الكاكاو يخفض مستويات الكولسترول السيئ.. طبيب يوضح
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
تم تسمية أحد أفضل المشروبات لتقليل المستويات المرتفعة من الكوليسترول "الضار"، والذي يرتبط بخطر كبير للإصابة بالنوبات القلبية.
ارتفاع نسبة الكولسترول يعني أن هناك الكثير من المواد الدهنية في الدم، ويمكن أن يصبح هذا خطيرًا إذا كانت لويحات الكوليسترول تسد الأوعية الدموية من الداخل، ومثل هذه الانسدادات يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في القلب أو سكتة دماغية وفي الوقت نفسه، فإن الاستهلاك المنتظم للكاكاو يساعد بشكل فعال في منع ارتفاع نسبة الكوليسترول، كما قال الباحث وعالم الأحياء ساس بارساد لصحيفة Express في مقابلة.
وأشار الخبير إلى أن كل جسم لديه كوليسترول HDL "الجيد" وكوليسترول LDL "الضار"، وينشأ تهديد للأوعية الدموية والقلب من خلال زيادة مستوى الكوليسترول الضار (من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة)، وبالتالي فإن التحكم في مستوياته والحفاظ على مستويات منخفضة يعد من الطرق الأساسية للحفاظ على الصحة.
تمت دراسة قدرة الكاكاو على التأثير على مستويات الكوليسترول من قبل العلماء أكثر من مرة، وقد أثبتت العديد من المشاريع العلمية التأثيرات المفيدة للمشروب الشعبي على أدائه وعلى حالة الأوعية الدموية والقلب بشكل عام، ويفسر هذا التأثير الإيجابي محتوى الكاكاو بجرعات كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وكذلك مواد الفلافانول المضادة للأكسدة.
ووجدت إحدى الدراسات أن تناول 450 ملجم من الكاكاو مرتين يوميًا لمدة شهر يقلل من نسبة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) (الضار) ويزيد من نسبة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (HDL)".
وأضاف بارساد أن فلافانول الكاكاو عبارة عن مركبات نشطة بيولوجيا توجد بشكل طبيعي في حبوب الكاكاو الخام. تحتوي الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 75% من الكاكاو أو أعلى، بالإضافة إلى الشوكولاتة الساخنة ومسحوق الكاكاو، على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية. ينصح الأخصائي الرجال والنساء في منتصف العمر بإدراج الكاكاو في نظامهم الغذائي - فشرب كوبين من المشروب يمكن أن يقدم خدمة لا تقدر بثمن لصحة القلب والأوعية الدموية وحماية الأوعية الدموية من العديد من العمليات السلبية المرتبطة بالعمر.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوليسترول نسبة الكولسترول الأوعية الدموية الكاكاو
إقرأ أيضاً:
نقص فيتامين د.. السبب الخفي وراء التعب والمزاج السيئ
يعدّ فيتامين د من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العظام والمناعة والمزاج العام، ومع ذلك فإن نقصه يُعد من أكثر المشكلات الصحية انتشارًا حول العالم، خاصة في الدول التي تقل فيها ساعات التعرض لأشعة الشمس.
ويُعرف فيتامين د باسم فيتامين الشمس، لأن الجسم يحصل عليه بشكل طبيعي عند التعرض المباشر لأشعة الشمس في أوقات محددة من اليوم، إذ يساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور الضروريين لتقوية العظام والأسنان.
تشير الدراسات إلى أن نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى الشعور الدائم بالإرهاق والتعب، وضعف التركيز، واضطرابات المزاج التي قد تصل إلى الاكتئاب، كما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام وضعف العضلات، فضلًا عن تأثيره على المناعة ومقاومة العدوى.
وتتمثل أبرز أسباب نقص فيتامين د في قلة التعرض للشمس، أو اتباع نظام غذائي فقير بالدهون الصحية، أو المعاناة من أمراض الكبد والكلى التي تعيق امتصاصه.
ولتعويض النقص، يُنصح بتناول أطعمة غنية بفيتامين د مثل السلمون، التونة، صفار البيض، والفطر، إضافة إلى منتجات الألبان المدعمة كما يمكن للطبيب وصف مكملات غذائية بجرعات محددة حسب الحالة الصحية.
ويؤكد خبراء التغذية أن أفضل وقت للتعرض للشمس هو من الساعة 10 صباحًا حتى 12 ظهرًا لمدة لا تتجاوز 15 دقيقة يوميًا، دون استخدام واقٍ شمسي، للحصول على الكمية الطبيعية التي يحتاجها الجسم من هذا الفيتامين الحيوي.
مسير راجل ووقفة في سنحان بالذكرى الثانية لعملية طوفان الأقصى