بوابة الوفد:
2024-11-02@12:15:24 GMT

يقوي المناعة.. طريقة عمل سمك السلمون بالسبانخ

تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT

يعرف سمك السلمون بفوائده المذهلة التي تحول صحة جسمك 180 درجة، حيث تحتوي على نسبة عاليه من الأوميجا 3، فهي بنفس فعالية تناول كبسولات زيت السمك، بالنسبة إلى كمية الأسماك التي يجب تناولها، فإن تناول وجبتين على الأقل من السلمون أسبوعيًا يمكن أن يساعد في تلبية احتياجاتك من الأحماض الدهنية من أوميجا 3، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سمك السلمون بالسبانخ وفوائده.

 

طريقة عمل سمك السلمون بالسبانخ

المقادير

 السلمون : 2 شريحة (مقطع مربعات)

البيض : 5 حبات

دقيق : ثلاث أرباع الكوب

الكريمة الحامضة : علبة (علبة صغيرة / سائلة)

ورق السبانخ : كوب (طازج)

البروكولي : نصف كوب (مقطع)

ملح : حسب الحاجة

فلفل أسود : حسب الحاجة

 

طريقة عمل سمك فيليه مقلي مقرمش

طريقة التحضير

توضع مكعبات السلمون 12 دقيقة في فرن ساخن بعد وضع الملح والفلفل، والقليل من الزيت.

يخفق البيض، ويضاف إليه الدقيق، ويحرك سوياً، ثم تضاف الكريمة السائلة، ونصف أوراق السبانخ والملح والفلفل.

 

يوضع خليط البيض في صينية الخبز، ثم تصف قطع السلمون، بشكل جميل فوق خليط البيض، وتزين الصينية بالبروكلي وأوراق السبانخ، وتزج في فرن 180 درجة مئوية، حتى يجف البيض.

تقدم الصينية ساخنة.

 

طريقة عمل سمك فيليه مقلي مقرمش  فوائد سمك السلمون والسبانخ

تقوية المناعة

تحتوى السبانخ على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والأمراض.

 

مصدر غني بالبروتين

سمك السالمون غني بالبروتين عالي الجودة، مثل دهون أوميجا 3، يعد البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا آخر يجب أن تحصل عليه من نظامك الغذائي، يلعب البروتين عددًا من الأدوار المهمة في الجسم، بما في ذلك مساعدة جسمك على الشفاء بعد الإصابة، وحماية صحة العظام، والحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن ومع تقدمك في السن.

وجدت الأبحاث الحديثة أنه من أجل صحة مثالية، يجب أن توفر كل وجبة ما لا يقل عن 20-30 جرامًا من البروتين عالي الجودة.

 

الوقاية من السرطان

تربط العديد من الدراسات البشرية بين استهلاك السبانخ وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا، و قد يساعد تناول هذا الأخضر المورق أيضًا في منع سرطان الثدي.

 

حضري سمك شعري بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة

وبالمثل، تشير إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن السبانخ قد تمنع تكوين السرطان بالإضافة إلى ذلك، تحتوي السبانخ على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي قد تحارب السرطان أيضًا.

 

مصدر جيد للبوتاسيوم

السالمون يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، يساعد البوتاسيوم في إدارة ضغط الدم، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

 

وجدت إحدى المراجعات أن تناول مكملات البوتاسيوم يقلل بشكل كبير من مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يستهلكون كميات كبيرة من الصوديوم، يعمل البوتاسيوم أيضًا مع الصوديوم للمساعدة في تنظيم توازن السوائل وخفض ضغط الدم عن طريق منع احتباس الماء الزائد.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: سمك سمك السلمون طریقة عمل سمک ضغط الدم

إقرأ أيضاً:

طريقة استخدامه.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول خليط الكركم والعسل يوميا؟

يتميز خليط الكركم والعسل بخصائص مضادة للالتهابات ومعززة للمناعة ومعالجة المشاكل الهضمية. كما أن الكركم والعسل يعززان من الوظائف الإدراكية كما يعززان صحة القلب ويدعمان إدارة الوزن. 

