طعمه مر.. رئيس لجنة سلامة الغذاء توضح سبب اللون الأصفر في السمك
تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT
نشرت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، نائب رئيس المرصد الدولي للإعلام وحقوق الإنسان منشورا عن السمك الاصفر.
وقالت شيرين عبر صفحتها على فيس بوك: يحدث هذا اللون بسبب تنظيف السمكة الغير صحيح سواء من عند بائع السمك أو ربة البيت حيث يحدث ثقب أو قطع في الحويصلة المرارية فتقوم تفرغ العصارة الخضراء المصفرة الخاصة بها مما يتسبب في صبغ لحم السمكة بلون أخضر مصفر ويكسب اللحم طعماً مراً.
وتابعت شيرين اذا حدث القطع امامك فوووورا تحضر عدة مناديل ورقية في محاولة لامتصاص العصارة قبل تشربها في لحم السمكة حتى لا تكسبه الطعم المر ...
وأضافت: أما إذا كان القطع ليس امامك أو روحت البيت لقيت المنظر ده يبقى ساعتها بسكينة رفيعة تشيل الطبقة الرقيقة من اللحم الي تشربت العصارة الصفراوية ثم تغسل السمكة جيدا وتتناولها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللون الاصفر النقابة العامة للأطباء شيرين زكي سمك السمك
إقرأ أيضاً:
لجنة الصحة بالشيوخ توضح تفاصيل قانون المسئولية الطبية الجديد
كتبت- داليا الظنيني:
أكد النائب صلاح البدري، عضو لجنة الصحة بمجلس الشيوخ، أن هناك حاجة ملحة لتشريع قانون ينظم ممارسة الطب في مصر، خصوصًا فيما يتعلق بالأخطاء الطبية والمضاعفات التي قد تحدث.
في مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود، مقدمة برنامج "صالة التحرير" على قناة صدى البلد، أوضح البدري أن التحقيقات في الأخطاء الطبية تتم حاليًا من قبل النيابة العامة، حيث يتم استجواب الطبيب المعني وإرسال الحالة إلى الطب الشرعي.
وأشار البدري إلى أنه في حال ثبوت التهم الموجهة للطبيب، يتم توصيفها بشكل جنائي، مثل القتل الخطأ أو إحداث العاهة المستديمة.
وأكد أن القانون المصري يتمتع بتاريخ عريق وقوي، إلا أن البلاد بحاجة ماسة لقانون ينظم المسؤولية الطبية، وهو مطلب قائم منذ سنوات، من أجل حماية حقوق كل من الأطباء والمرضى وتوفير درجات التقاضي اللازمة.
وأضاف النائب صلاح البدري، أن الدستور المصري يضمن حقوق المواطنين بشكل كامل، حيث يمنع التمييز ويتيح لهم حق التقدم بشكاوى في أي وقت ومن أي جهة، مما يعزز استقلال القضاء.
وأوضح عضو لجنة الصحة بمجلس الشيوخ، أن الحسابات تتم حاليًا وفقًا لقانون العقوبات، لكنه شدد على أهمية وجود قانون خاص بالمسؤولية الطبية، مؤكدًا أنه لا يزيد العبء على الأطباء بل يسهم في تنظيم المهنة.
وأشار البدري إلى أن المناقشات حول هذا القانون قد تمت في لجنة الصحة بمجلس الشيوخ بحضور أساتذة قانون ونقيب الأطباء، مما يعكس أهمية هذا الموضوع في تعزيز النظام الصحي في البلاد.
اقرأ أيضًا:
محافظ البنك المركزي: توفير النقد الأجنبي لتوفير السلع المختلفة والمنتجات البترولية
إطلاق مشروع "دوانا" لتتبع الأدوية المخدرة والمؤثرة على الصحة النفسية
النائب صلاح البدري لجنة الصحة بمجلس الشيوخ الطب في مصر الأخطاء الطبية النيابة العامة الطب الشرعي
تابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الأخبار المتعلقةإعلان
إعلان
لجنة الصحة بالشيوخ توضح تفاصيل قانون المسئولية الطبية الجديد
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
21 13 الرطوبة: 59% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26