طريقة تحضير الشكلمة بخطوات سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 24th, September 2023 GMT
تعد الشكلمة من الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الشكلمة في المنزل بخطوات بسيطة.
وإليك طريقة تحضير الشكلمة بالخطوات
مقادير الشكلمة2 كوب جوز الهند
4 بياض بيضة
1 كوب سكر
1 ملعقة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
أخفقي بياض البيض مع الملح جيدا حتى نحصل على قوام كثيف.
ضيفي جوز الهند والسكر، وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينة.
شكلي العجينة على شكل كرات دائرية الحجم، وضعيها في صينية بها ورق الزبدة، وترص عليها كرات الشكلمة.
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى يحمر لونها، وتترك حتى تبرد وترص في طبق التقديم،
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: حلاوة المولد طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزعتر
تعد الدجاج من افضل الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار لفوائدها العديدة التي لا تعد ولا تحصى وهذا لاحتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها.
كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزعتر حتى تقدمي لأفراد أسرتك وجبة شهية.
المقادير
- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع)
- الزعتر الأخضر : ربع كوب (طازج ومفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الجزر : 2 حبة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- الكوسا : 2 حبة
- الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزعتر الأخضر : 3 عود (عيدان خضراء طازجة)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
اصنعي بعض الشقوق في قطع الدجاج وضعيها في وعاء جانبي.
ضعي الزعتر، والثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وبرش الليمون، في وعاء عميق وقلبي المكونات جيداً، ثم رشي الملح، والفلفل الأسود.
تبلي الدجاج بالخليط جيداً ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتشرب التتبيلة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري صينية فرن وضعي جميع الخضار في الصينية، وأضيفي كمية زيت الزيتون المتبقية، وعيدان الزعتر الطازجة، ثم اسكبي المرق وتبلي بالملح، والفلفل الأسود.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
حمّي الشواية على درجة حرارة عالية واتركي الخضار لمدة 10 دقائق من كل جهة مع التقليب.
أخرجي صينية الخضار من الفرن، وأضيفي قطع الدجاج، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
ضعي الخضار في طبق التقديم، ووزعي فوقه قطع الدجاج، وزينيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه.
وزارة البيئة تكرم مجموعة العربي لتطويرها منتجات صديقة للبيئة