6 فوائد لتناول شاي الزنجبيل والكركم يومياً.. أبرزها لسكر الدم
تاريخ النشر: 14th, March 2025 GMT
المناطق_متابعات
يمكن أن يكون تناول كوب دافئ من شاي الزنجبيل والكركم يوميًا مفيدًا جدًا للصحة العامة.
ويدرك الكثيرون أن الزنجبيل والكركم لهما تأثيرات مضادة للالتهابات، إلا أن القليلين يدركون الفوائد الإضافية لهذا المزيج القوي.
ويعد الشاي الذهبي مفيدًا للهضم أو المناعة، ويمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في الحياة اليومية وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India.
فيما يلي 6 فوائد لشرب شاي الزنجبيل والكركم يوميًا:
1. موازنة مستويات السكر في الدمتشير الدراسات إلى أن الزنجبيل والكركم يساعدان في تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعل من السهل على الجسم تنظيم نسبة السكر في الدم.
2. دعم صحة الدماغيعرف الكثيرون أن الكركم مفيد للالتهابات، ولكن الجديد هو أنه تم ربط الكركمين، المركب النشط في الكركم، بتحسين الذاكرة والتركيز.
عند دمجه مع الزنجبيل، الذي يعزز الدورة الدموية في الدماغ، يمكن لشاي الكركم والزنجبيل أن يعزز الوضوح الذهني، مما يساعد على البقاء متيقظًا طوال اليوم.
3. تقليل تصلب المفاصلإذا استيقظ الشخص مصابًا بتصلب المفاصل أو آلام العضلات، فربما يكون شاي الزنجبيل والكركم هو الحل الأمثل.
يتمتع كلا المكونين بخصائص طبيعية لتسكين الآلام، والتي يمكن أن تساعد في تقليل تصلب الصباح، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل أو أولئك الذين يمارسون الرياضة بانتظام.
كما يمكن أن يعزز شرب هذا الشاي يوميًا حركات أكثر سلاسة وحركة أفضل بمرور الوقت.
4. إزالة السموم من الكبديمكن أن يساعد شاي الزنجبيل والكركم في عملية إزالة السموم الطبيعية. ويزيد الكركم من تكوين الصفراء، للمساعدة في هضم الدهون.
من ناحية أخرى، يساعد الزنجبيل في الهضم ويقلل من التهاب الكبد. معًا، يشكلان تركيبة فعالة لإزالة السموم تحافظ على عمل الكبد بسلاسة.
5. صحة أفضل للأمعاءيشرب العديد من الأشخاص شاي الزنجبيل للهضم، ولكن عند دمجه مع الكركم، فإنه يرفع صحة الأمعاء إلى مستوى آخر.
يساعد هذا الشاي على موازنة بكتيريا الأمعاء، ويقلل الانتفاخ، بل يدعم امتصاصًا أفضل للعناصر الغذائية. إذا كان شخص ما يعاني غالبًا من عسر الهضم أو عدم الراحة في المعدة، فإن تناول مشروب الكركم والزنجبيل يمكن أن يحدث فرقًا ملحوظًا.
6. بشرة متوهجة وشيخوخة بطيئةإن شاي الكركم والزنجبيل مليء بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وتقلل من علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والبهتان. كما أنه يساعد على تحسين الدورة الدموية، مما يمنح البشرة توهجًا طبيعيًا. إن تناوله باستمرار يمكن أن يؤدي إلى بشرة أكثر صحة وإشراقًا بمرور الوقت.
مكونات عمل مشروب الزنجبيل والكركم25 مللي من الزنجبيل الطازج (مقشر ومقطع)
25 مللي من الكركم الطازج (أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم)
1/2 ليمونة (معصورة)
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (يعزز امتصاص الكركم)
1 ملعقة صغيرة من العسل
1/2 كوب ماء.
أما طريقة عمل مشروب الزنجبيل والكركم، فتتم من خلال خلط الزنجبيل والكركم والفلفل الأسود وعصير الليمون والماء حتى يصبح ناعمًا.
ويتم تصفية الخليط باستخدام منخل ناعم أو قطعة قماش شاش. ثم يُضاف العسل ويخلط جيدًا.
ويمكن تناول جرعة واحدة (حوالي 30-50 مل) يوميًا لتعزيز المناعة والحصول على فوائد مضادة للالتهابات.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
إقرأ أيضاً:
منها الزنجبيل والبصل.. عناصر غذائية مفيدة لعلاج عسر الهضم
المناطق_متابعات
تتضمن طرق التخلص من اضطراب المعدة تناول أطعمة سهلة الهضم مثل الزنجبيل وبذور الكتان والموز والبصل والتوت. كما يمكن أن يساعد شرب الماء وتجنب الأطعمة الحارة والدهنية وتناول الطعام ببطء وتقليل التوتر والراحة الكافية في تسهيل عميلة الهضم، بحسب ما ورد في تقرير نشرته صحيفة Times of India.
يحدث اضطراب المعدة، المعروف أيضاً باسم عسر الهضم، بسبب انزعاج في الجزء العلوي من البطن. ويمكن لبعض الأطعمة أن تحسن صحة الأمعاء وتخفف من مشاكل الجهاز الهضمي الناجمة عن عوامل مختلفة، بما يشمل الإفراط في تناول الطعام والأطعمة الحارة والكافيين والتوتر والقلق واضطرابات الجهاز الهضمي. وأبرز هذه الأطعمة هي التالية:
1. الزنجبيل وعرق السوسيعد الزنجبيل علاجاً أساسياً بسبب خصائصه المضادة للالتهابات واحتوائه على البكتيريا التي تساعد في تهدئة المعدة المضطربة. كذلك، عرق السوس هو طعام آخر موصى به لأنه يقلل من التهاب بطانة المعدة ويزيد من إنتاج المخاط الواقي.
2. بذور الكتان والموزتعد بذور الكتان مفيدة بسبب محتواها العالي من الألياف الغذائية وأحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تساعد على الهضم. كما يحتوي الموز على خصائص “بريبايوتيك” والـ”بكتين”، مما يساعد على علاج الإسهال.
3. أطعمة غنية بالـ”بروبيوتيك”يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالـ”بروبيوتيك” في موازنة بكتيريا الأمعاء وتقليل الأعراض مثل الغازات والانتفاخ وحركات الأمعاء غير المنتظمة. وفي هذا السياق تعتبر الكربوهيدرات الخفيفة، بما يشمل الأرز ودقيق الشوفان والبسكويت والخبز المحمص والبطاطا الحلوة، سهلة الهضم وهي توفر الطاقة الكافية للجسم. كما أن الأرز الأبيض العادي يعتبر مفيدا بشكل خاص لمشاكل الجهاز الهضمي.
4. “كومبوتشا”يتم تخمير شاي الـ”كومبوتشا”، وهو شاي لاذع فوار لمدة أسبوع أو أكثر. وقد تم اكتشاف أن شاي الـ”كومبوتشان” يتمتع بخصائص “بروبيوتيك”، إلى جانب خصائصه المضادة للأكسدة، خاصةً إذا تم تحضيره من الشاي الأخضر.
5. البصليحتوي البصل على الكثير العناصر الغذائية كالـ”إينولين” والـ”فركتان” والـ”فركتو أوليغوساكاريد”. تساعد هذه العناصر في علاج مجموعة واسعة من الأمراض، مثل مرض السكري من النوع 2 والإسهال وهشاشة العظام وتصلب الشرايين وأمراض الجهاز الهضمي وأمراض القلب والأوعية الدموية.
6. التوتيحتوي كوب من التوت على 8 غرامات من الألياف، وهو ما يقرب من ثلث الكمية اليومية الموصى بها. يحتوي التوت الأحمر على كميات وفيرة من الـ”بوليفينول”، وهي مضادات أكسدة قوية مفيدة للكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الأمعاء. ويعمل الـ”بوليفينول” كمضاد حيوي من خلال تعزيز نمو البكتيريا الجيدة ومنع نمو البكتيريا الضارة.
نصائح إضافيةتتضمن التوصيات الإضافية لعلاج اضطراب المعدة تناول الكثير من الماء وتجنب الأطعمة الحارة والدهنية والمقلية، بالإضافة لتناول الطعام ببطء والمضغ السليم.
يمكن أن يساعد تقليل التوتر، من خلال تقنيات الاسترخاء مثل التأمل أو اليوغا، في تحسين صحة الجهاز الهضمي. ويُنصح بتجنب الكافيين أثناء المعاناة من مشاكل في المعدة. كما أن الحصول على الراحة الكافية ضروري أيضاً للسماح للجسم بالتعافي.
ختام دور الـ16 من الدوري الأوروبي وتحديد مواجهات ربع النهائي