طريقة عمل فراخ بالبشاميل | جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 16th, September 2023 GMT
فراخ بالبشاميل من الأطباق التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ و يمكنك تجربتها في المنزل .
كشفت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل فراخ بالبشاميل.
ربع كيلو صدور فراخ مكعبات
2 بصل مكعبات
2 فلفل الوان مكعبات
1فلفل رومي مكعبات
2 بطاطس شرائح محمرة
نصف لتر حليب
3 ملعقة كبيرة دقيق
مكعب مرقة
كمون
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير فراخ بالبشاميل
نحضر طاسة على النار ونضع بها زيت وننزل بمكعبات الفراخ نعطيها صدمة مع رشة فلفل اسود حتى يتغير لونها تماما .
( لتحضير البشاميل )
نحضر حلة ونضع بها الحليب والدقيق والكمون ومكعب المرقة ونقلب الخليط جيدا بالمضرب السلك على البارد حتى يذوب تماما ثم نرفعه على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام ونظبط الملح ..
ثم نحضر طاجن وندهنه بالزيت من جميع الجهات ونرص فى الارضية حلقات البطاطس المحمرة نصف تحميرة ثم نضع عليها الفراخ بالبصل والفلفل ونضع البشاميل على الوجه وندخلها فرن حتى يأخذ البشاميل اللون الجميل ثم نخرجها وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
الصين تبتكر لقاحا يقضي على تصلب الشرايين.. حلول غير تقليدية
كشف فريق من الباحثين في جامعة نانجينغ وجامعة العلوم والتكنولوجيا الصينية، عن تطوير لقاح نانوي مبتكر، يهدف إلى منع تراكم اللويحات في الشرايين، وهي العملية التي تؤدي إلى واحد من أكثر الأمراض فتكا في العالم وهي تصلب الشرايين.
ويعتبر تصلب الشرايين من الأسباب الرئيسية للجلطات القلبية والسكتات الدماغية، حيث تتراكم المواد الدهنية والكوليسترول والنفايات الخلوية داخل الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى تضييقها أو انسدادها بشكل كامل.
ويشكل الوضع تهديدا لحياة الملايين حول العالم، ما دفع العلماء إلى البحث عن حلول تتجاوز الأدوية التقليدية، التي غالبا ما تأتي بأعراض جانبية وتتطلب تناولها مدى الحياة.
وجاء الحل من خلال تقنيات النانو، حيث قام العلماء الصينيون بدمج مستضد قادر على تحفيز استجابة الجهاز المناعي مع جسيمات نانوية من أكسيد الحديد، بحيث يصبح الجسم قادرا على مواجهة تراكم اللويحات بشكل أكثر فعالية.
وأضاف الباحثون مادة مساعدة مناعية، وهي عنصر يستخدم عادة لتعزيز الاستجابة المناعية، وتم دمجه مع جسيمات نانوية أخرى لضمان أكبر قدر من الفعالية.
وفقًا لما نشرته صحيفة South China Morning Post، أظهرت التجارب الأولية التي أُجريت على الفئران نتائج واعدة، حيث تمكن اللقاح النانوي من تقليل مستويات اللويحات في الشرايين بشكل واضح.
ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات واسعة النطاق، لتحديد مدة تأثير اللقاح وإمكانية استخدامه على البشر بأمان وفعالية.
في حال نجاح اللقاح في اجتياز المراحل التالية من التجارب، فإن ذلك قد يشكل ثورة حقيقية في الطب الوقائي، فبدلاً من الاعتماد على العلاجات الدوائية التقليدية التي تعمل على تقليل أعراض المرض أو إبطاء تقدمه، يوفر هذا اللقاح حلاً استباقيًا قد يحمي ملايين الأشخاص من خطر الإصابة بتصلب الشرايين منذ البداية.
ورغم أن اللقاح لا يزال في مراحله التجريبية، إلا أن العلماء متفائلون بإمكانية تطويره ليصبح أحد أهم الاكتشافات في مجال الطب القلبي الوعائي. ومع تزايد أعداد المصابين بأمراض القلب حول العالم، فإن مثل هذه الابتكارات قد تمثل الأمل المنشود في تقليل معدل الوفيات الناجمة عن الجلطات والسكتات القلبية والدماغية.
الرئيس الأمريكي يتراجع عن مضاعفة الرسوم الجمركية على كندا