طريقة عمل ملوخية بالجمبري| أحلى من المحلات
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
ملوخية بالجمبري من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي والمختلف، مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات و المطاعم.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل ملوخية بالجمبري.
مقادير ملوخية بالجمبري
نصف كيلو جمبري مقشر
5فص ثوم مفروم
كيلو ملوخية خضراء
2مكعب مرقة
ماء مغلي
رشة سكر
ملح
طريقة تحضير ملوخية بالجمبري
تغسل الملوخية جيدا وتجفف وتخرط بفصين ثوم وحبة فلفل حارو يقشر الجمبري ويحتفظ بالقشر يغسل جيدا ويفتح الضهر وينزع كيس الرمل ويغسل جيدا ويترك في مصفاة .
نحضر طاسة صغيرة ونضع بها زيت وننزل عليها بالثوم والفلفل الحار ونشوح به الجمبري مع رشة ملح بسيطة ثم ننزل به علي الملوخية وتاخذ غلوة.ثم نحضر طاسة صغيرة ونضع بها قليل من الزبدة وننزل عليها بالثوم والكزبرة الجافة وبودر قشر الجمبري ويحمر قليلا ثم يطش به الملوخية. وتقدم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بهدف تحويلها لكلية صديقة للبيئة.. "الألسن" تنظم مسابقة "شجرتي أحلى شجرة" بالأقصر
أطلقت كلية الألسن؛ مسابقة بعنوان (شجرتي أحلى شجرة) وذلك في إطار مبادرة (بداية) التي أطلقها الدولة المصرية، هذه المبادرة التي تستهدف بناء الإنسان المصري، وتنمية مهاراته ثقافيًا ومعرفيَا وعلميًّا.
ويأتي ذلك تفعيلاً للمبادرة الرئاسية بداية جديدة لبناء الانسان برعاية الدكتورة صابرين عبد الجليل- رئيس جامعة الأقصر، والدكتور محمود النوبي أحمد- عميد كلية الألسن، والدكتور محمود حمزة محمد- وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.
وتقوم فكرة المسابقة على مشاركة كل أعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب في الكلية، كلٌ بزراعة شجرة زينة؛ لتجميل مدخل الكلية وطرقاتها، تأتي المسابقة ضمن أنشطة وكالة الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.
بدأت المسابقة بمشاركة الدكتور محمود النوبي، عميد الكلية والسادة الوكلاء، ومن المقرر أنه بانتهاء فترة المسابقة، في 10/ 12/ 2024م، سيتم تقييم الأشجار ونباتات الزينة المشاركة في المسابقة من متخصصين، وسيتم تكريم الفائزين، ومنحهم شهادات تقدير لمشاركتهم في هذا النشاط، الذي تستهدف منه إدارة الكلية، تحويل الكلية إلى كلية خضراء، صديقة للبيئة.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان