تجنب التسمم الغذائي.. أعراض تناول الطعام الفاسد

تعرض 27 شخصا لـ التسمم الغذائي، وتم نقلهم لعدد من المستشفيات الخاصة والحكومية، ثم تحويلهم إلى قسم السموم بالمستشفى الجامعي بشبين الكوم، وذلك بعد تناولهم البيتزا من مطعم شهير.

 

أعراض التسمم الغذائي 

 

يعد التسمم الغذائي نوع من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء؛ أي يصاب به الأشخاص من طعام أو شراب تناولوه، ويكون السبب في ذلك وجود جراثيم أو ملوثات أخرى ضارة في الطعام أو الشراب.

 

خلال عاصفة دانيال .. مشروبات طبيعية تقيك من أمراض الخريف 4 علامات تؤكد نقص فيتامين د عند الرضع.. رقم 2 أخطرها

 

وتشمل أعراض التسمم الغذائي في الغالب اضطراب المعدة والإسهال والقيء، وتبدأ الأعراض عادةً خلال ساعات أو عدة أيام من تناول الطعام.

 

ويشعر أغلب المصابين بالتسمم الغذائي بأعراض مَرضية خفيفة ويتحسنون دون علاج، وفقا لما نشر في موقع “مايو كلينك” الطبي.

 

أعراض التسمم الغذائي 

 

وتختلف أعراض التسمم الغذائي باختلاف سبب المرض. فقد تبدأ في غضون بضع ساعات أو بضعة أسابيع اعتمادًا على السبب، ومن ابرز الأعراض الشائعة هي:

_ اضطراب المعدة.

_ القيء.

_ الإسهال.

_ الإسهال مع وجود دم في البراز.

_ آلام المعدة أو تقلصات المعدة المؤلمة.

_ الحُمّى.

_ الصداع.

_ رؤية ضبابية أو ازدواجها.

_ مشكلات في البلع.

_ إحساس بالوخز أو الخَدَر في الجلد.

المصدر: صدى البلد