منها الكمون والزنجبيل.. استشاري تغذية علاجية تكشف المفعول السحري لهذه الأعشاب
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
أكدت الدكتورة أسماء خالد، استشاري التغذية العلاجية، على أهمية شرب العصائر الطبيعية لتقوية الجهاز المناعي، مؤكدة أن المواد الحافظة تُضعف المناعة.
وأوضحت "خالد"، خلال لقائها ببرنامج ست الستات المذاع على شاشة “صدى البلد” من تقديم دينا رامز، أن هناك مشروبات غنية بمضادات الأكسدة مثل: الشاي الأخضر، الزنجبيل الذي يعتبر من أهم المشروبات لتقوية المناعة بجانب قتل الخلايا السرطانية و السموم بالجسم.
أهمية الكمون و الكركم
ولفتت "خالد"، إلى أن مشروب الكمون و الكركم من أهم الأعشاب التي تعمل على رفع الجهاز المناعي بالجسم، موضحة أن الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تعمل على مكافحة الالتهابات و السموم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجهاز المناعي الشاى الأخضر الزنجبيل المناعة الكمون
إقرأ أيضاً:
أسباب وطرق الوقاية من التسمم الغذائي
قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة، إننا نعيش وسط تريليونات الكائنات الدقيقة من بكتيريا وفيروسات وفطريات، منها ما يوجد داخل أجسامنا كجزء من الدفاعات الطبيعية، ومنها ما قد يسبب الأمراض، مشيرة إلى أن هذه الكائنات تحيط بنا في كل مكان: المنازل والمطاعم وحتى على الطاولات، ولكن جهاز المناعة القوي يساعدنا على التكيف والتعامل معها.
أسباب التسمم الغذائيوأضافت خلال لقائها مع الإعلامي شريف نور الدين ببرنامج أنا وهو وهي المذاع على قناة «صدى البلد» أن الالتزام بمعايير سلامة الغذاء في المطاعم أمر ضروري للغاية.
وعلقت استشاري المناعة والبكتيريا قائلة:«من المهم أن يحصل الطهاة والعاملون بالمطاعم على شهادات صحية يتم تجديدها بانتظام كل 6 أشهر أو سنة، مع الالتزام باستخدام القفازات والكمامات وغطاء الرأس أثناء إعداد الطعام، لتجنب انتقال العدوى الناتجة عن سوء النظافة الشخصية».
الوقاية من تسمم الغذاءواختتمت قائلة: «يجب الانتباه لرائحة الطعام وشكله وقوامه، والابتعاد عن الأطعمة المبالغ في توابلها لأنها قد تخفي عيوب الطعام، وإذا شعر الشخص بأي أعراض غير طبيعية بعد تناول وجبة مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال، فعليه تجنب العودة إلى نفس المكان مرة أخرى».
اقرأ أيضاًأول تعليق رسمي من «سلامة الغذاء» على واقعة التسمم الغذائي بمحلات بلبن
عاجل| وزير الصحة يعلن عودة «بلبن».. و«سلامة الغذاء» تفجر مفاجأة جديدة
المايونيز فيه سُم قاتل.. مفاجأة صادمة حول سبب التسمم الجماعي في الرياض
عضو بالعمل الفلسطيني: العالم يشاهد مجازر الإحتلال بقطاع غزة في صمت