تحذير عاجل: مادة سامة في سمك مشهور تهدد صحتك
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
حذرت نقابة البيطريين في مصر المواطنين من تناول نوع من الأسماك يحتوي على مادة سامة تسبب العديد من الأمراض ويُعرف هذا النوع بالسمك الياباني أو “ماكريل”.
أشارت الدكتورة شيرين علي ذكي رئيسة لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين إلى أنه في حالة وجود أي علامات غريبة على الأسماك أو اللحوم، فإن ذلك يعني عدم صلاحيتها للتناول والاستهلاك.
وأوضحت الدكتورة ذكي أن الظهور الغريب للون الأزرق على سمك الماكريل يُعزى إلى وجود مادة كبريتات النحاس، والتي تُستخدم بشكل غير قانوني ومحظور في عمليات صيد الأسماك.
وأشارت إلى أن مادة كبريتات النحاس لونها أبيض، وعند اختلاطها بالماء يتحول للون الأزرق اللامع، وهي مادة سامة بدرجة كبيرة وتسبب أضرارًا في الخلايا.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: سمك مصر نقابة البيطريين
إقرأ أيضاً:
تحديد مدة منع صيد الأسماك في جميع المسطحات المائية
الاقتصاد نيوز - بغداد
حددت وزارة الزراعة، اليوم السبت، فترة منع صيد الأسماك والمناطق المحظورة، فيما أكدت أنها ستتخذ إجراءات قانونية بحق المخالفين.
وقال وكيل وزارة الزراعة، مهدي سهر الجبوري، إن "دائرة الثروة الحيوانية التابعة لوزارة الزراعة أصدرت قراراً بمنع صيد الأسماك"، لافتاً إلى أن "هذا القرار يأتي في إطار الحفاظ على الثروة السمكية والمخزون السمكي في العراق، خاصة مع بدء موسم تكاثر الأسماك".
وأضاف أن "هذا القرار يمنع صيد الأسماك في جميع المسطحات المائية (الأهوار، والبحيرات، والأنهار)"، مبيناً أن " القرار بدأ من 15 شباط وسيستمر لغاية 15 نيسان في المحافظات الجنوبية، والى 1 أيار في مناطق الوسط، والى 1 تموز في مناطق كركوك ونينوى". وأوضح سهر أنه "سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين وفق قانون الصيد واستغلال الأحياء المائية رقم 47 لسنة 1976 وتعديلاته، وقرار رقم 30 لسنة 2000 وتعليمات رقم 10 لسنة 2000 بحق المخالفين لصيد الأسماك"، مؤكداً أنه "سيتم تطبيق الإجراءات القانونية بالتنسيق مع وزارة الداخلية والشرطة البيئية التابعة الى وزارة البيئة".
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة