DW عربية:
2025-04-03@03:28:18 GMT

تجنب هذه الأطعمة بعد سن الأربعين!

تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT

‍‍‍‍‍‍

تناول مجموعة من الأطعمة يأتي بنتائج عكسية، صورة رمزية.

مع التقدم في العمر، تبدأ قوة جسم الإنسان في التراجع بشكل ملحوظ، إذ يجد المرء صعوبة في القيام بعدة أشياء اعتاد القيام بها سابقا ومن دون مشاكل تذكر. كما أن فقدان الوزن يصبح أمرا أكثر صعوبة مع التقدم في العمر، حسب ما توصلت إليه دراسات سابقة.

وهناك مجموعة من الأطعمة التي تأتي بنتائج عكسية، وتزيد من وزن الإنسان عند تناولها بشكل متكرر.

وتشير مجلة "فوكوس" الألمانية أن هناك مجموعة من الأطعمة، التي يجب التوقف عن تناولها عند بلوغ الشخص الأربعين من عمره، لاسيما أن عملية التمثيل الغذائي تتباطأ مع التقدم في العمر.

مختارات أسرار الحصول على جسم رشيق بعد سن الخمسين! الأخطار الخمسة الأكبر على صحتنا وسبل الوقاية منها القهوة وحساسية "عدم تحمل الهيستامين".. هذا ما عليك معرفته! دراسة تكشف خطر الأطعمة الجاهزة على الدماغ

ومن بين الأطعمة الواجب الاستغناء عنها هناك الأطعمة فائقة المعالجة، إذ تمر بعدة خطوات معالجة وتحتوي على الكثير من المكونات والإضافات. وتضم قائمة الأطعمة فائقة المعالجة: الوجبات الجاهزة، النقانق، الحلويات، المخبوزات، شكولاتة، المشروبات الغازية وغيرها.

وأوضحت مجلة "فوكوس" أن هذه الأطعمة غير صحية، ولا ينصح بتناولها في أي عمر، إلا أن خطورتها على الجسم تزداد بعد سن الأربعين. وأضافت أن هذه الأطعمة لا توفر أي فيتامينات أو معادن.

وترفع هذه الأطعمة مستوى الأنسولين بشكل أكبر، كما أن خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة يزداد مثل السكري وأمراض القلب. ولا تتوقف خطورة هذه الأطعمة عند هذا الحد بل إنها أيضا ترفع من إمكانية تعرض الجسم لالتهابات.

الأطعمة المصنعة

خطوات بسيطة

في المقابل، أفادت مجلة "تيشنيكر كرانكن كاسه" أن هناك مجموعة من الخطوات البسيطة والفعالة، التي يمكن الاعتماد عليها للبقاء بصحة جيدة بعد الوصول إلى سن الأربعين.

ومن بين هذه الخطوات الاعتماد على نظام صحي متوازن وغني بالفواكه والخضر من أجل تفادي ارتفاع الوزن، والحفاظ على صحة جيدة:

- إعطاء الأولية لمنتجات الحبوب الكاملة على غرار الخبز والأطعمة الغنية بالألياف، لأنها تشعرك بالشبع، وتنظم عملية الهضم بشكل أفضل.

- الاعتماد على الطعام الطازج، حيث غالبا ما تحتوي الوجبات الجاهزة على الدهون والسكر، ونادرا ما تعود بالفائدة على صحة الإنسان.

- أيضا، منتجات الألبان مهمة جدا لصحة الإنسان بعد بلوغه الأربعين، فهي توفر عناصر غذائية مهمة قليلة الدهون، وهو ما يساعد في عملية التحكم في الوزن.

- شرب كمية كافية من الماء لأنه يحسن الدورة الدموية، ويزيد من القدرة على التركيز. ويفضل شرب الماء وشاي الأعشاب، والتقليل من القهوة.

- وأخيرا، ممارسة الرياضة. ويعد ممارسة نشاط بدني مكثف ثلاث مرات في الأسبوع أمرا مثاليا. كما أن المشي يساعد في عملية تنشيط الدورة الدموية، حسب نفس المجلة الألمانية.

ر.م/ أ.ح

المصدر: DW عربية

كلمات دلالية: أطعمة صحية الأطعمة فائقة المعالجة تقليل الوزن شرب الماء فواكه وخضروات الحبوب الكاملة منتجات الألبان دويتشه فيله أطعمة صحية الأطعمة فائقة المعالجة تقليل الوزن شرب الماء فواكه وخضروات الحبوب الكاملة منتجات الألبان دويتشه فيله هذه الأطعمة مجموعة من

إقرأ أيضاً:

تخلص سريعا من الوزن الزائد بعد رمضان.. إليك 5 حميات فعالة ومضمونة

بعد انتهاء شهر رمضان، يعاني الكثيرون من زيادة مفاجئة في الوزن، نتيجة التغيرات الكبيرة في النظام الغذائي والنشاط البدني. فبين وجبتي الإفطار والسحور، تتكدس الموائد بالأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، ويقل معدل الحركة والنوم المنتظم، مما يترك أثرًا واضحًا على الجسم.

ولأن الحلويات تعد عنصرا أساسيا على المائدة والزيارات العائلية في رمضان، فإنها ترتبط أيضا بزيادة في الوزن غالبًا ما تكون طارئة، لذلك فإن اختيار الحمية المناسبة في الفترة التي تلي رمضان يمكن أن يؤدي إلى نتائج فعالة خلال مدة قصيرة نسبيا.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2عيد ماليزيا.. ذكر ومسامحة وبيوت مفتوحة وغزة لا تغيبlist 2 of 2على طريقة الجدات.. نصائح لصنع كعك منزلي بمذاق رائعend of list

في هذا التقرير، نستعرض 5 حميات غذائية أثبتت الدراسات فعاليتها في التنحيف لتجنب ثبات الوزن على تلك الزيادة الطارئة، مما يجعل خسارتها لاحقا حلما صعب المنال.

الصيام المتقطع.. استكمال لما اعتاده الجسم

يُعتبر الصيام المتقطع من أكثر الأنظمة توافقا مع المرحلة التي تلي شهر رمضان، لاعتياد الجسم على الامتناع عن الطعام لفترة طويلة من اليوم تتجاوز 12 ساعة في معظم الأحيان.

يقوم هذا النظام على تناول الطعام خلال فترة زمنية محددة تتراوح عادة بين 10 إلى 16 ساعات، والامتناع عن الأكل خلال باقي اليوم، مع السماح بشرب الماء والمشروبات غير المحلاة.

الصيام المتقطع يعتمد على تناول الطعام خلال فترة زمنية محددة تتراوح عادة بين 10 إلى 16 ساعة (غيتي إيميجز) الأطعمة المسموحة: البروتينات مثل الدجاج المشوي، السمك، البيض، التونة. الخضار الطازجة أو المطهية على البخار. الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، والأفوكادو. الفواكه قليلة السكر كالفراولة والتوت. شرب الشاي الأخضر والقهوة السوداء بدون سكر. إعلان الأطعمة الممنوعة:

خلال فترة الإفطار يسمح بتناول وجبتين فقط شاملتين الأطعمة المسموحة، ويمنع تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.

ويمنع تناول السكريات الصناعية والمشروبات المحلاة، وجميع أنواع الخبز المصنوعة من الدقيق الأبيض والمعجنات، الأكلات عالية الكربوهيدرات.

وقد نشرت مجلة "ذا نيو إنغلاند جورنال أوف ميدسن" عام 2019 دراسة تؤكد أن هذا النظام يُساعد على فقدان الوزن وتحسين مقاومة الإنسولين، إلى جانب فوائده في تقليل الالتهاب وتحسين ضغط الدم.

حمية البحر المتوسط.. أكل صحي بلا حرمان

الهدف من حمية البحر الأبيض المتوسط ليس فقط إنقاص الوزن، بل أسلوب حياة غذائي صحي ومتوازن لتعزيز الصحة العامة على المدى الطويل، من خلال نمط غذائي غني بالمكونات الطبيعية وغير المعالجة، يعتمد على التوازن بين المجموعات الغذائية المختلفة مثل الخضراوات، الفواكه، الحبوب الكاملة، زيت الزيتون، والمأكولات البحرية، مع تقليل اللحوم الحمراء والمنتجات المعالجة.

الهدف من حمية البحر الأبيض المتوسط ليس فقط إنقاص الوزن بل أسلوب حياة غذائي صحي ومتوازن (بيكسابي) الأطعمة المسموحة: الخضراوات بجميع أنواعها. زيت الزيتون والمكسرات النيئة. البقوليات مثل العدس والفاصولياء. الخبز الأسمر أو المصنوع من الحبوب الكاملة. الفواكه الطازجة، خاصة الموسمية. الأسماك مرتين أسبوعيا. الأطعمة الممنوعة: السكريات المكررة والصناعية. الزيوت المهدرجة والمقليات. اللحوم المصنعة مثل اللانشون والنقانق.

توصي كلية الطب بجامعة هارفارد بهذه الحمية لمزاياها الصحية، بينما أشارت دراسة نُشرت في "ذا لانسِت دايابيتِس أند إندوكراينُولُوجي" إلى أن من اتبعوا هذا النظام فقدوا وزنا بشكل مستمر مقارنة بمن اتبعوا حميات منخفضة الدهون.

الحمية منخفضة الكربوهيدرات.. نتائج سريعة وفعالة

يعتمد هذا النظام على تقليل تناول الكربوهيدرات والتركيز على البروتينات والدهون الصحية، مما يساعد الجسم على الدخول في مرحلة "الكيتوز" (Ketosis) هي حالة استقلابية يدخل فيها الجسم عندما يقلل بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات، فيبدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلا من الغلوكوز (السكر).

الحمية منخفضة الكربوهيدرات تعتمد على تقليل تناول الكربوهيدرات والتركيز على البروتينات والدهون الصحية (بيكسابي) الأطعمة المسموحة: اللحوم، الدجاج، البيض، الأسماك. الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير. الزبدة الطبيعية، زيت جوز الهند، المكسرات. الجبن كامل الدسم، الأفوكادو. إعلان الأطعمة الممنوعة: الخبز، الأرز، المعكرونة، البطاطا، فلا يجب أن تتناول أكثر من 25 غراما من الكربوهيدرات يوميا. العصائر والمشروبات الغازية. الفواكه عالية السكر والكربوهيدرات مثل الموز والعنب.

دراسة نُشرت في (BMJ) عام 2018 أكدت أن هذا النوع من الحمية يسهم في فقدان الوزن بشكل أسرع ويحافظ على النتائج لفترة أطول، بشرط ألا يُتبع لفترات طويلة دون إشراف طبي.

حمية تقليل السعرات.. البساطة والفعالية

الأساس في هذه الحمية هو تناول كميات طعام تضمن سعرات أقل من الاحتياج اليومي للجسم، مما يخلق عجزا في الطاقة، فيلجأ الجسم إلى استخدام الدهون المختزنة.

الأطعمة المسموحة: أي طعام طبيعي غير معالج، بشرط حساب السعرات. الخضار المطهوة بدون زيت أو بكميات قليلة جدًا. البروتينات المشوية أو المسلوقة. الفواكه بكميات معتدلة. تعتمد حمية تقليل السعرات أي طعام طبيعي غير معالج بشرط حساب السعرات (بيكسلز) الأطعمة الممنوعة:

الأطعمة العالية بالسعرات مثل الحلويات، المقليات والمقرمشات، المشروبات السكرية، والوجبات السريعة.

أظهرت دراسة نشرت في مجلة "سيل ميتابوليزم" عام 2015 أن تقليل السعرات بنسبة 25% أدى إلى نتائج ملحوظة في خسارة الوزن وتحسين مؤشرات الشيخوخة البيولوجية.

الديتوكس الخفيف.. دفعة انطلاقة مؤقتة

ليس المقصود بحمية الديتوكس الامتناع التام عن الطعام، بل الالتزام بنظام غذائي خفيف لمدة لا تتجاوز 3 أيام، يهدف إلى تنظيف الجهاز الهضمي وتحفيز الجسم على التخلص من السوائل المحتبسة.

الأطعمة المسموحة: الخضار النيئة أو المطهية بالبخار. الفواكه قليلة السكر مثل التفاح والكيوي. شوربة خفيفة، مثل شوربة الكوسا أو البروكلي. شرب الماء بكثرة، إلى جانب الشاي الأخضر. ليس المقصود بحمية الديتوكس الامتناع التام عن الطعام بل الالتزام بنظام غذائي خفيف لمدة لا تتجاوز 3 أيام (بيكسابي) الأطعمة الممنوعة:

الكافيين والسكريات والنشويات (الكربوهيدرات).

ورغم أن الدراسات العلمية لا تؤكد فعالية هذا النوع من الحميات بشكل دائم، فإنها ترى أنه لا ضرر من اتباعه لفترة قصيرة كبداية لمرحلة غذائية صحية، خاصة إذا كانت زيادة الوزن في رمضان لم تتجاوز كيلوغرامات محدودة.

أطعمة تسرّع الحرق وتدعم التخسيس:

إضافة إلى الأنظمة الغذائية السابقة، ينصح خبراء التغذية بتضمين الأطعمة التالية لتحسين معدلات الحرق بالجسم للتخلص من الدهون والوزن الزائد في فترة وجيزة:

إعلان

الزنجبيل: ينشّط الدورة الدموية ويسرّع الأيض.

الفلفل الحار: يحتوي على الكابسيسين، يرفع حرارة الجسم ويزيد الحرق.

الشاي الأخضر: غني بمضادات الأكسدة ويحفز التمثيل الغذائي.

شوربة الكرنب (الملفوف) تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وتعزز من عملية الأيض، وتساعد في الشعور بالشبع.

القهوة (بدون سكر): الكافيين يعزز الحرق والتركيز.

خل التفاح: يقلل الشهية ويساعد على التحكم بالسكر في الدم.

البيض: غني بالبروتين ويساعد على الشبع وزيادة الحرق.

السمك (خاصة السلمون والتونة): يحتوي على أوميغا 3 ويزيد من معدل التمثيل الغذائي.

الشوفان: بطيء الهضم، يحافظ على الطاقة ويقلل الشعور بالجوع.

الخضراوات الورقية (كالسبانخ والجرجير): غنية بالألياف وتقلل السعرات.

الماء البارد: شربه بكثرة يحفّز الجسم على الحرق لتنظيم الحرارة.

شوربة الكرنب (الملفوف) تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وتعزز من عملية الأيض وتساعد في الشعور بالشبع (شترستوك)

يعتمد اختيار الحمية المناسبة بعد رمضان على طبيعة الجسم واحتياجاته، لكن الصيام المتقطع مع نظام البحر الأبيض المتوسط يبقى الخيار الأمثل لمعظم الناس، بفضل توافقه مع نمط الصيام الرمضاني واحتوائه على عناصر غذائية متنوعة.

من المهم كذلك الابتعاد عن أنظمة التخسيس القاسية المنتشرة عبر الإنترنت، والحرص على شرب كميات كافية من الماء والنوم الجيد، لأن خسارة الوزن الصحية تبدأ من توازن الجسم.

مقالات مشابهة

  • فوائد وأضرار.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعمية على الإفطار؟
  • اكتشفها .. 11 نوعا من الأطعمة تزيد الطول للأطفال والمراهقين
  • «فومبي».. مرآة التاريخ التي تعكس وحشية الإنسان
  • جولة حول العالم.. كيف تحتفل الدول بعيد الفطر؟
  • علاجات منزلية فعالة لآلام المعدة خلال العيد
  • من السفر إلى العودة.. نصائح لضمان إجازة عيد آمنة وممتعة بعيدا عن المفاجآت
  • تخلص سريعا من الوزن الزائد بعد رمضان.. إليك 5 حميات فعالة ومضمونة
  • للحوامل.. الرنجة والفسيخ خطر على الجنين
  • علشان تقضى إجازة سعيدة.. نصائح لتجنب الحوادث المرورية خلال العيد
  • أسباب عدم انتظام دقات القلب