طريقة عمل جلاش أساور باللحمة| بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT
جلاش أساور باللحمة من الأطباق الجانبية الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل جلاش أساور باللحمة.
طريقة عمل كرات الليزي كيك| بأسهل الخطوات طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن | بمذاق لا يقاوممقادير جلاش أساور باللحمة
لفة جلاش
(الحشوة)
كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
2طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
٢ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفروم
زيت
ملح
فلفل أسود
(للدهن)
كوب حليب
ربع كوب سمنة ذائبة
باكو بيكنج بودر
طريقة تحضير جلاش أساور باللحمة
نفرد ورقتين من الجلاش وندهنها بخليط التوريق ثم نلفها على شكل دوائر كما وضحنا بالحلقة ونكرر حتى الإنتهاء من كل الكمية ثم نضعها على صاج مدهون بالزيت أو السمنة ثم نحشي أساور الجلاش بالحشوة ثم ندهنه بخليط الدهن وندخله الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى الإحمرار وتمام النضج ويقدم وصحتين وهنا
(لعمل الحشوة)
في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع اللحمة المفرومة ورشة من الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يتغير لونها تماماً ثم نضع البصل والثوم والفلفل الحار والطماطم ونقلب ونتركها حتى تتعصج
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الثوم المشوي بزيت الزيتون
يساعد زيت الزيتون على حماية الدماغ من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون
المقادير اللازمة
نصف كيلو فصوص ثوم مقشرة
زيت زيتون
ملح خشن
طريقة العمل
يرش الثوم في بايركس بالملح
يغطي الثوم بزيت الزيتون حتي يصل لوجهه
من الممكن وضع روزماري او زعتر حسب الرغبة
تغطي وتوضع بالفرن ساعتين او حتي يصبح الثوم ذهبي
يخرج ويقدم مع الخبز والحساء