نوعان من الطعام يزيدان من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية المميتة
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
السكتات الدماغية هي حالات قد تهدد الحياة وتحدث عندما ينقطع تدفق الدم إلى الدماغ بشكل مؤقت في معظم الحالات، يكون ذلك نتيجة لجلطة دموية، ولكن يمكن أن تحدث السكتة الدماغية أيضًا بسبب تمزق الأوعية الدموية.
كما هو الحال مع العديد من المشاكل الطبية الأخرى، يمكن أن يتأثر خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل عام بنظامك الغذائي.
وتحدث الطبيب عن الأطعمة التي يجب تجنبها لهذا السبب، وحذرت من مخاطر الإفراط في تناول السكر والملح في نظامنا الغذائي.
سكر
ووفقا لها، فإن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
في دراسة حديثة أجريت عام 2023، مقابل كل زيادة بنسبة خمسة بالمائة في إجمالي السعرات الحرارية من السكر، كانت هناك زيادة بنسبة 10 بالمائة في خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، كنا نتحدث عن "السكريات الحرة"، أي جميع السكريات المضافة إلى الطعام من قبل الشركات المصنعة، وكذلك السكر محلي الصنع، مثل العسل والشراب وأي عصائر فواكه، ولكن ليس عن السكريات "غير الحرة" الموجودة بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان"، كما تقول الطبيبة العامة إيرينا أندريفا خصيصًا لـ MedicForum.
وتناول الكثير من السكر يعني أنك تتناول السكر في كثير من الأحيان بدلاً من تناول شيء أكثر صحة.
والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، مما يؤدي بعد ذلك إلى الرغبة الشديدة في تناول المزيد من السكر، وترتبط بالسمنة والسكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم.
ولتقليل تناول السكر، أوصت بقراءة الملصقات الغذائية واختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، وتصنف الأطعمة منخفضة السكر على أنها تلك التي تحتوي على خمسة جرامات أو أقل من إجمالي السكر لكل 100 جرام.
ملح
الملح هو المساهم الرئيسي في ارتفاع ضغط الدم وأحد عوامل الخطر للسكتة الدماغية، وعندما يكون ضغط الدم مرتفعا جدا، فإنه يزيد من خطر تمزق الأوعية الدموية في الدماغ، مما يؤدي إلى نزيف في الدماغ - سكتة دماغية.
غالبًا ما يكون الملح مخفيًا في الأطعمة، ويستهلك الشخص البالغ في المتوسط ما بين تسعة إلى 12 جرامًا من الملح يوميًا، وهو ضعف الكمية الموصى بها والتي تبلغ خمسة جرامات يوميًا.
والتحول إلى بديل الملح الذي يحتوي على كمية أقل من كلوريد الصوديوم والمزيد من البوتاسيوم أدى إلى خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي وأدى إلى انخفاض بنسبة 11 بالمائة في خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
وأوصت أيضًا بالاستلهام من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط حيثما أمكن ذلك لتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
يفضل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والدهون الصحية ويتضمن عددًا أقل من الأطعمة واللحوم فائقة المعالجة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكتات الدماغية الدماغ التی تحتوی على ضغط الدم من السکر
إقرأ أيضاً:
العادات الغذائية السيئة وعدم التعرض للشمس يزيدان هشاشة العظام
تؤدى الإصابة بمرض هشاشة العظام إلى اضعاف العظام لدرجة تصبح هشة وبمجرد القيام بأعمال بسيطة جدا تحتاج إلى اقل قدر من الضغط كالانحناء إلى الامام او حتى السعال يسبب كسورا فى العظام .
وهشاشة العظام مرض «صامت» لأنه قد لا تظهر عليك أعراض، وقد لا تعرف حتى أنك مصاب بالمرض حتى يكسر عظما لك، وذلك وفقا للمعهد الوطنى لالتهاب المفاصل والأمراض العضلية الهيكلية والأمراض الجلدية بالولايات المتحدة الأمريكية.
ورغم أن الوراثة من العوامل الرئيسية للإصابة وفق العديد من البحوث والدراسات الطبية فإن نمط الحياة المتبع يؤثر بشكل كبير على إمكانية الإصابة خاصة فيما يتعلق بالأطعمة التى يتناولها الفرد ومدى نشاطة بدنيا وتعرضه للشمس.
وأطلق تقرير طبى متخصص تحذيراً من الطقس البارد وتأثيره على الآلام المزمنة التى يعانى منها الإنسان، مشدداً على أن التعرض للبرد من شأنه أن يزيد من الآلام والمتاعب التى يعانى منها الناس، لكن التقرير خلص إلى جملة من التوصيات التى يتوجب على الشخص العمل بها من أجل تجنب تفاقم الآلام فى فصل الشتاء.
وقال التقرير المتخصص بأخبار الطب والصحة العامة، إن «الطقس البارد قد يؤدى إلى تفاقم الألم المزمن لدى كثير من الناس»، مشيراً إلى أن «انخفاض درجة الحرارة يمكن أن يجعل الأمر أكثر صعوبة بالنسبة لمن يعانون آلاماً مزمنة، حيث خلال فصل الشتاء، يشكو الكثير من الناس من زيادة آلام المفاصل والعضلات، ويحدث ذلك لأن التعرض لدرجة الحرارة الباردة فى الشتاء يمكن أن يؤدى إلى تقلص العضلات، وانخفاض المرونة، وزيادة تصلب وتوتر الجهاز العضلى الهيكلى، ما يؤدى إلى آلام فى الجسم».
ويرجع الدكتور محمد سعيد على استشارى جراحة العظام اسباب هشاشة العظام إلى فقدان الهرمونات الانثوية والذكورية المسئولة عن نشاط وبناء العظام بالاضافة إلى بعض العادات الغذائية السيئة التى تؤدى إلى نقص فيتامين د والكالسيوم حيث ان فيتامين د مسئول عن امتصاص الكالسيوم وعدم ترسيبه فى الكلى وادخاله فى عظام الانسان والكالسيوم هو اهم المواد المعدنية المكونة للعظام والمسئولة عن صلابتها وعادة ما يفقد الهرمونات الانثوية فى الانثى عند توقف الدورة الشهرية نهائيا فى سن الخمسين والهرمون الذكورى فى اواخر السبعينيات والاسباب الاخرى فى هشاشة العظام ممارسة الرياضة والمشى مسئولان عن نشاط الخلايا التى تبنى العظام ولذلك يصاب الانسان فى اى مرحلة من مراحل العمر بتقود الخلايا البناءة للعظام مع وجود نشاط للخلايا الهادمة لخلايا العظام فى هذه الحالة يضعف ويصاب بالهشاشة مثل الرقاد مدة طويلة فى بعض الامراض المزمنة والكسور وتنازل بعض الاغذية بكثرة المؤدية إلى فقدان عنصر الكالسيوم فى البول مثل تناول المشروبات الغازية والقهوة والنسكافيه اكثر من مرة فى اليوم واللحوم بكثرة او الأملاح والمخللات وفقدان الكالسيوم فى البراز بسبب كثرة تناول الرده والخبز الاسمر بكثرة ابتغاء الرجيم.
ويضيف الدكتور محمد سعيد على من الاسباب الاخرى عدم التعرض للاشعة الفوق بنفسجية اثناء شروق الشمس او غروبها ما يقلل من نشاط فيتامين «د» المتواجد فى الدهون تحت جلد الانسان وبالتالى يقلل من امتصاص الكالسيوم ودخوله العظام ومن هذه الاشياء نجد ان الاكثار من الاكلات التى تفقد الجسم الكالسيوم قد يؤدى إلى ظهور هشاشة العظام فى صغار السن وزيادة الاصابة فى كبار السن.
وينصح الدكتور محمد سعيد على صغار السن باتباع نظام غذائى منضبط وعدم شرب السجائر او الشيشة وممارسة الرياضة ومحاولة التعرض للاشعة الفوق بنفسجية للشمس ويكفى اليدان والقدمان والوجه وتناول بعض الادوية التى تساعد على ظهور هشاشة العظام مثل بعض ادوية الصرع والغدد الدرقية بدون استشارة الاطباء المتخصصين ويجب مراعاة قياس كثافة العظام دوريا مرة كل ستة اشهر او مرة كل عام بالنسبة للمرضى المصابين بالهشاشة والسيدات فاقدات الدورة الشهرية والرجال فوق الـ70 عاما واتباع تعليمات الاطباء، وإلا تعرضوا لسهولة كسور المفاصل والعمود الفقارى وهذه الاصابات التى تتطلب تكاليف علاجية كبيرة مثل تغيير المفاصل وخلافه وبما ان الوقاية خير من العلاج فيجب تتبع الارشادات السابقة.
الشيخة فاطمة بنت مبارك تهنئ بالعام الميلادي الجديد 2025