احذر تناول سمكة المكاريل في هذه الحالات.. خبير تغذية يوضح
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
قال الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، إن هناك عدة علامات تدل على إصابة السمكة المكاريل، يسهل على ربة المنزل اكتشافها.
وأضاف محمد حلمي، أن السمكة بمجرد استنشاقها كبريتات النحاس «الضي الأزرق» وفور دخوله إلى أمعائها تصاب بفشل كلوي وكبدي، وتظهر عليها علامات وأعراض يمكن من خلالها التعرف على أن السمكة ملوثة وغير صالحة للاستخدام بشكل عام.
وأضاف حلمي خلال لقائه ببرنامج السفيرة عزيزة عبر فضائية dmc:
- الأعراض تظهر على السمكة بمجرد النظر إلى عينها، والتي تبدو «مغشمة».
- الخياشيم لابد من النظر إليها للتأكد من ثباتها.
- الملمس بجلد السمكة لابد وأن يكون متماسكا.
-رائحة السمكة، لابد أن لا تكون كريهة.
عدم التناول السمك وبعده الألبانوتابع: «أن السمك الفليه عليه تحفظ كبير، إلا لو تم شرائه من مكان مضمون»، محذراً بعدم تناول السمك وبعده الألبان، وأي شئ بداخله دهون، ولابد من كثرة شرب السوائل، وفي حالة التسمم الغذائي بشكل عام، لابد من تناول عصير الرمان وقشره.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سمك استشاري تغذية علاجية
إقرأ أيضاً:
جفاف وطعم معدني.. علامات بالفم تشير إلى الإصابة بجرثومة المعدة|تعرف عليها
تعتبر جرثومة المعدة (Helicobacter pylori) هي بكتيريا تصيب بطانة المعدة، وقد تسبب التهابات وقرحًا في الجهاز الهضمي.
أعراض الإصابة بجرثومة المعدةوعلى الرغم من أن أعراض جرثومة المعدة الرئيسية تظهر في المعدة، إلا أن هناك علامات قد تظهر في الفم تشير إلى الإصابة بها.
إذا لاحظتِ هذه العلامات مع أعراض أخرى، فمن الأفضل زيارة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة، مثل اختبار النفس أو تحليل الدم، لتشخيص الإصابة بجرثومة المعدة.
وكشف موقع “مايو كلينك” الطبي، عن أهم العلامات الفموية المرتبطة بجرثومة المعدة، ومن أبرزها ما يلي :
ـ رائحة الفم الكريهة (رغم غسل الأسنان بانتظام).
ـ طعم معدني أو مرارة في الفم بشكل مستمر.
ـ جفاف الفم أو الإحساس بعدم الراحة في الفم.
ـ ظهور تقرحات فموية متكررة أو التهابات غير مبررة.
ـ زيادة تكون طبقة بيضاء على اللسان.
لماذا تؤثر جرثومة المعدة على الفم؟ـ تفرز البكتيريا مواد كبريتية تسبب رائحة الفم الكريهة.
ـ تؤدي اضطرابات الجهاز الهضمي إلى ارتجاع أحماض المعدة، مما يؤثر على الفم واللسان.
ـ تضعف قدرة الجسم على امتصاص بعض الفيتامينات المهمة (مثل فيتامين B12) مما قد يسبب التهابات بالفم.
أعراض أخرى تشير إلى الإصابة بجرثومة المعدة
ـ آلام بالمعدة، خاصة عند الجوع أو بعد تناول الطعام.
ـ غثيان وقيء متكرر بدون سبب واضح.
ـ انتفاخ وغازات بشكل مستمر.
ـ حرقة في المعدة أو ارتجاع المريء.
ـ فقدان الشهية أو فقدان الوزن بدون سبب واضح.
ـ علاج جرثومة المعدة بالمضادات الحيوية بعد استشارة الطبيب.
ـ شرب الماء بكثرة للحفاظ على ترطيب الفم.
ـ استخدام غسول فم مضاد للبكتيريا أو الغرغرة بالماء والملح.
ـ تناول الزبادي أو البروبيوتيك لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
ـ تجنب الأطعمة التي تزيد من حموضة المعدة، مثل القهوة والمأكولات الحارة.
خبير سياسات دولية: قبرص من أكثر دول أوروبا المساندة لمصر في مواقفها