صحية وسريعة| طريقة عمل بيتزا البطاطس بالمشروم والجبن
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، إلا أنها تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها بسبب انتظار الخميره حتى تخمر، لذلك نقدم لك طريقة عمل بيتزا البطاطس، حيث تتميز بسرعة تحضيرها وفوائدها العديدة للجسم.
المقادير
- البطاطس : 3 حبات (غير مقشرة / مقطعة دوائر متوسطة / مقلية)
- صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- المشروم : ربع كوب (مفروم شرائح / معلب / مغسول ومصفى)
- الفلفل الأخضر : ربع كوب (مفروم ناعم)
- زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
1.
2. وزعي صلصة البيتزا فوق شرائح البطاطس.
3. وزعي الفلفل الأخضر والفطر والزيتون.
4. انثري جبن الموزاريلا فوق قطع البطاطس.
5. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
6. قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
أخصائية تغذية تحذر: هذا الخطأ في تناول الشيبس يجعلك تكتسب الوزن!
حذّر خبراء التغذية مُحبي رقائق البطاطس من تناول عبوات كاملة منها، حيث تحتوي الحصة عادة على كمية خطرة من الملح والسعرات الحرارية، معتبرين أن الناس كثيراً ما يتبعون الطريقة الخطأ في تناول هذا النوع من الوجبات الخفيفة.
ووفقاً لخبير التغذية فيني كودامالا، فإن أكياس الـ 45 غرامًا التي تُباع بانتظام ضمن عروض وجبات السوبر ماركت، تُعادل في الواقع تناول حصتين كاملتين من رقائق البطاطس، و يمكن أن يحتوي الكيس الواحد على ما يصل إلى خُمس الكمية اليومية المُوصى بها من الدهون، وسُدس الكمية اليومية المُوصى بها من الملح، بالإضافة إلى أكثر من 200 سعر حراري، وفق "دايلي ميل".
بما أن العبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق وتُباع كجزء من وجبة، يفترض المستهلكون أن الكيس بأكمله هو حصة واحدة، كما ذكرت كودامالا.
وأوصت باختيار حجم الكيس الصحيح وهو 25 غراماً، والذي يُباع ضمن عبوات متعددة أكبر. قد تحتوي هذه العبوات الصغيرة على ما لا يزيد عن عُشر الكمية الموصى بها من الدهون للبالغين، وواحد على عشرين من الكمية اليومية الموصى بها من الملح، بالإضافة إلى ما يزيد قليلاً عن 100 سعر حراري.
وأشارت كودامالا إلى أن الإفراط في تناول رقائق البطاطس قد يُسبب عواقب صحية وخيمة، وأضافت: "من المهم الانتباه إلى حجم الحصص، فالإفراط في تناول الدهون المشبعة والملح يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية".
ومن جهتها قالت أخصائية التغذية كاري روكستون: "تحتوي معظم الأكياس الفردية عادةً على حوالي 250 سعرة حرارية، أي أكثر من عُشر السعرات الحرارية اليومية الموصى بها للشخص، من الأفضل للمتسوقين شراء عبوات متعددة من الأكياس الصغيرة وتناولها مع شطيرة".
ة يأتي هذا التحذير بعد أن كشفت تجربة أجرتها إحدى الصيدليات الإلكترونية أن الناس في المملكة المتحدة يُبالغون بشكل كبير في تقدير ما يُشكل حصة واحدة من رقائق البطاطس.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية