لماذا لا يمكنك الاستغناء عن فيتامين أ؟ وما مصادره الغذائية؟
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
قالت خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريهل إن فيتامين "أ" يتمتع بأهمية كبيرة لصحة النظر وجهاز المناعة والبشرة، مشيرة إلى أن مصادره الغذائية الأساسية تتمثل في الأغذية الحيوانية مثل البيض والكبد والجبن وبعض أنواع الأسماك مثل ثعبان البحر.
ويعد فيتامين "أ" ضروريا لصحة الإنسان، حيث يعزز الرؤية الليلية ويحافظ على صحة العين، كما يقوي جهاز المناعة ويحمي الأغشية المخاطية من العدوى.
ويؤدي نقص فيتامين "أ" إلى جفاف العين، وضعف المناعة، وجفاف الجلد، في حين قد يسبب الإفراط فيه آثارا سامة، لذا يجب تناوله بكميات معتدلة وفق التوصيات الصحية.
وأضافت كريهل أن الأشخاص، الذين يتبعون نظاما نباتيا صارما يستغني تماما عن الأغذية ذات الأصل الحيواني، يمكنهم إمداد أجسامهم من فيتامين "أ" من خلال تناول الخضراوات الغنية بالكاروتينات، حيث يمكن للجسم إنتاج فيتامين "أ" بنفسه من هذه الكاروتينات إذا توافرت له كمية مناسبة منها.
إعلانوتتمثل الأغذية الغنية بالكاروتينات في الجزر والبطاطا الحلوة واليقطين والمشمش والمانجو، بالإضافة إلى السبانخ والكرنب والطماطم والفلفل.
وبخصوص الكمية اليومية من الخضراوات الغنية بالكاروتينات، التي يحتاجها النباتيون، يمكن الاسترشاد بالمثال التالي: 150 غراما من البطاطا الحلوة و50 غراما من المشمش و50 غراما من الجزر و12 غراما من زيت بذور اللفت.
ولمساعدة الجسم على امتصاص الكاروتينات، ينبغي إضافة القليل من الدهون الصحية إليها كزيت بذور اللفت على سبيل المثال.
وينبغي للنباتيين استشارة الطبيب في حالة الاشتباه في الإصابة بنقص فيتامين "أ"، وذلك من خلال ملاحظة أعراض مثل اضطرابات الرؤية أو العمى الليلي أو تغيرات طارئة على الجلد.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات رمضان غراما من
إقرأ أيضاً:
الأسباب الخفية لحكة الجلد بعد الاستحمام وأبسط طرق العلاج
أميرة خالد
يُعتبر الاستحمام لحظة للاسترخاء وتجديد النشاط، إلا أن كثيرين يعانون من ظاهرة مزعجة بعد الانتهاء، وهي الشعور بالحكة، وهذه المشكلة شائعة، وتزداد بشكل خاص خلال فصلي الخريف والشتاء، حيث تنخفض مستويات الرطوبة في الجو.
ويُعد جفاف الجلد من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى الحكة بعد الاستحمام، فالهواء الجاف، سواء الناتج عن الطقس البارد أو عن استخدام أجهزة التدفئة الداخلية، يساهم في فقدان البشرة لرطوبتها الطبيعية، كذلك، الإفراط في غسل البشرة قد يزيد الأمر سوءًا.
ورغم أن الماء الساخن يمنح إحساسًا بالدفء خاصة في الشتاء، إلا أنه يزيل الزيوت الطبيعية التي تحافظ على ترطيب البشرة، مما يجعل الجلد أكثر عرضة للجفاف والحكة.
واستخدام الصابون أو غسول الجسم الذي يحتوي على مواد كيميائية قاسية أو عطور قد يؤدي إلى تهيج البشرة وجفافها، وهو ما ينعكس على شكل حكة واحمرار وتشقق أحيانًا.
وهناك أسباب طبية قد تكون وراء الحكة بعد الاستحمام، مثل الصدفية، وهي مرض جلدي مزمن يؤدي إلى ظهور بقع حمراء متقشرة قد تزداد سوءًا مع تغيّر الفصول أو التوتر.
وكذلك التغيرات الهرمونية المصاحبة لانقطاع الطمث قد تسبب جفاف الجلد، وبالتالي الإحساس بالحكة،وردود الفعل التحسسية، فبعض أنواع الصابون، الشامبو، أو المنظفات قد تحتوي على مواد مهيجة للبشرة، ما يؤدي إلى ظهور طفح جلدي وحكة، كما أن بعض الأدوية ومستحضرات التجميل قد تسبب أعراضًا مشابهة.
وهناك طرق سهلة وفعّالة للتخفيف من الحكة بعد الاستحمام، منها: تقليل مدة الاستحمام واستخدام ماء بارد أو فاتر، فاختصار وقت الاستحمام وتجنب الماء الساخن يساعدان على الحفاظ على الزيوت الطبيعية للبشرة.
كما ينصح باستخدام منتجات مخصصة للبشرة الجافة أو الحساسة، مع الابتعاد عن تلك التي تحتوي على عطور أو مكونات كيميائية قاسية.
وبعد تجفيف الجسم بلطف، يُفضل وضع مرطب غني خالٍ من العطور والألوان الصناعية، فمن أفضل المكونات الطبيعية التي يمكن الاعتماد عليها: زيت الجوجوبا، زبدة الشيا، زيت جوز الهند، وجل الصبار، إذ توفر هذه العناصر ترطيبًا عميقًا دون التسبب في تهيج الجلد.
إقرأ أيضًا
الشهري يوضح سبب الحكة الجلدية بعد ممارسة التمارين الرياضية .. فيديو
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة