ألذ ساندوتشات ممكن تجربوها.. "كودو الدجاج"
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
تعرف الكودو بأنها حشوة الدجاج المستخدمة لتحضير العديد من الساندوتشات والمعجنات المختلفة، حيث من الممكن تحضير ساندوتش الكودو بالدجاج مع الخضروات، وتقديمه مع السلطات والصلصات المفضلة.. إليك الخطوات.
طريقه عمل ساندوتشات كودو الدجاج:
المقادير:
- 3 صدور دجاج فيليه مقطعة شرائح
- 6 خبز ساندوتشات
- 1 طماطم مقطعة
- ¼ كوب خس مفروم خشن
- 4 معلقة كبيرة كاتشب
- 4 معلقة كبيرة مايونيز
- 2 معلقة كبيرة صويا صوص
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة كبيرة خردل
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 معلقة صغيرة بصل بودرة
- 1 معلقة صغيرة أوريغانو
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
اخلطي الدجاج المقطع مع عصير الليمون.
أضيفي الكاتشاب والصويا والخردل وملعقة من المايونيز والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة والأوريغانو والملح واتركي المزيج لمدة ساعة حتى يتشرب التتبيلة.
سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الدجاج المتبل وقلبي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
ادهني خبز الساندوتشات بالمايونيز ووزعي حشوة الدجاج والخس والطماطم وقدميه ساخناً.
يمكن شوي الساندوتشات بالجريل حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضروات الدجاج معلقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
كثرة تناول الدجاج يحمي من الإصابة بالخرف والسكري
نصحت الدكتورة نوريا ديانوفا لحم الدجاج في نظامهم الغذائي بشكل أكثر نشاطًا، وبحسب الطبيبة فإن الدجاج أكثر صحة لجسم الإنسان من اللحوم الحمراء لهذا السبب، يجب أن يكون وجود اللحوم الحمراء في النظام الغذائي محدودًا بشكل صارم، بينما يُسمح وحتى يُنصح به بالاستهلاك المتكرر للدجاج.
وقالت ديانوفا في تعليق لراديو 1: “يوصي العلماء باللحوم الحمراء مرة واحدة في الأسبوع، والدواجن عدة مرات في الأسبوع: ثلاث إلى خمس مرات” .
ولفتت الطبيبة إلى أن لحم الدجاج يتمتع بمزايا أكثر مقارنة بلحم البقر، إذ يحتوي الدجاج على كمية أقل من الدهون المشبعة والدهون المتحولة، بينما يحتوي على نسبة أكبر بكثير من البروتين والحديد، وأكدت ديانوفا أنه بفضل هذا فإن الاستهلاك المتكرر للحوم الدجاج يحمي بشكل فعال من الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر والسكري.
فوائد لحم الدجاج
يحتوي الدجاج على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لجهاز مناعة قوي، كما يحتوي على الكولاجين والإيلاستين المفيدين للوقاية من أمراض المفاصل.
كما أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات - على سبيل المثال، فيتامينات ب الضرورية لصحة الجهاز العصبي، بالإضافة إلى الفيتامينات A وE المفيدة للرؤية والأداء النشط لجهاز المناعة.
بالإضافة إلى الحديد، يحتوي الدجاج على العديد من المعادن الأخرى، مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والكروم والزنك وبفضلهم، يتم دعم عمل القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية والجهاز المناعي.
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون