طريقة عمل لحمة بالحمص| جديدة و لذيذة
تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل لحمة بالحمص بمذاق لا يقاوم و غير تقليدي.
مقادير عمل لحمة بالحمص
نصف كيلو لحمة مكعبات
نصف كيلو حمص مسلوق
نصف كيلو بصل أورما
٣فص ثوم صحيح
٣فلفل حار شرائح
3ملعقة كبيرة صلصة
زبدة
زيت
بهارات لحمة
بابريكا
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير لحمة بالحمص
نضع اللحمة على البصل المكرمل ونضيف القليل من الماء الساخن ونقلب حتى تغلي ثم نضيف الحمص المسلوق ونقلب ونتركه حتى يغلي ثم تقدم اللحمة بالحمص مع الأرز بالشعيرية وصحتين وهنا
لعمل اللحمة
في وعاء ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع اللحمة ونشوحها ثم نضيف الثوم ونشوحه ثم نضع الفلفل الحار ونشوحه ثم نضيف الصلصة وكل التوابل ونقلب جيداً.
لكرملة البصل
في وعاء ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع البصل الأورما ونقلبه حتى يتكرمل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
قبل رمضان.. ضبط 720 كيلو بلح جاف غير صالح للاستهلاك بالقليوبية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية داخل مركز مدينة طوخ استهدفت الهايبرات والمحال العامة.
جاء ذلك في إطار حرص مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، على مراقبة المنشآت الغذائية من أجل وصول غذاء أمن للمستهلك، بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية.
جرى تنفيذ الحملة تحت إشراف الدكتورة عزة صبري مدير الإدارة الصحية بطوخ، والدكتور أحمد شكري المدير الوقائي بالإدارة.
وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، أن الحملة أسفرت عن ضبط 720 كيلو بلح جاف غير صالح للاستهلاك، وتظهر عليه علامات تلف واضحة.
كما جرى سحب عينات من المنتجات المتداولة وإرسالها إلي معامل بنها لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، وجاري العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية.
كما تم تحرير محضر لعدم استيفاء أحد الهايبرات للشروط الصحية، وجاء ذلك تحت إشراف الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبه الأغذية، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وشارك في الحملة مكتب أغذية طوخ كلا من محمود صابر رئيس المكتب، ومصطفى خيري، ومحمد الشاذلي، ومحمود نجيب مفتشو الأغذية.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين