صدى البلد:
2025-04-26@00:00:26 GMT

طريقة عمل النجرسكو

تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT

يعشق الكثيرون تناول المكرونة النجرسكو فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك التعرف على طريقة عمل النجرسكو للشيف سلمى الزمر.

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالقشطة.. بمذاق لا يقاوم أكلات اقتصادية.. صينية مكرونة بشاميل بالكبدة والقوانص
البشاميل 

 طريقة عمل النجرسكو 

 مقادير نجرسكو بالدجاج

مكرونة فرن  أو إ‘سباجيتي دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم، 2 كوب كريمة، 2 كوب لبن نصف كوب دقيق زبدة، 1 مكعب مرق، ثوم، بصل، ملح، وفلفل بهارات بودرة، ثوم بودرة بصل طريقة تحضير نجرسكو بالدجاج

* فى وعاء عميق تسلق المكرونة ثم تصفى و لكن دون ان تغسل بالماء
لعمل البشاميل
* ندخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يتحول الوجه للون الذهبي
* ثم يضاف البصل والثوم البودرة والملح والفلفل
* يشوح البصل والثوم في الزيت ثم يشوح الدجاج المسلوق ثم يضاف كوب بسلة ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات
* يسخن الفرن
* نحضر صينية و ويوضع بها قليل من البشاميل توضع المكرونة بالدجاج ويسب باقى البشاميل على الوجه ثم يضاف الجبنة

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البشاميل الحشو المكرونة طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل القهوة المظبوط بكل تكاتها

تعد القهوة من المشروبات الاساسية والمفضلة لدى الكثير لذا نقدم لك على طريقة الشيف ثريا الالفى طريقة تحضير القهوة المظبوط.

طريقة عمل فنجان قهوة مظبوط

إليك خطوات بسيطة لتحضير فنجان قهوة لذيذ ومظبوط:

المكونات

- 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة (حسب الرغبة)

- 1 فنجان ماء (حوالي 150-200 مل)

- سكر (حسب الذوق)

- حليب (اختياري)

 الأدوات..

- إبريق قهوة أو ماكينة قهوة (حسب الطريقة المفضلة)

- ملعقة

- فنجان قهوة

 الخطوات..

1. اختيار القهوة:

- اختر نوع القهوة الذي تفضله، سواء كانت قهوة عربية، إسبريسو، أو قهوة تركية.

2. غلي الماء:

- في إبريق، اغلي الماء حتى يصل إلى درجة الغليان.

3. إضافة القهوة:

- إذا كنت تستخدم القهوة المطحونة، أضف 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة إلى الماء المغلي. إذا كنت تستخدم ماكينة القهوة، ضع القهوة في الفلتر.

4. التحريك:

- إذا كنت تستخدم الإبريق، حرك القهوة في الماء المغلي برفق. إذا كنت تستخدم ماكينة القهوة، اتركها تعمل حتى الانتهاء.

5. الانتظار:

- اترك القهوة تغلي لمدة 2-3 دقائق (إذا كنت تستخدم الإبريق) للسماح للقهوة بالتخمر.

6. تصفية القهوة:

- إذا كنت تستخدم قهوة مطحونة، قم بتصفية القهوة باستخدام مصفاة أو صبها مباشرة في الفنجان مع تجنب الرواسب.

7. إضافة السكر والحليب (اختياري):

- أضف السكر حسب الرغبة، ويمكنك أيضًا إضافة حليب إذا كنت تفضل قهوة بالحليب.

8. تقديم القهوة:

- صب القهوة في الفنجان واستمتع بها ساخنة.

 نصائح لقهوة مظبوطة..

- جرب استخدام قهوة طازجة ومطحونة حديثًا للحصول على أفضل نكهة.

- يمكنك تعديل كمية القهوة أو السكر حسب ذوقك الشخصي.

- حاول تجربة أنواع مختلفة من القهوة لاكتشاف ما يناسبك أكثر.

مقالات مشابهة

  • طريقة تخزين ورق العنب الطازج
  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
  • 5 أفكار لتحويل علبة التونة لغداء أو عشاء لذيذ
  • محافظ سوهاج: تسليم قطعة أرض لإقامة مصنع لتجفيف البصل والثوم بحي الكوثر
  • طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
  • طريقة عمل مكرونة بالخضار المشوي| بمذاق لا يقاوم
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • بدقيق البسبوسة .. طريقة عمل تشيز كيك
  • طريقة عمل القهوة المظبوط بكل تكاتها
  • اكتشاف أقدم طريقة نقل استخدمها الإنسان