إنذار عاجل في مصر من سمك ياباني يباع في البلاد
تاريخ النشر: 5th, September 2023 GMT
أثارت رئيسة لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين في مصر شيرين زكي، ضجة كبيرة عندما حذرت من تناول أسماك الماكريل المستوردة من اليابان.
وتعد مصر أكبر مستورد لسمك الماكريل البحري من اليابان، وبلغت واردتها في العام 2018 حوالي 45700 طن، وذلك بعد تخفيف القيود التي كانت فرضتها فيما بعد كارثة زلزال 2011، وتضمنت إجراءات الفحص الإشعاعى لبعض المنتجات الواردة من اليابان وعلى رأسها أسماك الماكريل اليابانية.
وكتبت الدكتورة شرين زكي على صفحتها: "تم رصد مادة زرقاء مضيئة في سمك الشاخورة أحد أنواع سمك الماكريل، وأن جميع النظريات بشأن أن المادة هي كبريتات النحاس، لا بد من حسمها بإجراء التحاليل المعملية التي تؤكد ماهية هذا اللون".
وطالبت زكي في بيان لها، الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتحري الأمر في الأسماك الواردة إلى البلاد، وتشكيل لجان للتفتيش والفحص وسحب العينات وإعلان النتائج لطمأنة المواطنين، ونصحت المواطنين بالابتعاد عن أي منتج غذائي تظهر به علامات غريبة من حيث اللون أو الرائحة أو الملمس أو القوام.
وناشدت زكي المواطنين الذين تعرضوا لتلك الظاهرة بالتوجه إلى أحد فروع معهد بحوث صحة الحيوان ومركزه الرئيسي بشارع نادي الصيد أو أحد فروعه في المحافظات، لإخضاع تلك الأسماك للتحاليل المعملية التي ينفرد بها المعمل من حيث التخصصية والكفاءة.
وتثير الدكتورة شيرين زكي الجدل بالحديث عن تلقيها مناشدات من الأهالي بشأن ظهور علامات غريبة وخطرة في بعض الأطعمة، وكانت أخرها مادة زرقاء مضيئة في سمك الشاخورة أحد أنواع سمك الماكريل.
ورفضت الدكتورة نسرين عز الدين، أستاذ طفيليات الأسماك، بكلية الطب البيطري بجامعة القاهرة، التعقيب على ما قالته الدكتورة شيرين زكي.
ومن جانبه، قال الدكتور يوسف العبد، الخبير الزراعي السمكي، إن يجب أن يأخذ كل شخص حذره من تناول سمك الماكريل، حيث أنه يحتوي بالفعل على مواد خطيرة، على الرغم من حدث تحاليل للاسماك في مصر قبل دخولها للدولة.
وأضاف العبد خلال تصريحات لموقع "صدى البلد"، أن سمك الماكريل يحتوي على اليود والكربون المشع والترتيوم والسنتروم، حيث أن تلك المواد مواد خطرة تسبب التسمم بالفعل.
وأشار العبد، إلى أن المواد توجد بالفعل داخل محطة فوكوشيما، بعد تعرضها زلزال شديد عام 2011، وتصريف المياه مليون و300 ألف طن بمياه المحيط، مما يؤثر على أسماك الماكريل التي تستوردها مصر من اليابان، حيث تستورد مصر من اليابان حوالي 45 ألف طن من أسماك الماكريل سنويا.
وطالب الدكتور مجدي توفيق خليل أستاذ البيئة المائية بكلية العلوم بجامعة عين شمس، ورئيس الجمعية المصرية لتنمية الثروة السمكية، بحظر استيراد سمك الماكريل المستورد من دولة اليابان، وذلك بعد تصريف أكثر من مليون طن من المياه الملوثة في المحيط الهادئ من محطة فوكوشيما دايتشي للطاقة النووية المحطمة، وهى الخطوة التي دفعت الصين إلى إعلان حظر شامل فوري على جميع واردات المأكولات البحرية من اليابان.
وأكد خليل أن هذا التصرف يستوجب من الحكومة تشكيل لجنة لإصدار قرار بشأن استيراد الأسماك من اليابان نظرا لخطورة هذا السلوك الياباني الملوث للبيئة، مطالبا بالبحث عن بدائل لاستيراد سمك الماكريل، خاصة أن هناك أكثر من بديل ومنها الصين على سبيل المثال.
طالب أستاذ البيئة المائية بضرورة تحليل الأسماك التي استوردت مؤخرا من اليابان، وفرض رقابة صارمة على هذه الأسماك من خلال تحليلها للتأكد من خلوها من المواد المشعة، لافتا إلى أن المواد المشعة تترسب في الأسماك وتنتقل للإنسان الذي يتناولها.
المصدر: صدى البلد
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا أخبار مصر أخبار مصر اليوم القاهرة غوغل Google سمک الماکریل من الیابان
إقرأ أيضاً:
أحمد حسن مكي: رباعية الأهلي جرس إنذار للزمالك
أكد أحمد حسن مكي، المدرب السابق لفريق السكة الحديد ومودرن، أن فوز الأهلي على الإسماعيلي برباعية يعد جرس إنذار قويًا للزمالك قبل لقاء القمة المرتقب.
وأوضح مكي، خلال حديثه في برنامج “الماتش” على قناة “صدى البلد”، أن الإسماعيلي يمر بفترة صعبة، معربًا عن حزنه لما يمر به النادي، خاصة في ظل الانتقادات التي يتعرض لها اللاعبون، مشيرًا إلى أن أغلبهم صغار في السن ويفتقرون للخبرة اللازمة للمنافسة في الدوري الممتاز، مما يزيد من صعوبة موقف الفريق.
وأضاف أن الإسماعيلي يمتلك عناصر مميزة، لكنه بحاجة إلى تغيير طريقة التفكير في المرحلة المقبلة، حيث يجب التركيز على تحقيق النتائج الإيجابية بدلًا من الاهتمام بالشكل الجمالي فقط. وأكد أن الفريق يحتاج إلى استراتيجية أكثر واقعية لجمع أكبر عدد من النقاط، مع ضرورة التعاقد مع لاعبين مميزين في الموسم المقبل لتعزيز صفوفه.
وتطرق مكي للحديث عن أداء الأهلي في المباريات الأخيرة، مشيرًا إلى أنه كان يحقق الفوز بصعوبة ودون أداء مقنع، لكنه ظهر بمستوى مغاير أمام الإسماعيلي، حيث قدم أداءً قويًا لم يره منذ فترة.
وشدد على أن فوز الأهلي الكبير يمثل إنذارًا واضحًا للزمالك قبل مباراة القمة، خاصة أن مثل هذه المواجهات لها طابع خاص، رغم أن نتائج الفريقين قبل اللقاء قد تعطي بعض المؤشرات.
كما أبدى مكي رأيه في أداء الزمالك، مشيرًا إلى أنه كان شرسًا في مواجهته الأخيرة أمام بتروجت.
وأعرب عن دعمه لقرار رحيل المدرب السويسري كريستيان جروس، رغم أنه كان يرفض رحيل جوميز في وقت سابق. وأكد أنه للمرة الأولى يشعر بأن الزمالك بدأ يستعيد هويته تحت قيادة المدرب بيسيرو.
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة