طريقة عمل جلاش مكشكش| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي، طريقة عمل جلاش مكشكش بأسهل الخطوات وأقل المكونات و يمكنك تطبيقها في المنزل.
مقادير جلاش مكشكش
لفة جلاش
سمنة ذائبة
سيرب متوسط
(السيرب)
كيلو سكر
3/4لتر ماء
عصير ليمونة
طريقة تحضير جلاش مكشكش
نفرد ورقة من الجلاش ثم نقسمها إلى نصفين ونلفها على مسن أو ماسورة رفيعة كما وضحنا بالحلقة ثم نكشكشها ونكرر حتى الإنتهاء من الكمية ثم نرص حبات الجلاش المكشكش على صاج مدهون بالسمنة وندهن الوجه بالسمنة وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج وعندما يخرج من الفرن نسقيه وهو ساخن بالسيرب البارد ونتركه قليلاً حتى يتشرب ثم نصفي السيرب الزائد ويقدم وصحتين وهنا
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
وصفة اقتصادية.. طريقة عمل عجة بيض بالبطاطس
قدمت الشيف ألاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أولى طبخ على قناة بانوراما فود، طريقة عمل عجة بيض بالبطاطس فهي من الوصفات الاقتصادية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
إليِ الوصفة
6 بيضات
2 بطاطس مكعبات محمرة
2 فلفل رومي مكعبات
بصلة مفرومة
بقدونس مفروم
كزبرة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1فلفل حار شرائح
نصف كوب حليب
نصف كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
في بولة يخلط البيض مع الدقيق والبيكنج بودر والتوابل ويقلب.
في طاسة نضع زيت ونضيف البصل والفلفل يشوح سريعاً ثم يقلب الخضار مع البيض والطماطم ويقلب.
يمكن إضافة طماطم مكعبات حسب الرغبة.
في قالب بيركس يدهن بالسمنة ونضع الخليط ويوزع جيداً ويوضع في فرن ساخن حتى السواء ويرفع ويقدم.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية