تناول المكسرات يحسن صحة القلب والدماغ.. طبيبة توضح
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
تتضمن الحياة الصحية للقلب فهم المخاطر التي تتعرض لها، واتخاذ خيارات صحية، واتخاذ خطوات لتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك أمراض القلب التاجية، وهو النوع الأكثر شيوعًا من خلال اتخاذ التدابير الوقائية، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التي قد تؤدي إلى نوبة قلبية.
وقالت أخصائية التغذية آسيات خاتشيروفا، إن المكسرات تحتوي على مجموعة كاملة من المواد المفيدة لتحسين العديد من وظائف الجسم.
ذكرت خبيرة التغذية خاتشيروفا في مقابلة أن حفنة من المكسرات تعتبر وجبة خفيفة مثالية خلال النهار - وليس فقط لأنها مشبعة للغاية، وقال الخبراء إن تناول المكسرات يحسن صحة الدماغ والقلب.
أوضحت الطبيبة أن استهلاك المكسرات - الجوز واللوز والبندق والصنوبر والفول السوداني والكاجو وغيرها يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويدعم وظائف المخ، كما يقوي أنسجة العظام والجهاز العصبي.
تحتوي المكسرات على فيتامينات وأحماض دهنية غير مشبعة ومعادن مهمة لعمل الجسم، أوميجا 3 وفيتامين Eالموجودان في المكسرات يقللان من خطر الإصابة بأمراض القلب ويدعمان صحة الدماغ، والمغنيسيوم والكالسيوم يقوي أنسجة العظام. وذكرت خاتشيروفا أن فيتامينات ب تساعد على تحسين وظائف الجهاز العصبي.
وأضاف خبير التغذية أن العديد من المكسرات تعتبر مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي، الذي يساعد وجوده في النظام الغذائي إلى جانب البروتين الحيواني على إطالة العمر. ولكن من المهم ألا ننسى المكسرات يمكن أن تسبب الحساسية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القلب امراض القلب صحة القلب المكسرات فوائد المكسرات الإصابة بأمراض القلب
إقرأ أيضاً:
احذر.. "الحلويات" متعة مؤقتة تقودك إلى أمراض خطيرة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
حذرت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ماريات موخينا من المخاطر الصحية التي قد تنتج عن استهلاك الحلويات والمعجنات بكثرة، مشيرة إلى أهمية الحد من تناولها لتجنب الإصابة بأمراض خطيرة، وفقا لما نشرته مجلة إزفيستيا الطبية.
أوضحت الدكتورة ماريات موخينا، أن الحلويات يمكن أن تسبب الإدمان تمامًا مثل المواد المخدرة.
كما أنها تؤدي إلى ارتفاع مستويات الجذور الحرة والحماض وهي عملية يحافظ فيها الجسم على التوازن الحمضي القلوي في الدم. هذه التغيرات تؤثر سلبًا على جهاز المناعة مما يضعف قدرته على اكتشاف الخلايا المتغيرة وراثيًا (الخلايا السرطانية)، ونتيجة لذلك قد تتراكم الطفرات الجينية وهو ما يعتبر خطوة أولى نحو نمو الأورام السرطانية.
وأشارت الخبيرة إلى أن المعجنات مثل الكعك والبسكويت تحتوي غالبًا على السمن النباتي المهدرج، والذي يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، علاوة على ذلك فإن النسب العالية من الدهون والكربوهيدرات في هذه الأطعمة تسهم في السمنة في حين أن السكر الزائد قد يؤدي إلى تطور مرض السكري.
كما أظهرت دراسة أجراها علماء من كلية علوم التغذية والسياسة بجامعة تافتس، أن المشروبات المحلاة بالسكر تتسبب سنويًا في 2.2 مليون حالة جديدة من النوع الثاني لمرض السكري و1.2 مليون حالة من أمراض القلب والأوعية الدموية على مستوى العالم.
بناءً على هذه المخاطر توصي الخبيرة بالحد من استهلاك الحلويات والمعجنات للحفاظ على الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.