مكافح للسرطان.. فوائد القرنبيط وتأثيره على جسمك
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
القرنبيط من الأكلات التي تفضلها بعض الأمهات لسهولة تحضيرة، فيمكن صنعة بأكثر من وصفة سواء مقلي أو مشوي، وعلى الجانب الآخر فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي تحمي جسمك من الإصابة بالكثير من الأمراض الخطيرة، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائده.
-مكافحة السرطان
ويعود السبب في ذلك إلى الأمور التالية:
يحتوي القرنبيط على مضادات أكسدة تساعد على منع حدوث طفرات في الخلايا وتقلل من اي أكسدة ضارة فيها قد تسببها الشوارد الحرة.
يحتوي القرنبيط على نوع خاص من مضادات الأكسدة يدعى (Indole-3-carbinol)، يتواجد في خضار مثل الملفوف والبروكولي والقرنبيط، ووجد أنه يقلل فرص الإصابة بسرطان الثدي وسرطانات الأعضاء التناسلية.
ربطت دراسات العلماء على مدى الثلاثين سنة الأخيرة تناول الخضار من العائلة الصليبية بخفض فرص الإصابة بسرطان القولون وسرطان الرئة.
وجدت الدراسات أن المركبات التي تحتوي على الكبريت (والتي تمنح القرنبيط مذاقها المميز)، لديها القدرة على محاربة السرطان، خاصة سرطان الجلد والبروستاتا والبنكرياس.
تقوية العظام
-يقوي العظام
يحتوي القرنبيط على فيتامين ك، والذي يرتبط نقصه بمشاكل العظام عموماً، فقد يزيد هذا من فرص الإصابة بكسور العظام وهشاشة العظام، بينما يساعد استهلاك فيتامين ك بكميات كافية على تقوية العظام عبر:
تصحيح مصفوفة البروتينات المتواجدة في العظام.
تحسين امتصاص الكالسيوم والتقليل من تصريفه من خلال البول.
-تحسين الدورة الدموية
يعتبر القرنبيط غنياً بالألياف الغذائية، والتي تساعد عموماً، على التقليل من فرص حدوث مشاكل في جهاز الدوران والدورة الدموية.
والجدير بالذكر أن الأشخاص الذين يتناولون مكملات الكالسيوم الغذائية قد يكونون عرضة لتجمع الكالسيوم في الأوعية الدموية، ما لم يتم تناول فيتامين ك معها، والذي يعتبر القرنبيط مصدراً له.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القرنبيط
إقرأ أيضاً:
عادات شائعة تؤدي إلى تورم الوجه المفاجيء.. طرق الوقاية والعلاج
يعد انتفاخ وتورم الوجه من المشكلات البارزة التي يعاني منها الكثيرون في فصل الشتاء، وأحينا يستمر التورم لفترة طويلة أو يزداد مع مرور الوقت، مما يثير القلق لدى البعض، لذا، يتساءل الكثيرون عن أسباب هذا الانتفاخ وطرق التخلص منه.
عادات شائعة تؤدي إلى تورم الوجههناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى حدوث التهاب وانتفاخ في الوجه، فقد يحدث ذلك نتيجة عدة أسباب، أوضحتها الدكتورة هايدي فايز، أخصائي أمراض الباطنة، وهي عادات شائعة، وتتمثل في التالي:
احتباس السوائل في الجسم نتيجة تناول الكثير من الأملاح. تورم الوجه نتيجة الإكثار من تناول الكافيين. عدم تناول فيتامين بـ12، إذ إنه من المعادن الضرورية لجسم الإنسان.كما أن هناك أسباب منها اضطرابات النوم لدى المريض، الإصابة بالحساسية الجلدية أو حساسية الجيوب الأنفية، أو الإصابة وحدوث عسر في الهضم بشكل مستمر، أو تناول أنواع معينة من الأدوية تسبب الانتفاخ.
ومن أعراض تورم والتهاب الوجه، إحمرار الجلد الذي يظهر في مناطق مختلفة بالوجه، بالإضافة إلى جفاف الجلد والشعور بالحكة المستمرة، والضغط على الدماغ والشعور بالصداع، والشعور بالتعب الشديد والإعياء، والميل إلى الكسل والخمول.
علاج انتفاخ الوجه المفاجئ يكون بوضع كمادات الماء الباردة للتخفيف من الألم، بالإضافة إلى الإكثار من تناول السوائل الساخنة، لعلاج تورم الوجه، وعلاج التهاب الجيوب الأنفية، ووفقًا لهايدي فايز، فإنه يمكن غسل الوجه مرة إلى مرتين يوميًا باستخدام الغسول الطبي الذي يوصفه طبيب التجميل، ووضع الكريمات التي تحتوي على حمض الهيالورونيك التي تعمل على إزالة التورم بالوجه، وتناول الأطعمة التي تزيد من تدفق الدم مثل الأفوكادو.
اليوم ..أسعار صرف الدولار=151000 ديناراً