أميركية تفقد أطرافها الأربعة بعد تناول سمك بلطي
تاريخ النشر: 18th, September 2023 GMT
أصيبت سيدة أميركية في ولاية كاليفورنيا بعدوى بكتيرية خطيرة، أدت إلى فقدانها أطرافها الأربعة، بعد تناولها وجبة سمك بلطي غير مطهو جيدا.
وحسب التفاصيل التي أوردتها صحيفة "ميرور" البريطانية، فقد أصيبت لورا باراخاس، البالغة من العمر 40 عاما، بعدوى بكتيريا "فيبريو فولنيفيكاس"، التي تعيش في بيئات مائية.
وكانت لورا قد اشترت سمكة "تيلابيا" (بلطي) من سوق محلية في أواخر يوليو الماضي، وطهتها بنفسها، لكنها لم تطهوها جيدا بما يكفي لقتل البكتيريا.
وبدأت أعراض العدوى تظهر على لورا بعد يومين من تناولها السمكة، حيث تحولت يديها وقدميها إلى اللون الأسود، وعانت من تعفن الدم والفشل الكلوي.
وأجبرت لورا على الخضوع لعملية بتر لأطرافها الأربعة، في محاولة لإنقاذ حياتها، وقالت صديقتها آنا ميسينا لوسائل إعلام محلية: "كان الأمر ثقيلا علينا جميعا. إنه أمر فظيع. كان من الممكن أن يحدث هذا لأي واحد منا. كادت أن تفقد حياتها".
وأضافت: "كانت أصابع يديها وقدميها وشفتها السفلية سوداء. عانت تعفن الدم الكامل والفشل الكلوي".
وتقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة إنه يتم الإبلاغ عما بين 150 و200 إصابة بهذه البكتيريا كل عام، ويموت واحد من كل 5 مصابين بالعدوى.
ويمكن أن تصاب بهذه البكتيريا بأن تأكل شيئا ملوثا بها، أو بتعريض جرح أو وشم للماء الذي تنتشر فيه.
نصائح لتجنب الإصابة بالعدوى:
طهي الأسماك واللحوم والدواجن جيدا حتى تصل درجة حرارة الطهي الداخلية إلى 74 درجة مئوية على الأقل.
غسل الخضروات والفواكه جيدا بالماء الجاري.
تجنب تناول الأطعمة غير المطبوخة جيدا، مثل البيض النيء أو اللحوم النيئة أو الأسماك النيئة.
تجنب شرب مياه البحر أو المياه الملوثة الأخرى.
تغطية الجروح أو الوشم عند السباحة أو الاستحمام في المياه المفتوحة.
تؤكد هذه الحادثة على أهمية طهي الطعام جيدا لتجنب الإصابة بالعدوى البكتيرية الخطيرة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سيدة أميركية سمك عدوى بكتيريا
إقرأ أيضاً:
دوري أبطال أفريقيا.. كولر: درسنا استاد أبيدجان جيدا والأهلي لا يشبع من البطولات
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال السويسري مارسيل كولر المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي، إن الفريق لديه طموحات كبيرة للتتويج بلقب دوري أبطال أفريقيا.
وأكد “كولر” خلال المؤتمر الصحفي الذي عقد اليوم باستاد القاهرة للحديث عن مباراة استاد ابيدجان، أن الجهاز الفني درس المنافس بشكل جيد ويعلم أنه يمتلك عناصر مميزة، ولديهم رغبة في الفوز على حامل اللقب.
واضاف المدير الفني، أن الأهلي يفتقد جهود وسام أبوعلي في المباراة وهناك محاولات مستمرة لتجهيزه، خاصة وانه من العناصر المهمة، وقدم مستويات مميزة للغاية، وكل لاعب في الفريق لديه مقومات مختلفة عن الآخر، لكن الإصابات تطارد العديد من اللاعبين، ومن ثم نعمل بكل قوة لإعداد البدائل من خلال التدريبات التي يستلزم على الجميع استغلالها لتقديم الأفضل.
واكد، أن كل لاعب في الفريق سوف يحصل على فرصته في ظل خوض اكثر من ٧٠ مباراة في الموسم وأن الفرصة متاحة أمام الجميع.
وأضاف أن الأهلي فريق بطولات وأن الجماهير تطالب بالكأس الثاني قبل الفوز بالكأس الأول، وكل بطولة تصبح جزءا من التاريخ مباشرة ولهذا لا نشبع من المكسب رغم الضغوط العديدة.
وأشار كولر، إلى أن الأهلي لديه رغبة مستمرة في الفوز بالمباريات وأنه يحترم فريق استاد ابيدجان جيدا ولا ينظر إلى تاريخ مشاركاته السابقة.
وقال إنه يعمل بشكل مستمر على تصحيح الأخطاء والارتقاء بالنواحي البدنية والخططية وأن لكل مواجهة ظروفها والإعداد الخاص بها، وأنه يعول دائما على دعم الجماهير.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات