الاقتصاد الزراعي: صوامع القمح مشروع قومي لتقليل نسب الفاقد
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
قال الدكتور أشرف كمال، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن الدولة المصرية تعمل على تقليل نسبة الفاقد من القمح في إطار مشروع قومي كبير ضخم تم بدايته في عام 2014 وهو مشروع إنشاء الصوامع الضخمة.
الفاقد من القمح
وأضاف الدكتور أشرف كمال، خلال مداخلة هاتفية على فضائية "إكسترا نيوز"، أن الصومعة يتم التحكم فيها من خلال درجات الحرارة ومعدلات التهوية ونسبة الرطوبة، وبالتالي يصل الفاقد من القمح لحوالي صفر في هذه الحالة.
وأوضح أن الفاقد من القمح فيما سبق كان يصل من 10: 20 % وهي كمية كبيرة وهدر كبير لا يتحمله الاقتصاد القومي، لافتًا إلى أنه تم تحويل مئات من الشون الترابية إلى شون أسمنتية وبالتالي تقل نسب الهدر، مؤكدًا أن المشروع منتشر على مستوى الجمهورية في جميع المناطق من المحافظات.
وأوضح كمال، أن هناك صومعة كبيرة في شرق العوينات التي شهد الرئيس عبدالفتاح السيسي، فيها افتتاح موسم حصاد القمح للعام الحالي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تقليل نسبة الفاقد القمح مشروع قومي صوامع القمح
إقرأ أيضاً:
وزير التموين: الصوامع الحديثة نقله نوعية في الحفاظ على جودة الحبوب وتقليل الفاقد
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تفقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية،و اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، اليوم الصومعة الإماراتية بطنطا، وذلك لمتابعة سير العمل والوقوف على كفاءة العمليات التخزينية التي تُعدّ ركيزة أساسية في منظومة الأمن الغذائي.
تأتي هذه الجولة في إطار حرص الدولة على متابعة المشروعات التنموية الكبرى، وفي مقدمتها صوامع تخزين الحبوب التي تُسهم في تعزيز المخزون الاستراتيجي، وضمان استقرار توافر السلع الأساسية على مستوى المحافظة.
وتم استعراض شرح تفصيلي عن الصومعة أمام الوزير والمحافظ خلال تفقدهما.
وتبلغ مساحة الصومعة 25,000 متر مربع، وتتميز بمواصفات تقنية متطورة تشمل12 خلية تخزين قمح بسعة إجمالية تصل إلى 60 ألف طن،3 خلايا صرف بسعة 200 طن/ساعة،مبنى إداري متكامل، بالإضافة إلى غرفة تحكم متطورة لإدارة العمليات،نُقرة استقبال قمح وكاتينة سحب القمح بقدرة 200 طن/ساعة، ميزان بسكول وغرفة ملحقة به.
وأكد اللواء أشرف الجندي أن الصومعة الإماراتية تُعد من المشروعات الاستراتيجية المهمة التي تُسهم في تعزيز الطاقة التخزينية للقمح بالمحافظة، ما ينعكس إيجابيًا على تأمين الاحتياجات الغذائية للمواطنين. وأشاد بالجهود المبذولة لتطوير البنية التحتية للصوامع وتوسيع قدراتها.
من جانبه اكد الدكتور شريف فاروق بأن الصوامع الحديثة مثل الصومعة الإماراتية تمثل نقلة نوعية في الحفاظ على جودة الحبوب، وتقليل الفاقد أثناء عمليات التخزين والتداول
وأضاف أن وزارة التموين تعمل وفق رؤية استراتيجية لتطوير منظومة الأمن الغذائي، بما يضمن تلبية احتياجات المواطنين وتحقيق الاستدامة.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر