منتجات تحتوي على ألياف نباتية تقلل الكوليسترول بشكل فعال
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
يمكن أن تساهم العديد من العوامل المختلفة في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، بما في ذلك عوامل نمط الحياة مثل التدخين والنظام الغذائي غير الصحي وعدم ممارسة الرياضة، بالإضافة إلى وجود حالة كامنة، مثل ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري.
أدرجت اختصاصية التغذية مارغريتا كوروليفا المنتجات التي لديها القدرة على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.
قالت الدكتورة كوروليفا في إحدى المقابلات إن الأطعمة التي تحتوي على الألياف النباتية (أي التي تحتوي على الألياف) فعالة بشكل خاص في خفض نسبة الكوليسترول، أفضل مصادرها هي هدايا الطبيعة، مثل الخضار والعديد من الفواكه والتوت والخضر. على عكس العناصر الغذائية الأخرى، لا يتم امتصاص الألياف النباتية عن طريق الجهاز الهضمي، ولكنها تمر عبره، وتمتص المواد الضارة وغير المرغوب فيها، بما في ذلك الكوليسترول الزائد، ثم تخرج كل هذه الكتلة من الجسم بشكل طبيعي.
وأضافت :" نحن بحاجة إلى الألياف لخفض نسبة الكوليسترول، لذلك نحن بحاجة إلى تناول أكبر عدد ممكن من الخضار والفواكه الطازجة والموسمية. حتى الحبوب تحتوي على ألياف نباتية".
وبفضل الألياف يتم الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد على عدم الإفراط في تناول الطعام وعدم إساءة استخدام الأطعمة التي “تساعد” على زيادة مستوى الكوليسترول في الدم.
وأحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعمل على تحسين الأوعية الدموية، مفيدة في مكافحة ارتفاع نسبة الكوليسترول لذلك، يجب أن يتضمن نظامك الغذائي المنتجات التي تحتوي عليها على سبيل المثال، زيت بذور الكتان أو الأسماك البحرية الدهنية، بما في ذلك الرنجة أو الماكريل أو السردين المتوفرة بسهولة.
وقال الخبير: "بفضل استهلاك الأسماك من البحار الشمالية، يتم تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وخفضه".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوليسترول ارتفاع الكوليسترول خفض الكوليسترول ارتفاع ضغط الدم نسبة الکولیسترول تحتوی على
إقرأ أيضاً:
5 أسباب ترفع ضغط الدم.. عدم تناول الفاكهة والخضراوات الأبرز
مع أن ارتفاع ضغط الدم قد لا يُظهر أعراضًا جسدية، إلا أنه من الضروري جدًا ضبطه، وكما هو الحال مع العديد من المؤشرات الصحية الأخرى، يتأثر ضغط الدم بعدة عوامل، مثل النظام الغذائي، والنوم، والكحول، والتوتر.
لذا، فإن عدم تناول الفاكهة والخضراوات، والإفراط في تناول الملح، والتوتر الشديد، قد يُسهم في ارتفاع ضغط الدم.
يُعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الحالات المرضية إعاقةً وخطورةً، إذ لا تظهر أعراضٌ في الغالب إلا بعد ارتفاعه بشكلٍ حاد، يُعرف أيضًا بالقاتل الصامت، إذ لا يُنذر به معظم الأشخاص، وما لم يُقاس ضغط الدم، فمن السهل جدًا إغفاله، مع مرور الوقت يُمكن أن يُلحق ارتفاع ضغط الدم الضرر بالقلب والدماغ والكلى والعينين.
في حين أن نمط حياتك يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي أقل من 120 ملم زئبق للانقباضي (الرقم الأعلى) وأقل من 80 ملم زئبق للانبساطي (الرقم الأدنى)، إلا أن هناك عوامل أخرى مهمة أيضًا.
إليك بعضًا من أكثر الطرق غير المتوقعة التي قد ترتفع بها أرقام ضغط الدم ..
-أنت لا تتناول الفاكهة والخضراوات: تُعدّ الفاكهة والخضراوات من أفضل مصادر العديد من العناصر الغذائية الكبرى والصغرى، بما في ذلك البوتاسيوم، الذي يُعاكس تأثير ارتفاع الصوديوم في الجسم، يؤدي عدم تناول كمية كافية منها إلى تضييق جدران ضغط الدم، وتضييق هذه الجدران يعني ارتفاع ضغط الدم.
وفقًا للخبراء، يُصنّف البوتاسيوم على أنه عنصر غذائي "يُشكّل مصدر قلق للصحة العامة" لأن واحدًا فقط من كل 10 بالغين يتناول كميات كافية من المنتجات الزراعية.
يمكنك زيادة تناولك للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز، بالإضافة إلى أنواع أخرى من النباتات، بما في ذلك الفواكه والخضراوات والبقوليات، يعتمد تحديد الكمية التي يجب تناولها يوميًا على عدة عوامل، لكن الإرشادات الغذائية توصي البالغين بتناول ما يعادل 1.5 إلى 2 كوب من الفاكهة وما يعادل 2 إلى 3 أكواب من الخضراوات يوميًا.
-الإفراط في تناول الملح
مع أن تناول الطعام عديم الطعم أمر شائع، وأن الملح قد يُحسّن نكهته، إلا أنه من المهم معرفة الكمية المُضافة، في حين أن الأطعمة المالحة قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، يُحذّر الخبراء من أن الأطعمة التي تبدو غير ضارة، مثل البودينغ سريع التحضير، ودقيق الشوفان سريع التحضير، وحتى بعض التوابل الحلوة، قد تكون جميعها مصادر خفية للصوديوم.
تأكد دائمًا من قراءة ملصقات التغذية، وتحديدًا النسبة المئوية للقيمة اليومية للصوديوم، يجب عليك أيضًا الحرص على تقليل زياراتك للمطاعم وتناول الطعام في الخارج.
-شرب الكحول، حتى لو كان قليلًا
حتى لو كنت تشرب مشروبًا كحوليًا واحدًا أو اثنين يوميًا، تشير الدراسات إلى أنه قد يزيد ضغط الدم بنسبة 52% على الأقل، وبينما لا تزال أسباب ارتفاع ضغط الدم بسبب الكحول قيد البحث، إلا أن الكحول يؤثر على طريقة انقباض جدران الأوعية الدموية واسترخائها، ويقول الأطباء إنه يُنتج أيضًا جذورًا حرة تُلحق الضرر بالخلايا التي تُبطن الأوعية الدموية.
بدلًا من الكحول، استبدله بمشروبات صحية مصنوعة من مكونات طبيعية تُرطب وتُغذي جسمك بالكامل.
-قلة النوم
من السهل إهمال النوم، خاصةً مع كثرة المهام خلال النهار، لكن الأطباء يقولون إن ارتفاع ضغط الدم قد يكون بسبب عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم.
وفقًا للدراسات، فإن الحصول على 7-8 ساعات من النوم على الأقل أمر بالغ الأهمية للحفاظ على ضغط دم صحي. بالإضافة إلى ذلك، يُغير النوم أيضًا طريقة تناول الطعام؛ فبالنسبة لمن يسهرون في وقت متأخر من الليل، يصبح تناول الوجبات الخفيفة عادة، كما أن تناول الأطعمة غير الصحية والغنية بالسعرات الحرارية قد يُسبب ارتفاع ضغط الدم.
-عدم التعامل مع التوتر الشديد
في حين أن كل شخص يُعاني من التوتر في مرحلة ما من حياته، من المهم العمل على خفض مستوياته، مع أن التوتر قد لا يكون سببًا مباشرًا لارتفاع ضغط الدم، إلا أن الخبراء يُشيرون إلى أنه سبب عابر. ووفقًا للدراسات، يمكن أن تُسبب المشاعر السلبية ارتفاعًا في ضغط الدم، ومع مرور الوقت، يُمكن أن تُؤدي أيضًا إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب قلة النوم، أو سوء التغذية، أو قلة الحركة.
حافظ على مستويات التوتر لديك تحت السيطرة من خلال ممارسة اليوغا، وتقنيات التنفس، وتدوين المذكرات، وحتى التأمل.
المصدر: timesnownews.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل