منها الكمون والزنجبيل.. استشاري تغذية علاجية تكشف المفعول السحري لهذه الأعشاب
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
أكدت الدكتورة أسماء خالد، استشاري التغذية العلاجية، على أهمية شرب العصائر الطبيعية لتقوية الجهاز المناعي، مؤكدة أن المواد الحافظة تُضعف المناعة.
وأوضحت "خالد"، خلال لقائها ببرنامج ست الستات المذاع على شاشة “صدى البلد” من تقديم دينا رامز، أن هناك مشروبات غنية بمضادات الأكسدة مثل: الشاي الأخضر، الزنجبيل الذي يعتبر من أهم المشروبات لتقوية المناعة بجانب قتل الخلايا السرطانية و السموم بالجسم.
أهمية الكمون و الكركم
ولفتت "خالد"، إلى أن مشروب الكمون و الكركم من أهم الأعشاب التي تعمل على رفع الجهاز المناعي بالجسم، موضحة أن الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تعمل على مكافحة الالتهابات و السموم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجهاز المناعي الشاى الأخضر الزنجبيل المناعة الكمون
إقرأ أيضاً:
استشاري تغذية يُحذر من استخدام «المايكرويف والإير فراير».. اعرف السبب
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الكثير من الأمهات تقمن بإعداد طعام يكفي أكثر من يوم، وتُسخن الطعام بصورة غير جيدة خاصة الأرز، لأن تسخين الأرز بصورة كبيرة يؤدي إلى إتلافه.
وأوضح عماد الدين فهمي، خلال حواره ببرنامج «حوار خاص»، المذاع على القناة الثانية، أن الأرز يحتوي على بعض أنواع البكتيريا القليلة غير القادرة على إصابة الإنسان بمشاكل، ولكن إعداد الأرز ووضعه في الثلاجة وتناوله مرة أخرى يُؤدي إلى نمو البكتيريا بصورة قوية، وهذا قد يُصيب الإنسان ببعض الأمراض.
وأضاف «فهمي» إلى أن إعادة تسخين الأرز من الأطعمة الشهيرة التي تُصيب الإنسان بالأمراض، ولذلك هناك ضرورة لإعداد الأرز بصورة يومية، مشيرا إلى أن استخدام المايكرويف للطبخ أمر يُمثل خطرًا على صحة الإنسان، ولكن استخدامه لتسخين الطعام لا يوجد فيه أي مشاكل.
وتابع استشاري التغذية العلاجية، أن البروتين الحيواني مادة خصبة لنمو البكتيريا، ومن السهل أن يتعرض للتلف خاصة في فصل الصيف، ولذلك لا يجب أن نقوم بإعداد الأطعمة لأكثر من يوم.
وذكر أن «الإير فراير» بالنسبة للإنسان الذي يتناول المقليات كثيرًا قد يُقلل من ضرر الزيوت بعض الشيء، ولكن علينا أن نعلم بأن أرضية «الإير فراير» مصنوعة من مواد بترولية، وأحيانًا تكون هذه الأجهزة مُسرطنة.
ونوّه الدكتور عماد الدين فهمي، بأن البعض قد يضع ورق الزبدة في «الإير فراير»، وهذا قد يكون مُضرًا لصحة الإنسان، لافتا إلى أن ورق الزبدة الذي يميل للون الفاتح موضوع عليه كلور، ووضع عليه الطعام وتسخينه، فهذا يكون مضرًا بصورة كبيرة لصحة الإنسان.
اقرأ أيضاً«استشاري تغذية»: حقن التخسيس لا تُشكل أي خطورة على الصحة في هذه الحالة
تسبب فقدان الذاكرة.. استشاري تغذية يحذر من وجبات التيك أواي
استشاري تغذية يكشف أسباب الإصابة بالسكري «فيديو»
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت