هل سكر "جوز الهند" صحي أكثر من السكر التقليدي؟
تاريخ النشر: 24th, August 2023 GMT
شهدت الآونة الأخيرة رواجاً للسكر المستخلص من زهور جوز الهند، إذ يعتقد الكثيرون بأنه صحي أكثر من السكر التقليدي.
للإجابة عن هذا السؤال أوضحت الجمعية الألمانية للتغذية، أن سكر زهور جوز الهند يتم الحصول عليه من رحيق زهر نخيل جوز الهند، وهو يتمتع بمذاق يشبه مذاق الكراميل مع نفحة من مذاق الفانيليا.
وأضافت الجمعية أن سكر زهور جوز الهند يشبه السكر التقليدي من حيث التركيبة؛ حيث إنه يتكون بشكل أساسي من السكروز، كما أنه يحتوي على نفس السعرات الحرارية للسكر التقليدي تقريباً، حيث تحتوي 100 جرام منه على نحو 400 سعرة حرارية.
وبناءً على ذلك، يعتبر سكر زهور جوز الهند مثل سكر المائدة التقليدي وينبغي تناوله باعتدال؛ لأنه لا يمثل بديلاً صحياً لسكر المائدة.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان النيجر مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة الملف النووي الإيراني السكريات جوز الهند
إقرأ أيضاً:
انعقاد الملتقى العربي (١٥) لأمراض السكر بكسلا
شهد الدكتور علي آدم وزير الصحة المكلف بولاية كسلا بقاعة الطريفي انطلاقة الملتقي العربي للسكر بحضور عدد مقدر من الاستشاريين والاختصاصين والجهات ذات الصلة بأمراض السكري.و عبر الوزير عن سعادته بعقد الملتقي بوجود عدد من العلماء و الاستشاريين في أمراض السكر متمنيا أن يحقق أهدافه وتقدم فيه أوراق علمية تفيد البلاد في ظل التحديات التي تواجه علاج مرضي السكري والنظام الصحي مثمنا الجهود المبذولة من الجهات المنظمة للملتقى بولاية كسلا .و قال الدكتور معز صباحي المدير الإقليمي لشركة ايفا فارم بالسودان إن الملتقي العربي للسكر يعد من اكبر الملتقيات علي مستوي الدول العربية و مقره في مصر .وقال ان السودان من الدول المؤسسة للملتقي ويحظي بمشاركة واسعة و كبيرة منوها الي ان الملتقى يخرج بأحدث ماتوصلت اليه التكنولوجيا في علاج مرض السكر .وأشار الدكتور عمر سليمان مدير المجلس القومي للأدوية والسموم بالولاية إلي تبني المجلس لكل التوصيات التي تخرج من الملتقي من تسجيل لأدوية جديدة لعلاج مرضي السكري ومكافحة انتشار المرضي والاستفادة من الملتقي والذي يقدم استشارات وبحوث حقيقية في معالجة أمراض السكر .سوناإنضم لقناة النيلين على واتساب