طريقة عمل أقراص الكفتة بالباذنجان.. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT
أقراص الكفتة بالباذنجان من الأطباق الرئيسية الجديدة، وغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، وعلى الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل اقراص الكفتة بالباذنجان.
. جديدة وغير تقليدية
مقادير اقراص الكفتة بالباذنجان
2 باذنجان مشوي
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة زبده
1 ملعقة كبير زيت
2 كوب حليب
1 مكعب مرق
1 كيلو لحمة مفرومة (٢٠% دهن)
فستق مجروش
ملح
فلفل
للوجة :
50 جرام زبدة
4 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة صنوبر
1 ملعقة صغيرة شطة
طريقة تحضير اقراص الكفتة بالباذنجان
نخلط اللحمة مع الفستق ونتبل بملح وفلفل ثم نشكلها إلى أقراص وندخلها الفرن على أعلى درجة حرارة حتى تنضج
في وعاء نضع الزبدة والزيت مع الدقيق ونقلبهم ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب حتى يتماسك الخليط ونتبل بملح وفلفل ومكعب المرق ثم نضيف الباذنجان المشوي والجبن ونقلب
في وعاء آخر نضع الزبدة مع الثوم والصنوبر ونقلبه حتى يصبح ذهبي ثم نرفعه عن النار ونضيف الشطة
في طبق التقديم نضع خليط الباذنجان ثم نرص عليه أقراص الكفتة ونضع الزبدة والصنوبر على الوجه ويقدم بالهنا والشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
ريال مدريد يُجهّز خطة غير تقليدية قبل موقعة أرسنال
بينما يقترب موعد مواجهة الإياب الحاسمة أمام أرسنال في ربع نهائي دوري أبطال أوروبا، بدأت تتسرّب معلومات جديدة من تدريبات ريال مدريد تشير إلى تغييرات تكتيكية غير معتادة بقيادة المدرب كارلو أنشيلوتي.
اقرأ ايضاًواحدة من أبرز المفاجآت هي عودة داني سيبايوس إلى التشكيلة الأساسية. اللاعب تعافى مؤخرًا من الإصابة وشارك أمام ألافيس، ويبدو أن أنشيلوتي يراهن عليه لتعزيز خط الوسط الذي افتقد للسيطرة والانسجام في غيابه.
سيبايوس يمنح الفريق قدرة أفضل على التحكّم بالإيقاع، وهو ما يعتبره أنشيلوتي عنصرًا حاسمًا في المواجهة القادمة.
تغييرات دفاعية لاحتواء الخطربالرغم من أن ريال مدريد مطالب بتسجيل أربعة أهداف لتعويض خسارة الذهاب (0-3)، إلا أن أنشيلوتي لا يغفل الجانب الدفاعي، في التدريبات الأخيرة، تم تجريب راؤول أسينسيو في مركز الظهير الأيمن، وهو خيار قد يبدو مفاجئًا، لكن اللاعب سبق أن لعب هذا الدور وقدم مستويات جيدة.
وفي الجهة اليسرى، مع غياب فيرلاند ميندي للإصابة، ظهر دافيد ألابا كبديل محتمل، مستفيدًا من خبرته الكبيرة ومهاراته في التغطية الدفاعية.
التشكيلة التجريبية تلمّح إلى نوايا هجوميةالتشكيلة التي تم اختبارها خلال التدريبات ضمت كلًا من:
كورتوا؛ أسينسيو، روديغر، تشواميني، ألابا؛ سيبايوس، فالفيردي، بيلينغهام؛ رودريغو، فينيسيوس، ومبابي.
الخطة تشير إلى نية هجومية واضحة، لكن محسوبة. أنشيلوتي لا يبحث عن مغامرة عشوائية، بل تغيير ذكي قد يصنع الفارق في لحظة.
أنشيلوتي يُراهن على التفاصيلوسط ضغوط النتيجة وتحديات الخصم، يعمل أنشيلوتي على ضبط التفاصيل الصغيرة التي قد تقلب المعادلة.
التغييرات التي يجربها، سواء في الوسط أو الدفاع، تعكس تفكيره في جميع السيناريوهات الممكنة، تحسبًا لأي تطور خلال المباراة.
الأنظار تتجه إلى ملعب "سانتياغو برنابيو"، حيث سيُحسم كل شيء. فهل تصنع المفاجآت التكتيكية الفارق وتعيد ريال مدريد إلى الواجهة الأوروبية؟
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
محرر ومترجم في موقع "البوابة الإخباري" منذ عام 2018، مختص بنقل وتغطية أهم الأحداث والأخبار في الساحة الرياضية، سواء العالمية أو العربية، وأركز على تقديم محتوى يلبي اهتمامات عشاق كرة القدم في كل مكان، مثل مواعيد المباريات، التشكيلات المتوقعة، التحليلات، وأخبار سوق الانتقالات والكواليس.
Sports Editor and Translator with "Al-Bawaba News" since 2018. specialize in covering and delivering the most...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه