في دقيقتين .. طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
شوربة اللحم بالكريمة من أشهى الأطباق اللذيذة والمشبعة ، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية وتتميز بتقديمها ساخنة ومكوناتها تحتوي على البروتينات والخضروات ، إليك طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة في دقيقتين.
طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة:
المقادير:
- ½ كيلو لحم مسلوق ومقطع مكعبات
- 4 كوب مرق خضار
- 3 كوب حليب
- ½ 1 كوب دقيق
- 1 كوب كريمة طبخ
- ¾ كوب زبدة
- ¼ كوب بروكولي
- ¼ كوب فطر
- 1 بصل مفروم
- 1 بطاطس
- 1 كوسة
- 1 جزر
- ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ معلقة صغيرة ثوم بودر
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقه التحضير:
فى وعاء نقطع الجزر والبروكلي والفطر والبطاطس والكوسا ونتركها جانباً.
في قدر على حرارة متوسطة نضع الزبدة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
نضيف الدقيق ونستمر في التقليب ونضيف مرق الدجاج.
نضيف الخضار المقطع ونترك الخليط على حرارة هادئة حتى تغلي.
نسكب الحليب ثم نضيف الكريمة ونتبل بالثوم البودر والملح والفلفل الأسود.
نقلب جيداً ونضيف مكعبات اللحم المسلوق.
نترك الخليط على حرارة هادئة حتى تغلي ويثقل القوام.
نسكب الشوربة في طبق التقديم ثم نقدمها ساخنة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
مدينة صغيرة في الصين تنجح في إنتاج دوار الشمس رغم ملوحة أراضيها
رغم أن المحاصيل التقليدية مثل القمح والذرة، كانت تكافح من أجل النمو في الحقول المالحة والقلوية، فإن الصينيين نجحوا في زراعة نبات دوار الشمس في مدينة باياننور التي تُعد أكبر قاعدة في البلاد لإنتاج دوار الشمس الصالح للأكل.
ففي عام 2024 وحده، أنتجت المدينة الشهيرة بحقولها المالحة والقلوية أكثر من 940 ألف طن من دوار الشمس، مع صادرات وصلت إلى أكثر من 40 دولة ومنطقة، إذ تقع باياننور في منغوليا شمالي الصين، ويوجد فيها 320 ألف هكتار من الأراضي المالحة والقلوية.
وقال تشانغ رو هونغ نائب عمدة باياننور لوكالة شينخوا: مدينتنا بفضل أشعة الشمس الوفيرة فيها وسهولها الشاسعة ومواردها الوفيرة من المياه، قدمت بيئة مشابهة بشكل لافت للنظر للموطن الأصلي لدوار الشمس في أمريكا الشمالية، ما جعلها مكانًا مثاليًا لهذا المحصول المرن.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مدينة صغيرة في الصين تنجح في إنتاج دوار الشمس رغم ملوحة أراضيها - وكالات
وبحلول عام 2024، وسّعت باياننور مساحة زراعة دوار الشمس لما يقرب من نصف إجمالي المساحة الزراعية لهذا المحصول في البلاد، وازدهرت صناعة دوار الشمس في المدينة لتشمل مبيعات البذور والزراعة والمعالجة والتصدير ولوجستيات التجارة الإلكترونية وحتى السياحة.
وقال تشانغ هاي يانغ خبير صناعة البذور الزيتية: دوار الشمس رابع أكبر محصول للبذور الزيتية في العالم، بعد فول الصويا وبذور اللفت والفول السوداني، واكتسب مكانة بارزة كمحصول رئيسي خاص للبذور الزيتية في الصين، لا سيّما في المناطق الشمالية، بفضل قيمته الغذائية العالية ومذاقه الرائع.
وبلغت قيمة سوق بذور دوار الشمس 32.3 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ نحو 9.4% بين عامي 2024 و2032.
كما نجح علماء الزراعة المحليون في إدخال أصناف بذور عالية الجودة، بالإضافة إلى سلالة مقاومة للنبات الطفيلي المؤثر على إنتاج دوار الشمس على مستوى العالم.
الليمون ب80 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم