وصفات مفيدة لمشاكل القولون العصبي
تاريخ النشر: 20th, September 2023 GMT
البوابة - مشاكل القولون العصبي هو مصطلح عام لأي حالة تؤثر على القولون، أو الأمعاء الغليظة. القولون مسؤول عن امتصاص الماء والمواد المغذية من الطعام، وتخزين الفضلات حتى يتم التخلص منها من الجسم. إذا كنت تعاني من القولون العصبي أو ضعف حركة القولون اليك بعض الوصفات المفيدة:
وصفات مفيدة لمشاكل القولون العصبي
الإفطار
شوفان مع توت ومكسرات: الشوفان مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان، مما يساعد في الحفاظ على صحة القولون.
بارفيه الزبادي بالفواكه والجرانولا: الزبادي مصدر جيد للبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأمعاء. تعتبر الفاكهة والجرانولا أيضًا مصادر جيدة للألياف ومضادات الأكسدة.
توست القمح الكامل مع الأفوكادو والبيض: خبز القمح الكامل مصدر جيد للألياف، والأفوكادو والبيض مصدران جيدان للبروتين والدهون الصحية.
الغداء
شوربة العدس: العدس مصدر جيد للبروتين والألياف. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية والدهون.
سلطة مع الدجاج المشوي أو السمك: تعتبر السلطات طريقة رائعة للحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن. يعتبر الدجاج أو السمك المشوي مصدرًا جيدًا للبروتين.
شطيرة على خبز القمح الكامل مع البروتين الخالي من الدهون والخضروات: البروتين الخالي من الدهون، مثل الدجاج أو الديك الرومي أو السمك، هو مصدر جيد للبروتين وقليل من الدهون المشبعة. تعتبر الخضروات مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات.
العشاء
سمك السلمون مع الخضار المشوية: يعتبر سمك السلمون مصدراً جيداً لأحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب. الخضار المحمصة هي مصدر جيد للألياف والفيتامينات.
الدجاج المقلي مع الأرز البني: الدجاج مصدر جيد للبروتين، والأرز البني مصدر جيد للألياف. يعد القلي السريع طريقة صحية لطهي الخضار، لأنه يحافظ على عناصرها الغذائية.
معكرونة العدس مع صلصة الطماطم: تعتبر معكرونة العدس مصدراً جيداً للبروتين والألياف. صلصة الطماطم هي مصدر جيد للألياف والفيتامينات.
وجبات خفيفة
فواكه وخضروات: تعتبر الفواكه والخضروات مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن.
مكسرات وبذور: تعتبر المكسرات والبذور مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف والدهون الصحية.
لبن زبادي: الزبادي هو مصدر جيد للبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأمعاء.وصفات مفيدة لمشاكل القولون العصبي
فيما يلي وصفة محددة لطبق صحي للقولون:
سلطة الكينوا المتوسطية
المكونات:
1 كوب كينوا
2 كوب ماء
½ كوب خيار مقطع
½ كوب طماطم مقطعة
¼ كوب بصل أحمر مفروم
ربع كوب من البقدونس المفروم
¼ كوب جبنة فيتا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل حسب الذوق
التعليمات:
اطهي الكينوا حسب توجيهات العبوة.في وعاء كبير، اخلطي الكينوا والخيار والطماطم والبصل والبقدونس وجبنة الفيتا وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.يقلب ويقدم.تعتبر هذه السلطة مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين والدهون الصحية. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية والدهون المشبعة.
هناك العديد من الأنواع المختلفة لمشاكل القولون، بما في ذلك:
الإمساك: هذه حالة تكون فيها حركات الأمعاء نادرة أو صعبة المرور.
الإسهال: هذه حالة تكون فيها حركات الأمعاء رخوة ومائية.
متلازمة القولون العصبي (IBS): هذه حالة مزمنة تسبب آلامًا في البطن وتشنجًا وانتفاخًا وتغيرات في عادات الأمعاء.
مرض التهاب الأمعاء (IBD): هذه مجموعة من الحالات المزمنة التي تسبب التهاب الجهاز الهضمي. النوعان الأكثر شيوعًا من مرض التهاب الأمعاء (IBD) هما مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
سرطان القولون: هذا نوع من السرطان الذي يتطور في القولون.
يمكن أن يكون سبب مشاكل القولون مجموعة متنوعة من العوامل، بما في ذلك:
النظام الغذائي: إن تناول نظام غذائي منخفض الألياف وغني بالأطعمة المصنعة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمشاكل القولون.
نمط الحياة: عدم ممارسة الرياضة والتدخين يمكن أن يزيدا من خطر الإصابة بمشاكل القولون.
الأدوية: بعض الأدوية، مثل المضادات الحيوية، يمكن أن تسبب مشاكل في القولون كأثر جانبي.
الحالات الطبية: بعض الحالات الطبية، مثل مرض السكري وأمراض الغدة الدرقية، يمكن أن تزيد أيضًا من خطر الإصابة بمشاكل القولون.
أعراض مشاكل القولون يمكن أن تختلف تبعا للسبب الكامن وراءها. ومع ذلك، تشمل بعض الأعراض الشائعة ما يلي:
آلام في البطن وتشنجات
الانتفاخ
إسهال
إمساك
تغيرات في عادات الأمعاء
نزيف المستقيم
فقدان الوزن غير المبرر
إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض، فمن المهم رؤية الطبيب لاستبعاد أي حالات طبية أساسية.
يختلف علاج مشاكل القولون اعتمادًا على السبب الكامن وراءه. في بعض الحالات، قد تكون تغييرات نمط الحياة، مثل تناول نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام، كافية لتخفيف الأعراض. وفي حالات أخرى، قد يكون من الضروري استخدام الأدوية أو الجراحة.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ القولون القولون العصبي مشاكل القولون الغذاء التغذية الفيتامينات مصدر ا جید ا یمکن أن
إقرأ أيضاً:
10 أطعمة مذهلة تعالج الانتفاخ وتُحسن الهضم
يعاني ملايين الأشخاص حول العالم يوميًا من الغازات والانتفاخ، إلا أن بعض التغييرات البسيطة في النظام الغذائي يمكن أن تخفف من هذه المشكلة المزعجة.
بحسب صحيفة Times of India، أوصى طبيب الجهاز الهضمي بجامعة هارفارد، الدكتور سوراب سيثي، بتناول أطعمة تساعد على الحد من الانتفاخ وتحسين عملية الهضم.
أسباب الانتفاخ
يحدث الانتفاخ نتيجة تراكم الغازات أو احتباس الهواء داخل الجهاز الهضمي، أو بسبب ضعف حركة الأمعاء، ومن أبرز أسبابه تناول الطعام بسرعة وابتلاع الهواء، أو تناول أطعمة تُنتج الغازات مثل الفاصوليا والبصل والمشروبات الغازية، إلى جانب الحساسية لبعض الأطعمة أو التغيرات الهرمونية.
أبرز الأطعمة التي تخفف الانتفاخ:
1.الكيوي: يحتوي على إنزيم الأكتينيدين الذي يساعد على هضم البروتين، كما يحسّن حركة الأمعاء، وفق دراسة نُشرت في Nutritional Science.
2.البابايا: غنية بإنزيم الباباين الذي يُسهّل هضم البروتينات ويقلل الانتفاخ بعد الوجبات الثقيلة.
3.الأناناس: يحتوي على البروميلين، وهي إنزيمات تساهم في تحسين الهضم وتقليل الالتهابات.
4.الخيار: غني بالماء والألياف ويساعد على التخلص من الصوديوم الزائد المسبب لاحتباس السوائل.
5.بذور الشيا: تشكل قوامًا هلاميًا عند مزجها بالماء، مما يُسهل حركة الأمعاء ويمنع الإمساك، مع ضرورة استشارة الطبيب قبل تناولها لمن يعانون أمراضًا مزمنة.
6.الكينوا: تحتوي على ألياف بريبيوتيك تعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتحسّن صحتها.
7.الشوفان: غني ببيتا غلوكان، ويساهم في خفض الدهون وضغط الدم وتنظيم الأنسولين.
8.الزنجبيل: يُعرف بخصائصه المهدئة للجهاز الهضمي وقدرته على تخفيف آلام المعدة والانتفاخ.
9.شاي النعناع أو زيته: يُرخي عضلات الأمعاء ويقلل الغازات، خاصة لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
10.بذور الشمر: تساعد على طرد الغازات وتهدئة الجهاز الهضمي، ويمكن مضغها أو تناولها كشاي بعد الوجبات.
وتؤكد الدراسات أن دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يُساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي والحد من الانتفاخ بطريقة طبيعية وآمنة.
ملامح تسوية انتخابية مرتقبة: لا مغتربين وتأجيل تقني