صدى البلد:
2025-03-17@09:22:48 GMT

في البيت أحلى.. أسهل طريقة لعمل حلوى المولد

تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT

 

 

حلوى المولد  من الأشياء المفضلة للكثيرين.. سواء الكبار والصغار ..  ومن أهم مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف ،  و يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة ويسر وبمكونات بسيطة ووقت قصير وتكون صحية ومضمونة اكثر .. لذلك نقدم أسهل طريقة لعمل حلوى المولد في البيت


طريقة عمل الفولية:


المقادير:

كوبان فول.
كوب ونصف سكر.


٣/٤ كوب عسل جلوكوز.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ونصف ملعقة كبيرة ليمون.
نصف ملعقة كبيرة ماء ورد “حسب رغبتك.”


خطوات التحضير:

حمصي الفول في إناء، واحرصي على عدم تسخينه بدرجة كبيرة.

في إناء آخر ضعي السكر وعسل الجلوكوز على النار حتى يتم إذابتهما مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على لون ذهبي ويشبه قوام الكراميل.

ثم أضيفي ماء الورد، والليمون، والفانيليا مع التقليب، ولكن تكون بسيطة هذه المرة.

ثم انزعيه من على النار وضعي الفول وهو دافئ مع التقليب.

بعد ذلك احضري صينية مدهونة بالزيت، وافردي عليها المزيج.

شكلي المزيج إلى قطع بواسطة السكين، ثم اتركيه يبرد ويتماسك.

 

طريقة عمل الملبن:

مقادير الملبن:

3 أكواب سكر

2 كوب ماء

5 ملاعق كبيرة نشا

5 ملاعق كبيرة جيلاتين، أو بوردة جيلي أحمر

نصف كوب ماء ساخن

ملعقة صغيرة ماء ورد

عين جمل مجروش أو فول سوداني مجروش

للفرد والوجه: نشا وسكر بودرة


طريقة تحضير الملبن:

قَلِّبي النشا في كوب ماء.

وامزجي الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن (استبدلي الجيلاتين ببودرة الجيلي الأحمر للحصول على جيلي أحمر).

اخلطي النشا بالجيلاتين، مع السكر والماء وماء الورد.


طريقه عمل الحمصية:

مقادير الحمصية:

كيلو سكر

نصف كيلو عسل جلوكوز

ملعقة كبيرة ماء زهر

نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون

كوبان ماء

ربع كيلو حمص

طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية البيضاء:

اخلطي المكونات السابقة جيدًا، عدا الحمص حتى يتكاثف القوام،ثم ضعي الحمص على نار هادئة، حتى يسخن.

ضيفي خليط العسل السابق للحمص عقب تسخينه، وافرديه على صينية مدهونة بالزيت، ثم قطعيه بالسكين ،انتظري حتى يبرد ويتماسك ثم قطعيه وقدميه

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: حلوى المولد الملبن السمسمية المكسرات

إقرأ أيضاً:

كارول سماحة تشوق الجمهور لعمل جديد

شوقت الفنانة اللبنانية كارول سماحة جمهورها لعمل غنائي قريب.

وكتبت كارول سماحة في تدوينة لها عبر حسابها على منصة إكس: "ابقَ قريبًا مفاجأة خاصة لك قادمة بعد أيام قليلة.

ألبوم كارول سماحة

طرحت النجمة كارول سماحة ألبومها الجديد، والذي يضم حوالي 14 أغنية تتعاون فيها مع عدد كبير من الشعراء والموزعين والملحنين، ويحمل اسم "مختلفة".

ومن ضمن أسماء أغاني ألبومها الجديد: "غنوا لحبيبي"، و"نفس"، و"كتير بخاف"، و"حالة تخدير"، و"حبيبي سلام"، و"أجمل سنين"، و"خبيني بشنطة"، و"بقيت أسد"، و"بتعقد"، و"طب بعدين"، و"وقت الحب"، و"اضحك يا قلبي"، و"بوسة".

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهز
  • كارول سماحة تشوق الجمهور لعمل جديد
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعم
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • لو مسافر بره .. أسهل طريقة لاستخراج فيش وتشبيه 2025