 

فوائد خليط الكركم والعسل للجسم

 

ويمكن لمزيج الكركم والعسل تحسين صحة الجلد وتسكين آلام المفاصل، مما يجعله إضافة متعددة الاستخدامات لأسلوب حياة صحي.

 

مش للطبخ بس .. ماذا يحدث لشعرك عند وضع السمن عليه؟ مكمل غذائي موجود في المكسرات والخضروات الورقية لا غني عنه لكبار السن.. اعرف فوائده

 

وتناول الكركم والعسل معًا يوميًا يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية بفضل خصائصهما المضادة للأكسدة والالتهابات، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي”، وإليك بعض الفوائد التي يمكن أن تطرأ على الجسم:

 

ـ تعزيز المناعة :

يحتوي الكركم على مركب الكركومين الذي يُعرف بخصائصه القوية المضادة للأكسدة والالتهابات، فيما يحتوي العسل على مضادات بكتيرية وخصائص مناعية. مزيج الكركم والعسل يساعد في تقوية جهاز المناعة لمكافحة العدوى والفيروسات.

 

ـ تحسين صحة الجهاز الهضمي :

يساعد هذا المزيج في تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ والغازات، ويعمل العسل كمادة ملطفة تساعد في تقليل حموضة المعدة، بينما يساهم الكركم في تحسين عملية الهضم.

 

ـ تقليل الالتهابات والألم :

يحتوي الكركم على خصائص قوية مضادة للالتهاب، مما يجعله مفيدًا لمن يعانون من التهاب المفاصل أو آلام العضلات. العسل أيضًا له تأثيرات مهدئة، ويساعد هذا المزيج في تقليل التورم والألم عند تناوله بانتظام.

 

فوائد خليط الكركم والعسل للجسم

 

ـ تحسين صحة الجلد :

يُقال إن الكركم والعسل يساعدان في تعزيز صحة البشرة بفضل خصائصهما المضادة للأكسدة والبكتيريا. يمكن أن يساهم هذا المزيج في تقليل حب الشباب وتخفيف الالتهابات الجلدية وجعل البشرة أكثر نضارة

 

5. تعزيز صحة القلب:

قد يساعد تناول الكركم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، فيما يساهم العسل في تحسين صحة الأوعية الدموية. تناول الكركم والعسل معًا قد يعزز صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

 

ـ تخفيف التوتر وتحسين المزاج :

يساعد الكركم في تحسين المزاج بفضل تأثيراته المضادة للاكتئاب، ويعتبر العسل مصدرًا طبيعيًا للطاقة، مما يساهم في تحسين المزاج وتقليل التوتر.

 

كيفية تناولهما معًا

يمكنك خلط نصف ملعقة صغيرة من الكركم مع ملعقة صغيرة من العسل وتناول المزيج مرة واحدة يوميًا. يمكن أيضًا إضافة الخليط إلى كوب من الماء الدافئ وتناوله كشراب.

 

من المهم استشارة الطبيب قبل استخدام الكركم بكميات كبيرة، خاصةً إذا كنت تتناول أدوية، لأنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية.

مقالات مشابهة

  • ستصاب بالسمنة وأمراض الكلى.. الصحة تحذر من الإفراط في تناول الملح
  • دراسة: تناول كميات قليلة من السكر بأول ألف يوم من الحياة يحمي من الأمراض المزمنة
  • طريقة سهلة لتقليل معدل استهلاك السعرات الحرارية يوميا.. جربها باعتدال
  • دراسة تحذر من أضرار مكون في مشروبات الطاقة.. الإفراط فيها يصيب بالأمراض
  • دراسة تكشف عواقب تناول البيض المعرض لدرجات حرارة عالية.. ما علاقته بأمراض القلب والسرطان
  • أهمية تناول العصائر في الشتاء.. تعزيز المناعة والحفاظ على الصحة
  • طريقة استخدامه.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول خليط الكركم والعسل يوميا؟
  • مهتم يجري فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول التونة.. نتيجة غير متوقعة!
  • تناول طعام شائع يوميا يحمي البصر.. «يقوي نظرك خلال 3 أشهر»
  • مشروب يعالج ارتفاع ضغط الدم في شهر واحد.. تناول كوب يوميا