياس.
وأكدت أن تعزيز الصناعات ذات القيمة المضافة تمثل كذلك فرصة رئيسية، فمن الممكن أن يقوم البنك أيضًا بدعم تلك الأنشطة، خاصة في القطاعات الاستخراجية، الزراعية، والطاقة لمعالجة المواد الخام محلياً للحفاظ على القيمة المحلية؛ وكذلك في مجالات السياحة البيئية وإدارة النفايات لتوليد فرص العمل مع الحفاظ على الأهداف البيئية، هذا فضلًا عن أهمية تمكين المؤسسات الصغيرة والمتوسطة ومبادرات ريادة الأعمال في أفريقيا، والتي يمكن دعمها من خلال الدعم المالي، والائتمان الميسر، والمصادر التمويلية البديلة (مثل رأس المال الاستثماري) التي يمكن أن تساعد الشركات على توسيع فرص العمل، وتمكين رواد الأعمال الأفارقة الشباب من الحصول على الأدوات اللازمة لبدء وتطوير أعمالهم الخاصة.
تقرير "مستقبل الوظائف 2025"وحول تقرير "مستقبل الوظائف 2025" الصادر عن المنتدى الاقتصادي العالمي، والذي يسلط الضوء على التركيز المشترك على المهارات المعتمدة على التكنولوجيا والقدرات البشرية؛ قالت "المشاط" إنه من المهم أن تكون تدخلات مجموعة البنك الدولي في مجال رأس المال البشري متعددة القطاعات وفعالة في الاستفادة من نهج التعاون المتكامل داخل مجموعة البنك الدولي، من خلال تعزيز الشراكات بين القطاعين العام والخاص، موضحةً أنه بالنظر إلى أن خلق فرص العمل يتطلب قوة عاملة ماهرة، لذا من الضروري أن تقوم مجموعة البنك بتمويل برامج التدريب المهني والإرشاد لتمكين الأفراد والمجتمعات من تلبية احتياجات الصناعة، مما سيحول الوظائف غير الرسمية إلى رسمية، ويعزز الديناميكية الاقتصادية.
وأوضحت "المشاط"، أنه من الضروري معالجة الحاجة إلى جمع وتحليل بيانات دقيقة وقوية لدعم اتخاذ القرارات السياسية والتنموية، مطالبة مجموعة البنك الدولي بتسريع تنفيذ وتقديم البيانات والتحليلات الجديدة ضمن "جدول أعمال المعرفة" لمواكبة التطورات الاقتصادية وتحقيق أهداف التنمية. ولفتت إلى أنه استنادًا إلى تحليل مجموعة البنك الدولي نفسه، يجب أن نأخذ في الاعتبار نتائج تقرير التنمية العالمية لعام 2023 حول "المهاجرين، واللاجئين، والمجتمعات" للتأكيد على الحاجة إلى إدارة فعالة للهجرة الاقتصادية للمساعدة في موازنة التباينات السكانية وضمان التنمية المستدامة.
وفي ختام كلمتها؛ أكدت "المشاط"، أن نجاح هذه المسارات يتطلب التعاون القوي، معربة عن تأييد مجموعة محافظي الدول الأفريقية استمرار تعاون مجموعة البنك الدولي مع "مختبر استثمارات القطاع الخاص" و"المجلس الاستشاري رفيع المستوى المعني بالوظائف" لتطوير وتنفيذ الأدوات المبتكرة وأدوات تقليل المخاطر، مع ضمان تحديثات منتظمة وتواصل شفاف، بالإضافة إلى تعزيز الشراكات والفرص للتعاون والتكامل من خلال منصات التمويل المشتركة الحالية والجديدة.