طريقة عمل تشيز كيك الرافيلو اللذيذ
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
تشيز كيك الرافيلو من أشهي وصفات التشيز كيك مميزة بطعمها الرائع والطيب، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بشوكولاتة الرافيلو البيضاء الطيبة.
- للحشو :
جبن كريمي : 500 غراماً
جبنة الماسكاربوني : 500 غراماً
نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة
سكر : كوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة
نكهة اللوز : ملعقة صغيرة
البيض : 5 حبات (مقسم)
حليب جوز الهند : 400 غراماً
- لتحضير المرينج :
بياض البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
سكر : 100 غراماً
جوز الهند : 60 غراماً (مجفف)
- للتزيين :
الشوكولاتة البيضاء : 30 غراماً (مذابة)
الشوكولاتة : 8 قطع (شوكولاتة رافيلو)
- بسكويت : 200 غم (محشي كريمة / مطحون)
- لوز : 5 ملاعق كبيرة (مطحون)
- جوز الهند : 6 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي مسحوق البسكويت مع اللوز المطحون، ثم أضيفي الزبدة المذابة وجوز الهند المجفف.
انقلي الخليط إلى صينية مقاس 21 سم / 8 بوصة أو 9 بوصة، وقومي بالضغط عليه جيداً ليصبح متساوٍ، واتركيه جانباً.
في محضر الطعام، امزجي الجبن الكريمي مع السكر ونشاء الذرة والفانيليا ونكهة اللوز والماسكاربوني حتى تمتزج جيداً.
أضيفي صفار البيض واحداً تلو الآخر مع السماح بدمج البيض في حشوة الجبن بعد كل إضافة.
أضيفي حليب جوز الهند وامزجي جيداً.
اسكبي حشوة الجبن فوق قاعدة البسكويت المحضرة مسبقاً.
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 120 درجة مئوية واخبزيها لمدة ساعة.
لتحضير المرينغ: اخفقي بياض البيض بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية، وإبدأي بإضافة السكر بمقدار ملعقة واحدة في كل مرة أثناء تشغيل المحرك طوال الوقت.
يستمر الخفق حتى يصبح المرينج سميكاً ولامعاً.
أضيفي جوز الهند بملعقة، وحاولي ألا تفرطي في تقليب المرينج أثناء وضع جوز الهند حتى لا ينكمش.
بعد مرور نصف المدة، أخرجي الكعكة من الفرن، واسكبي المرينغ فوقها، ثم أدخليها 30 دقيقة أخرى مع خفض الحرارة إلى 90 درجة مئوية.
أخرجيها بعد ساعة من الفرن واتركيها تبرد على الرف السلكي لمدة ساعة.
ذوبي الشوكولاتة البيضاء وضعيها على وجه المرينج، ثم زيني بشوكولاتة رافيلو بوضعها مباشرة على الشوكولاتة البيضاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تشيز كيك جوز الهند
إقرأ أيضاً:
دليلك الشامل لاستخدام زيوت الشعر
تسمعين كثيرا أن هذا الزيت أو ذاك هو الأفضل للشعر على الإطلاق، مع ذلك قد لا تجدين النتائج المرجوة بعد تجربته. في الواقع، هناك العديد من الزيوت الشهيرة المغذية للشعر مثل زيت الأرغان وجوز الهند والروزماري وغيرها، لكنها ببساطة قد لا تناسب جميع أنواع الشعر، كما أن طريقة استخدامها تلعب دورا أساسيا في تحديد مدى فعاليتها.
إليك دليلا تفصيليا عن الطرق الصحيحة لاستخدام أكثر أنواع الزيوت شهرة في عالم العناية بالشعر.
1- زيت الأرغان.. الذهب السائلتنمو أشجار الأرغان بشكل حصري في المغرب، ويستخرج من حبوبها واحد من أفضل الزيوت المستخدمة للعناية بالشعر.
يحتوي زيت الأرغان على العديد من المغذيات مثل الأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا 6)، وفيتامين E، ومضادات الأكسدة، مما يكسبه قدرة فائقة على ترطيب الشعر بشكل عميق.
وبسبب قدرته على الترطيب، يعيد زيت الأرغان إصلاح الشعر التالف الناتج عن استخدام أدوات التصفيف الحرارية أو الصبغات، كما يشكل طبقة واقية تحمي الشعر من أضرار الشمس والتلوث والحرارة.
زيت الأرغان مناسب لجميع أنواع الشعر، ولكن تختلف طرق استخدامه حسب طبيعة الشعر واحتياجاته:
إعلان فوائد زيت الأرغان حسب نوع الشعرالشعر الجاف والمتضرر: مثالي كعلاج عميق مرة أو مرتين أسبوعيا لترطيب وإصلاح التلف.
