لاصحاب الدايت..طريقة دجاج مشوى بالنعناع والشبت
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة دجاج مشوى بالنعناع والشبت لاصحاب الدايت..
3 أوراك دجاج مخلية بدون تقطيع
زيت زيتون
للتتبيلة :
1 كوب أوراق نعناع
1 كوب أوراق بقدونس
1 قرن فلفل أخضر حار مقطع
300 مل زبادى
2 ملعقة صغيرة جرام مسالا
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
مكونات توابل الجرام مسالا .
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة حب
2 ملعقة كبيرة كمون حب
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود حب
2 ملعقة كبيرة حبهان صحيح
2 ملعقة كبيرة قرنفل
1 عود قرفة
1/2 ملعقة جوزة الطيب مطحونة
طريقة تحضير توابل الجرام مسالا..
حمصى المكونات ثم إطحنيها
أضيفى جوزة الطيب وإنخليهم ليصبح الخليط ناعم
إخلطى الزبادى مع أوراق الكزبرة الخضراء والأوراق النعناع والفلفل الأخضر الحار المقطع والجرام مسالا
أضيفى عصير الليمون والملح والفلفل الأسود
إقسمى الخليط على جزأين للتتبيلة وللتقديم مع الدجاج
ضعى الدجاج فى التتبلة وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة أو 3 ساعات على الأقل
إشوى الدجاج فى طاسة ساخنة بها القليل من الزيت على النار
إشوى قرون فلفل أخضر حار
قدمى الدجاج مع الصوص والفلفل الأخضر الحار المشوى
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اوراق النعناع الفلفل الأخضر ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
تعد الرنجة من أشهر اكلات عيد الفطر المبارك حيث أنها تتمتع بمذاق شهي وطيب.
نعرض لكم طريقة عمل الرنجة بوصفتين مختلفتين في عيد الفطر.
الرنجة بالجرجير والرمان
نعرض لكم طريقة عمل الرنجة من خلال خطوات غادة التلى
المقادير
● 4 بنجر مسلوق
● 2 كوب جرجير
● كوب رمان
● 1/2 شبت مفروم
● 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
للصوص :
● 1/2 كوب زيتون
● 2 فص ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة سماق
● ملعقة صغيرة دبس رمان
● ملعقة صغيرة عسل
● 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة تحضير سلطة البنجر والجرجير
تخلط جميع المقادير وتقدم.
نعرض لكم طريقة عمل الرنجة بالبصل من خلال خطوات نورا السادات
مقادير
● بنجر مسلوق
● بصل أحمر جوليان
● خل
● ثوم مفروم
● ملح
● زيت زيتون
● فلفل أسود
● عصير ليمون
● سكر
● خس بلدي للتقديم
طريقة عمل سلطة بنجر بالبصلقلبي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والتوابل وضعيهم في طبق التقديم
أضيفي البنجر مع باقي المقادير وتقلب مع الدريبسنج وتقدم باردة.
نعرض لكم طريقة عمل رنجة بالبطارخ من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.
المقادير
● 350 جرام بطارخ رنجة
● 1 بنجر مسلوق
● 1 فلفل أحمر مشوي
● ¼ كوب طماطم مجففة
● ¾ كوب مايونيز
● 4 ملعقة كبيرة ليمون
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
● ¼ كوب كريمة
طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة
ضعي جميع المكونات في الكبة واخفقيهم جيدا وتقدم