طريقة عمل جلاش أساور باللحمة| بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT
جلاش أساور باللحمة من الأطباق الجانبية الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل جلاش أساور باللحمة.
مقادير جلاش أساور باللحمة
لفة جلاش
(الحشوة)
كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
2طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
٢ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفروم
زيت
ملح
فلفل أسود
(للدهن)
كوب حليب
ربع كوب سمنة ذائبة
باكو بيكنج بودر
طريقة تحضير جلاش أساور باللحمة
نفرد ورقتين من الجلاش وندهنها بخليط التوريق ثم نلفها على شكل دوائر كما وضحنا بالحلقة ونكرر حتى الإنتهاء من كل الكمية ثم نضعها على صاج مدهون بالزيت أو السمنة ثم نحشي أساور الجلاش بالحشوة ثم ندهنه بخليط الدهن وندخله الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى الإحمرار وتمام النضج ويقدم وصحتين وهنا
(لعمل الحشوة)
في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع اللحمة المفرومة ورشة من الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يتغير لونها تماماً ثم نضع البصل والثوم والفلفل الحار والطماطم ونقلب ونتركها حتى تتعصج
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
النائب العام يحسم الجدل حول طريقة التعامل مع المسروقات المضبوطة
متابعات ــ تاق برس حسم النائب العام لجمهورية السودان مولانا الفاتح طيفور الجدل حول كيفية التعامل مع المسروقات التي تم ضبطها بعد سيطرة الجيش على العاصمة وضبط كمية كبيرة من المسروقات والمتمثلة في ممتلكات المواطنين المختلفة من أثاث ومصوغات ذهبية وأدوات كهربائية وغيرها.
وبرز عدة اقتراحات حول كيفية التعامل مع تلك المسروقات سيما وأن تكدس بعضها لفترات طويلة. قد يؤدي إلى تلفها فكان الاقتراح بأن يتم بيعها مع تعويض أصحابها لاحقا. لكن النائب العام طيفور في زيارته إلى الخرطوم اليوم حسم أمر التعامل مع المسروقات المضبوطة ودعا النائب العام سلطات الولاية بالتعامل مع المسروقات المضبوطة وفقا لقانون الإجراءات الجنائية وإعلان أصحابها وتحديد مدة معينة لاستلامها وشدد على منع تصدير اي نحاس او حديد خردة الا عبر النيابة المختصة وتوجيه تهمة الثراء الحرام لكل شخص توجد بحوزته. النائب العام