الشعر الدهني: يُستخدم بكميات صغيرة على الأطراف فقط، مع تجنب فروة الرأس.
الشعر الناعم والخفيف: يُستخدم بكمية ضئيلة لمنح الشعر نعومة ولمعانا دون إثقاله.
الشعر المجعد أو المموج: يقلل الهيجان ويحسن مظهر التموجات الطبيعية.
الشعر المصبوغ: يحمي من الجفاف الناتج عن الصبغات الكيميائية.
تساقط الشعر: يغذي فروة الرأس ويقوي البصيلات، مما يساعد في تقليل التساقط.
طرق استخدام زيت الأرغانالعلاج العميق للشعر، دلكي فروة الرأس بلطف لتحفيز الدورة الدموية، وزعي الزيت على الشعر حتى الأطراف. غطي الشعر واتركيه لمدة ساعة أو طوال الليل للحصول على تغذية عميقة.
بلسم للشعر، امزجي بضع قطرات من زيت الأرغان مع بلسم الشعر. ضعي المزيج على طول الشعر والأطراف فقط، ثم اغسليه كالمعتاد.
حماية الشعر، ضعي بضع قطرات من الزيت على الشعر المبلل قبل التصفيف لتقليل التلف الناتج عن الحرارة.
مرري قطرتين على أطراف الشعر بعد التصفيف لتقليل الثَّوَران والحماية من التقصف.
باستخدام الطرق المناسبة، يمكنك الاستفادة من فوائد زيت الأرغان لتحسين صحة شعرك وجماله.
2- زيت جوز الهنديُستخرج هذا الزيت من لبّ ثمار جوز الهند ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة، بما في ذلك حمض اللوريك، بالإضافة إلى فيتامين E ومضادات الأكسدة. ويعتبر زيت جوز الهند أحد أكثر الزيوت شيوعا واستخداما للعناية بالشعر وذلك بسبب الفوائد المذهلة التي يمنحها لشعرك من الجذور وحتى الأطراف.
إذ يخترق زيت جوز الهند أعماق جذع الشعرة بفضل تركيبه الجزيئي الصغير، مما يساهم في ترطيب الشعر بفعالية ومنحه نعومة ولمعانا يظهر بوضوح بعد فترة بسيطة من الاستخدام المنتظم لهذا الزيت.
وبفضل احتوائه على حمض اللوريك يسهم زيت جوز الهند في تقوية بصيلات الشعر، مما يقلل من التساقط ويحسن كثافة الشعر.
إعلانكما يعالج التلف الناتج عن الصبغات، أو أدوات التصفيف الحرارية، أو التعرض لأشعة الشمس.
كيفية استخدام زيت جوز الهند؟الشعر الجاف والمجعد: زيت جوز الهند مثالي لترطيبه وتنعيمه، ومن الممكن استخدام زيت جوز الهند على طول الشعر وعلى فروة الرأس كذلك شرط غسله بشكل جيد بعد الاستخدام كي لا يتسبب بانسداد المسام.
الشعر الدهني: يُفضل استخدامه بكميات قليلة على الأطراف فقط لتجنب إثقال الشعر، إذ قد يؤدي استخدامه على فروة الرأس لانسداد المسام بسبب تراكم الدهون الزائدة.
الشعر الناعم والخفيف: يمكن أن يكون زيت جوز الهند ثقيلًا، لذا يُنصح باستخدام كميات صغيرة جدا.
تبعًا لنوع شعرك، تستطيعين استخدام زيت الأرغان لأحد الأغراض التالية:
علاج للشعر: يغذي زيت جوز الهند فروة الرأس، ويعطي نتائج إيجابية إن لم يكن شعرك دهنيا، ضعي كمية من الزيت على فروة الرأس ودلكيه بلطف ثم مديه على طول الشعر، واتركيه لمدة نصف ساعة إلى ساعتين، ثم قومي بغسله مع التأكد من إزالة آثار الزيت بشكل جيد من فروة الرأس.
ماسك للشعر: من الممكن أن تمزجي زيت جوز الهند مع مكونات أخرى مثل العسل أو الأفوكادو لصنع ماسك مغذّ للشعر. قومي بوضعه على طول الشعر والأطراف لمدة 30 دقيقة إلى ساعة ثم اغسليه كالمعتاد.
مرطب الشعر: من الممكن تدليك أطراف الشعر فقط ببضع قطرات من زيت جوز الهند وذلك بهدف ترطيبه أو تقليل الثَّورَان أو حمايته من قبل التصفيف.
3- زيت الخروعزيت الخروع، المستخرج من بذور نبات الخروع، يتميز بقوامه الكثيف ولونه الأصفر الشاحب، ويحتوي على حمض الريسينوليك المعزز لصحة فروة الرأس وبصيلات الشعر.
فوائد زيت الخروع للشعرتعزيز نمو الشعر: يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يحافظ على صحة فروة الرأس ويقلل التساقط.
ترطيب الشعر: يعمل كمرطب فعال، حيث يحبس الرطوبة ويصلح الأطراف المتقصفة، ويضفي نعومة ولمعانًا.
إعلان كيفية استخدام زيت الخروع حسب نوع الشعرالشعر الجاف والمتضرر: يوفر تغذية وترطيبًا عميقًا.
الشعر الدهني: استخدمي كميات قليلة على الأطراف وتجنبي وضعه على فروة الرأس.
الشعر الخفيف: يُنصح بتجنبه لأنه قد يثقل الشعر.
الشعر المجعد أو الكثيف: مثالي لترطيب مكثف وتحسين ملمس الشعر.
تسريع نمو الشعر: سخني كمية صغيرة ليصبح الزيت دافئًا، ثم دلكي فروة الرأس بلطف واتركيه لمدة 2-4 ساعات قبل غسله.
ترطيب الشعر: امزجيه مع زيت أخف، مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون، وضعي المزيج على الشعر مع التركيز على الأطراف.
ماسك مغذّ للشعر: امزجي زيت الخروع مع مكونات طبيعية مثل العسل أو جل الألوفيرا، وضعي الخليط على الشعر لمدة ساعة قبل غسله.
يُفضل دائمًا تخفيف زيت الخروع بزيوت أخرى نظرًا لقوامه الثقيل، مع استخدام كميات قليلة لتجنب تراكم الزيت وصعوبة تنظيفه.
رابعا. زيت إكليل الجبلزيت إكليل الجبل (روزماري) هو زيت عطري يُستخرج من أوراق نبات إكليل الجبل، ويشتهر بخصائصه العلاجية للشعر والبشرة. يحتوي على مركبات نشطة مثل الكاروسول والروزمارين، التي تعمل على تعزيز صحة فروة الرأس وتحفيز الدورة الدموية، مما يدعم نمو الشعر ويزيد من كثافته.
فوائد زيت إكليل الجبل للشعرتحفيز نمو الشعر: يعزز تدفق الدم إلى فروة الرأس، مما يدعم نمو الشعر بشكل صحي.
تقوية البصيلات: يقلل من تساقط الشعر ويغذي فروة الرأس.
تنظيف فروة الرأس: بخصائصه المضادة للفطريات والبكتيريا، يساعد في علاج القشرة وإزالة الشوائب.
تنظيم إفراز الزهم: يعمل على تحقيق توازن الدهون الطبيعية في فروة الرأس.
إصلاح الشعر التالف: يقوي الشعر من الجذور حتى الأطراف.
مناسب لجميع أنواع الشعرالشعر الجاف: يرطب وينظم إنتاج الزيوت الطبيعية.
الشعر الدهني: يحد من الدهون الزائدة وينظف فروة الرأس.
الشعر التالف والمتقصف: يعيد الحيوية للشعر ويقويه.
إعلانالشعر الخفيف والمتساقط: يحفز نمو الشعر ويزيد كثافته.
كيفية استخدام زيت إكليل الجبل للشعر.لتحفيز نمو الشعر، امزجي بضع قطرات من زيت إكليل الجبل مع زيت ناقل (مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون). دلكي فروة الرأس بلطف لمدة 5-10 دقائق. اتركيه لمدة 30 دقيقة إلى ساعة قبل غسله بالشامبو.
لمعالجة القشرة، أضيفي قطرات من زيت إكليل الجبل إلى شامبو مضاد للقشرة أو امزجيه مع زيت شجرة الشاي. دلكي فروة الرأس واتركيه 15-20 دقيقة قبل شطفه.
للتقليل من تساقط الشعر، امزجي زيت إكليل الجبل مع زيت الخروع أو زيت جوز الهند. وزعيه على الشعر الجاف أو الرطب مع التركيز على فروة الرأس. اتركيه لمدة ساعة ثم اغسليه جيدًا بالشامبو.
باستخدام زيت إكليل الجبل بطريقة صحيحة، يمكنك تحسين صحة شعرك وتحقيق أفضل النتائج.
الحشد يعلن عن جاهزية قواته في مواجهة التهديدات القادمة من سوريا