خطأ شائع عند طهي البيض يدمر قلبك ويرفع الكوليسترول للسماء
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
يعد البيض من الأطعمة المغذية والمفضلة لدى الكثيرين، لكن طريقة طهيه تلعب دورًا مهمًا في مدى فائدته الصحية. وفقًا لموقع Eat This، فإن طهي البيض على درجات حرارة عالية، خاصة عند قليه بالزبدة أو الزيوت غير الصحية، قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
كيف يؤثر قلي البيض على الصحة؟
• زيادة الدهون المشبعة
رغم أن البيض يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، إلا أن إضافة الزبدة أو الزيوت المهدرجة ترفع من كميتها، مما قد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار وتأثيرات سلبية على صحة القلب.
• أكسدة الزيوت
عند تسخين الزيوت على درجات حرارة مرتفعة، تتغير تركيبتها الكيميائية، مما يؤدي إلى إنتاج مركبات قد تسبب التهابات في الجسم وترتبط بمشكلات القلب والأوعية الدموية.
• فقدان العناصر الغذائية
الحرارة العالية تؤدي إلى تدمير بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة في البيض، مما يقلل من قيمته الغذائية.
طرق صحية لطهي البيض
• طهي البيض بالسلق أو على البخار للحفاظ على قيمته الغذائية دون الحاجة إلى دهون إضافية.
• استخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو بدلًا من الزبدة أو السمن عند الحاجة.
• تناول البيض مع الخضروات الورقية مثل السبانخ أو الجرجير أو البروكلي لتعزيز فوائده.
• طهي البيض على درجة حرارة متوسطة لتقليل فقدان العناصر الغذائية والحفاظ على قيمته الصحية.
مصراوي
إنضم لقناة النيلين على واتسابالمصدر: موقع النيلين
كلمات دلالية: طهی البیض
إقرأ أيضاً:
برج الحوت حظك اليوم السبت 5 أبريل 2025..افتح قلبك للعالم
برج الحوت حظك اليوم السبت 5 أبريل 2025، اليوم سيكون مليئًا بالتحديات والفرص، سيكون لديك الكثير من الفرص لتحقيق الكثير من التقدم، حافظ على هدوئك وتجنب التوتر والقلق.
برج الحوت حظك اليوم السبت 5 أبريل 2025برج الحوت، سيكون لديك الفرصة لتحقيق بعض التقدم الكبير، ولكن عليك أن تكون مستعدًا لمواجهة أي صعوبات. اعتمد على حدسك وحافظ على تفاؤلك.
برج الحوت حظك اليوم على الصعيد المهنياليوم ستكون لديك الفرصة لتحقيق نجاح كبير في العمل إذا تمكنت من التركيز على أهدافك. ستحظى بدعم من زملائك ورؤسائك، مما سيجعلك في وضع مثالي للتقدم في مشاريعك. كن مستعدًا لتحمل بعض المسؤوليات الإضافية.
برج الحوت حظك اليوم على الصعيد العاطفيعاطفيًا، ستكون علاقتك مع شريكك مستقرة، ولكن عليك أن تكون حريصًا في التعبير عن مشاعرك. إذا كنت عازبًا، قد تلتقي بشخص يثير اهتمامك، ولكن عليك أن تكون حذرًا قبل اتخاذ أي خطوات جدية.
برج الحوت حظك اليوم على الصعيد الصحيصحتك جيدة اليوم، لكن عليك أن تبذل جهدًا إضافيًا للحفاظ على نشاطك البدني. حاول دمج بعض التمارين الخفيفة في روتينك اليومي، فذلك سيساعدك على الشعور بالانتعاش.
برج الحوت وتوقعات العلماء خلال الفترة المقبلةستشهد الفترة القادمة تحسنًا في حياتك المهنية، حيث ستتمكن من إظهار إبداعك. عاطفيًا، سيكون لديك الفرصة لتعزيز علاقتك مع شريكك. على الصعيد الصحي، حافظ على أسلوب حياة نشط ومتوازن.
مشاهير برج الحوتهناك عدد من الشخصيات البارزة والشهيرة التي تنتمي إلى برج الحوت
دينا الشربيني (الممثلة الجميلة)
حسن حسني (النجم الراحل)
سميرة سعيد (المطربة الرائعة)
محمد رمضان (النجم المتألق)
إلين بيدج (الممثلة الشهيرة)
جوني ديب (الممثل الشهير)